Les meilleures machines espresso manuelles 2023

Les meilleures machines espresso manuelles 2023

Vous êtes amateur de café et vous souhaitez vous équiper d’une machine espresso manuelle ? Débutante, évolutive, semi-professionnelle, combinée avec broyeur intégré… Il existe de nombreux modèles de machines à café avec percolateur. Suivez notre guide pour comprendre leurs différences et découvrir les meilleures machines espresso manuelles de l’année.

Comment ce classement est-il réalisé ?

Chez MaxiCoffee, nous mettons tout notre savoir-faire en œuvre pour vous présenter les meilleures machines à café présentes sur le marché.

Nos experts vous ont ainsi sélectionné leur Top 10 des machines espresso manuelles 2023, sur la base des critères suivants :

  • les machines les plus plébiscitées ;
  • les machines les plus récentes ;
  • les machines les plus recherchées ;
  • les différentes catégories de machines à percolateur existant sur le marché (débutantes, évolutives, combinées ou semi-professionnelles).

Pourquoi choisir une machine espresso manuelle ?

S’équiper d’une machine espresso manuelle vous permettra d’ajuster votre café à vos envies et d’avoir la main sur de nombreux réglages : de quoi vous faire couler un délicieux café !

Les avantages d’une machine espresso manuelle

Plus personnel qu’une machine à espresso automatique

Posséder une machine espresso manuelle vous permettra d’apprécier un café en grains fraîchement moulu et de garder le contrôle sur vos réglages, pour un résultat en tasse à votre goût. Grâce aux différents types de machines manuelles, vous pouvez apprendre l’art d’extraire un expresso comme un barista, même si vous n’êtes pas encore expérimenté en la matière.

machine espresso manuelle mouture

Plus écologique et plus économique 

Les machines à capsules génèrent beaucoup de déchets, le plus souvent non recyclables. En utilisant du café en grains moulu, vous pouvez le réutiliser facilement en le compostant ou en le recyclant.

De plus, le prix du café en grains au kilo est généralement plus intéressant que le prix des capsules.

Comment choisir une machine espresso manuelle ?

Le choix de la machine espresso manuelle parfaite pour vous va dépendre de vos envies, de votre budget, mais aussi de votre niveau de connaissances café. Plusieurs types de machines espresso à percolateur sont alors possibles.

Les machines espresso manuelles pour débutants

Ces machines espresso polyvalentes permettent d’utiliser des dosettes ESE et du café moulu avec un moulin d’entrée de gamme ou du café pré-moulu. Elles sont très accessibles.

Les machines espresso manuelles pour évoluer

Ces machines espresso permettent d’apprendre avec les filtres pressurisés et du café pré-moulu, puis de perfectionner sa technique, avec les filtres simples et du café fraîchement moulu (en utilisant un moulin adapté à l’espresso). Elles sont dotées d’une buse vapeur puissante en inox pour les boissons lactées et le latte art. 

Les machines espresso manuelles combinées avec moulin intégré

Les machines espresso combinées avec moulin intégré permettent d’apprécier tous les arômes d’un café fraîchement moulu. Compactes grâce au 2 en 1, elles offrent aussi un gain de place dans votre cuisine ou coin café.

Les machines espresso manuelles semi-professionnelles

Les machines espresso « prosumer » nécessitent de vraies connaissances sur l’art d’extraire un expresso. Elles s’adressent tout particulièrement à ceux ayant déjà une connaissance poussée dans le domaine. Si vous faites ce choix, pensez à vous munir d’un moulin à café adapté, nécessaire à l’utilisation de ce type de machine à café. 

Notre top des meilleures machines à espresso manuelles 2023

Machines à café avec percolateur simple d’utilisation, avec ou sans broyeur, buse vapeur, filtres pressurisés ou simples, température de chauffe, PID (stabilisateur de température), budget… De nombreuses fonctionnalités sont disponibles lorsque l’on se tourne vers les machines espresso manuelles. Pour vous y retrouvez, suivez le guide !

POUR LES DÉBUTANTS

De’Longhi Dedica Arte EC885

Nouvelle version de la célèbre Dedica de la marque De’Longhi, la machine à caféDedica  Arte EC885 est une machine espresso compacte et élégante, simple à utiliser. 

Elle est parfaite pour tous ceux qui débutent dans le monde de l’espresso. Polyvalente, elle permet de préparer facilement un café à partir de dosettes ESE ou de café pré-moulu.

Points forts

  • Très joli design
  • Touches programmables
  • Pack Barista De'Longhi fourni avec la machine

Points faibles

  • Il faudra apprendre les différentes séquences de boutons pour les réglages

Avec sa nouvelle buse vapeur semi-professionnelle en inox, la machine DeLonghi Dedica Arte EC885 permet de faire une mousse de lait adaptée au latte art. À vous de jouer les baristas à la maison !

C’est une machine compacte et très accessible pour les débutants. La grille est amovible pour pouvoir utiliser des tasses plus hautes, la température et le volume de café en tasse sont réglables, et le pack barista De’Longhi est fourni avec la machine.

Sur ce modèle, les filtres pressurisés sont plus haut, avec une capacité plus importante pour le café moulu.

En bref, la Dedica Arte EC885 est idéale pour apprendre à faire un espresso et jouer avec une buse vapeur, pour des boissons lactées délicieuses.

Voir le produit

SMEG ECF01 Années 50

 

La machine espresso SMEG Années 50 ECF01 rouge est une machine à café avec percolateur simple d’utilisation, conçue pour plaire aux amoureux du style rétro.

La gamme se décline en plusieurs couleurs pour s’accorder à tous les intérieurs, mais aussi avec les autres appareils électroménagers SMEG.

Cette machine espresso SMEG est simple à utiliser, avec du café pré-moulu ou des dosettes ESE. Elle permet aussi de réaliser des boissons lactées avec la buse vapeur assistée en inox.

Points forts

  • Look rétro vraiment réussi
  • Buse vapeur assistée pour faire mousser le lait facilement
  • Touches programmables

Points faibles

  • Pas de cartouche filtrante fournie

Grâce à ses designs très travaillés et séduisants, Smeg a réussi le pari de faire de ses machines de véritables objets déco ! Cette machine espresso manuelle ne déroge pas à la règle et plaît autant pour son look que pour ses fonctionnalités.

La machine à café SMEG ECF01 permet différents réglages en combinant les touches, pratique pour faire des cafés plus longs ou plus chauds. Elle chauffe rapidement et ajoute une petite touche vintage à votre cuisine.

Bonus : il est possible de l’associer au moulin à café SMEG de la même couleur, pour le plaisir d’un café fraîchement moulu.

Voir le produit

POUR CEUX QUI SOUHAITENT ÉVOLUER

Gaggia New Classic

La New Classic est une petite machine espresso emblématique de la marque italienne Gaggia.

Elle peut être utilisée avec du café pré-moulu et des dosettes ESE. Le filtre simple permet d’évoluer dans l’apprentissage de l’espresso. Elle possède aussi une buse vapeur en inox pour réaliser des boissons lactées.

La Gaggia New Classic peut être utilisée sans grandes connaissances techniques, et vous permettra d’aller plus loin dans vos extractions café si vous le souhaitez.

Points forts

  • Matériaux de qualité
  • Buse vapeur puissante
  • Filtres fournis pour la polyvalence

Points faibles

  • Basique, peu de réglages possibles

La Gaggia New Classic est une machine à café devenue une valeur sûre. Parfaite pour un usage domestique, elle s’adresse à des débutants qui souhaitent évoluer dans l’art de la préparation du café.

Sa carrosserie est disponible en inox brossé ou peint noir, bleu ou rouge. Son interface est simple, avec seulement 3 boutons. Cette machine de qualité est équipée et possède en outre une chaudière Gaggia qui réduit le temps de chauffe, ainsi d’un groupe d’extraction et un porte-filtre traditionnel de 58 mm en laiton chromé. En se servant du filtre simple une tasse, il est possible d’utiliser des dosettes ESE si besoin.

Voir le produit

Kottea CK150S

 

La Kottea CK150S est une machine espresso polyvalente qui reste simple d’utilisation et compacte.

Ses filtres pressurisés permettent d’utiliser du café pré-moulu ou de passer sur des filtres simples pour être plus précis, avec du café en grains et un moulin espresso adapté.

C’est l’un des meilleurs rapports qualité/prix dans la catégorie machines espresso évolutives.

Points forts

  • Rapport qualité / prix
  • Rapidité de chauffe
  • Timer digital et dose programmable

Points faibles

  • Carrosserie en ABS

La machine espresso manuelle Kottea CK150S est dotée d’un groupe d’extraction de taille professionnelle et d’un porte-filtre de 58 mm en acier inoxydable, pour chauffer en profondeur et optimiser la stabilité thermique.

Grâce à son thermoblock très performant, la machine est prête à l’usage en moins d’une minute. Pour les amateurs de boissons lactées et de latte art, la Kottea CK150S est équipée d’une buse vapeur en inox sur rotule, parfaite pour réaliser une mousse de lait de qualité barista. Enfin, l’écran digital permet de régler et d’enregistrer la dose de café dispensée pour toujours avoir le même volume en tasse, selon vos préférences.

Voir le produit

Ascaso Dream PID

 

Cette machine à café espresso de la marque espagnole Ascaso est une réelle réussite. Fabriquée main à Barcelone, elle possède des finitions haut de gamme et offre une véritable polyvalence grâce à ses nombreux filtres.

Son look rétro est définitivement un plus, à la fois élégant et discret.

Points forts

  • Utilisation minimale de plastique à l’intérieur et extérieur
  • Design vintage pour une machine très élégante
  • Manomètre en façade et PID digital

Points faibles

  • Assez coûteuse, mais c’est une fabrication main en Europe

La machine expresso Dream est un modèle emblématique de la marque Ascaso. Cette version PID est plus complète que la version Dream de base, avec des technologies de pointe pour un café de qualité.

Côté look, elle possède une carrosserie en aluminium disponible en différentes couleurs mat. Ses finitions en bois complètent le design vintage élégant.

Côté technique, le groupe d’extraction en laiton de 58 mm de diamètre, le porte-filtre et la buse vapeur sont de qualité professionnelle. Ses nombreux composants internes évitent au maximum le pastique : circuit d’eau en acier inoxydable, système de chauffe en ​​aluminium et acier inoxydable, molette pour la vapeur en bois…

Voir le produit

POUR CEUX QUI SOUHAITENT UNE MACHINE COMBINÉE AVEC MOULIN

Sage Barista Express Impress

La machine Barista Express Impress de la marque Sage est idéale pour tous ceux qui souhaitent recréer l’expérience barista à la maison.

Elle permet de passer du café en grains à l’espresso en toute simplicité.

 

Points forts

  • Système de chauffe rapide Thermocoil
  • Système intelligent Impress Puck
  • Finitions inox

Points faibles

  • Pas de système de mousse de lait automatique
  • Pas d'écran tactile

L’avis de Théo, formateur barista à l’École Café MaxiCoffee :

C’est une machine compacte complète qui permet de réaliser de très belles extractions et des mousses de lait de qualité professionnelle.

Le monde des baristas s’ouvre à vous grâce à cette nouvelle machine à café, petite sœur de la machine espresso Sage Barista Express.

Grâce au système intelligent Impress Puck, les étapes nécessaires pour moudre, doser et tasser le café sont simplifiées et permettent de dispenser la dose parfaite.

Le moulin intégré permet 25 réglages différents pour obtenir la mouture idéale selon le café en grains choisi. La buse vapeur en inox est puissante : la vapeur est dispensée à 130 °C pour réaliser une micro-mousse, parfaite pour un cappuccino.

Pour encore plus de rapidité, la machine est équipée du système de chauffe Thermocoil (circuit d’eau intégré en acier inoxydable). La Sage Barista Express Impress permet aussi de programmer le volume en tasse et d’ajuster la température de l’eau.

Côté look, sa carrosserie en inox est disponible en 3 coloris.

Bonus : le pichet à lait en inox inclus.

Voir le produit

Lelit Anita PL042 TEMD

 

La Lelit PL042 TEMD est une machine espresso compacte fabriquée en Italie. 

Robuste, elle est équipée d’un PID, d’un moulin intégré et d’une carrosserie en acier inoxydable. Son groupe d’extraction de 57 mm est en laiton de qualité.

La Lelit PL042 TEMD permet de préparer de l’espresso à partir de café en grains, mais aussi d’utiliser des dosettes ESE.

Points forts

  • PID digital
  • Moulin intégré simple à régler
  • Porte-filtre et chaudière en laiton

Points faibles

  • Des meules plates auraient été un plus dans le moulin

Avec son design minimaliste, sa carrosserie en acier inoxydable et son manomètre en façade, la machine à café combinée Lelit a tout pour plaire. Le moulin intégré équipé de meules coniques est simple à régler et peut contenir jusqu’à 250 g de café en grain.

Le PID digital permet de contrôler la température d’extraction et la buse vapeur multidirectionnelle de mieux manipuler le lait.

Idéal pour dépanner : le filtre pour dosettes ESE inclu.

Voir le produit Lelit

POUR LES BARISTAS OU CEUX QUI SOUHAITENT DU SEMI-PROFESSIONNEL

 

Nuova Simonelli Oscar Mood

 

Grande sœur de la célèbre Oscar II, cette machine espresso « prosumer » compacte au style moderne est idéale pour la maison et pour les petites entreprises. 

Fabriquée en Italie, l’Oscar Mood est facile à prendre en main, mais nécessite des connaissances de base sur les méthodes d’extractions d’un espresso avec des filtres simples.

Points forts

  • La qualité des composants et des matériaux
  • La stabilité thermique
  • Les réglages et programmations disponibles

Points faibles

  • Pas moyen de dispenser de l'eau chaude

L’avis de Théo, formateur barista à l’École Café MaxiCoffee :

Une nouvelle version de l’Oscar, avec un visuel retravaillé, une facilité d’utilisation et une qualité d’extraction pro. Petit plus pour ses coloris qui s’accorderont aux cuisines les plus designs !

L’Oscar Mood de Nuova Simonelli réunit de nombreuses fonctionnalités tout en restant une machine compacte.

Son panneau digital et ses touches rétroéclairées permettent de dispenser votre café et de gérer plusieurs aspects pour des résultats à votre goût. Sa buse vapeur puissante Cool Touch en inox permet d’éviter les brûlures et de travailler votre latte art en toute sécurité.

La température de la chaudière est contrôlée électroniquement par un pressostat professionnel. Le groupe d’extraction est en laiton de 58 mm de diamètre.

Voir le produit Nuova

Rancilio Silvia Pro X

 

La version améliorée de la Silvia Pro possède toutes les qualités d’une machine professionnelle sous un format compact idéal pour un usage domestique.

Elle est équipée d’une double chaudière, d’un PID, d’un manomètre, d’une buse vapeur puissante et d’une fonction de pré-infusion douce.

Points forts

  • Double chaudière pour la stabilité thermique
  • La puissance de la vapeur
  • Les réglages et alertes disponibles

Points faibles

  • Pas de filtre aveugle fourni pour l’entretien

Le système de deux PID internes permet de maintenir une chaleur constante et une stabilité de température précise. Le manomètre en façade est très utile pour garder un œil sur la pression de la chaudière café.

La qualité est au rendez-vous avec une belle carrosserie en inox et un groupe d’extraction professionnel en laiton de 58 mm.

Avec des boutons simples d’utilisation et un petit écran digital, qui sert de minuteur durant l’extraction et donne accès à des réglages supplémentaires, la Silvia Pro X assure une expérience digne d’un barista expérimenté.

Voir le produit Nuova

Bezzera Aria Top PID

 

La Bezzera Aria Top PID est une machine espresso italienne traditionnelle tout en inox avec le célèbre groupe à levier E61 et un régulateur de débit avec manomètre de groupe pour des extractions très précises.

Elle vous permettra de réaliser des cafés et de belles boissons lactées comme une machine à café de bar, mais aussi de peaufiner vos réglages pour vous adapter aux différents cafés de spécialité. 

Points forts

  • Régulateur de débit et manomètre de groupe
  • La qualité des composants
  • Le groupe E61 pour un usage vraiment manuel

Points faibles

  • Un moulin espresso est obligatoire pour pouvoir profiter de cette machine

La machine espresso Bezzera Aria Top PID est une machine expresso pour barista, haut de gamme et très complète.

Elle est dotée d’un grand réservoir d’eau de 3 l et d’une chaudière en cuivre de 1,5 l.

La Bezzera Aria Top PID possède un écran digital avec PID pour régler la température d’extraction et la température de la chaudière, mais aussi de chronométrer le temps d’écoulement. Elle est équipée d’un échangeur de chaleur, d’un système avec thermosiphon et d’une pompe rotative.

Son double manomètre en façade permet de surveiller et de gérer la pression de la chaudière et la pression de la pompe. Sa buse vapeur semi-professionnelle tout inox sur rotule est parfaite pour réaliser du latte art. Son robinet d’eau chaude séparé est idéal pour allonger vos cafés ou proposer du thé à vos invités.

Bonus : la Bezzera Aria Top PID peut être raccordée au réseau d’eau (accessoires inclus).

Voir le produit Bezzera

Vous voici maintenant un peu plus éclairé sur les différentes machines espresso manuelles du marché. Désormais, à vous de déterminer vos besoins afin de choisir le modèle qui vous correspondra le mieux parmi notre sélection. Prenez le temps de savoir ce que vous aimez et n’hésitez pas à vous lancer : le monde de l’espresso maison est sans limites !

À propos de l'auteur

Chloé

Pour Chloé, c’est avant tout le plaisir du goût ! Son esprit voyageur aime les découvertes et vagabonde au gré des bons produits, en prenant toujours soin de partager avec les autres.

Commentaires

  • Charlie dit :

    Bonjour Jeremy,

    Je suis en pleine réflexion pour remplacer ma machine à capsules, bien que je boive deux cafés par jour, je suis surpris de ne pas voir la Lelit Kate 82T dans votre liste, est-ce du à son moulin intégré ?
    Quel serait la combinaison avec une ccafetière Lelit (ou autre) qui s’en rapprocherait le plus ?

    Merci pour votre réponse

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Charlie,
      La selection de Jéremy ne comprend pas la Lelit Kate car il a fallu faire des choix et des arbitrages ! Mais vous avez raison, c’est une machine qui mérite aussi le détour.

  • Charlie dit :

    Bonjour,

    J’ai peut-être raté le guide, prévoyez-vous de faire un guide ou une sélection qui permettrait en fonction du budget indiqué ici, d’associer le moulin à café à une catégorie de machine manuelle ?
    Merci pour votre réponse,

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Charlie,
      Nous n’avons pas encore fait de guide sur le sujet mais nous travaillons actuellement dans ce sens! Merci pour votre message, et restez connecté, nous vous révèlerons très bientôt toutes ces infos !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *