Détartrage Philips : tous nos conseils pour entretenir votre machine à café à grain

Installer une cartouche filtrante

Toutes les machines automatiques Philips peuvent accueillir dans leur bac à eau une cartouche filtrante. Ce système de filtration va réduire la teneur en calcaire de votre eau. Ainsi, vous allez préserver votre expresso broyeur des dépôts de calcaire qui s’installent dans les conduits internes ainsi qu’autour du thermoblock (système de chauffe).

De plus, la cartouche filtrante va également jouer un rôle sur la purification de l’eau. Elle retire les mauvais goûts que peut avoir l’eau (chlore par exemple) afin de ne pas altérer le goût en tasse de votre café. Sur les machines à café automatiques Philips, il existe deux cartouches différentes :

Brita Intenza

Les marques Philips et Brita se sont associées pour proposer une cartouche filtrante Intenza s’adaptant principalement sur les anciens modèles de machines à café de la marque. Elles sont particulièrement efficaces, mais ne vous dispensent pas d’un détartrage.

Aquaclean

Cette cartouche Aquaclean est compatible avec les dernières machines Philips et il s’agit là d’une véritable innovation. Grâce à un échange ionique, la cartouche va retirer davantage de particules de calcaire de votre eau, protégeant encore plus votre machine. Elle offre un certain confort d’utilisation puisque grâce à elle, le détartrage n’intervient que tous les 5 000 cycles, soit en moyenne tous les 3 ans (pour une consommation de 3 à 5 cafés par jour). Cela va donc alléger l’entretien de votre expresso broyeur.

Quand changer sa cartouche filtrante ?

Dans un premier temps, il faut tester la dureté de votre eau pour savoir combien de temps votre système de filtration va être efficace. Plus une eau est douce, plus votre cartouche durera dans le temps. À l’inverse, plus une eau est dure, plus il faudra changer la cartouche régulièrement. En moyenne, on estime qu’une cartouche filtrante est efficace pendant 2 mois.
Une bande test de dureté de l’eau est inclue à l’achat de votre machine automatique Philips.

Détartrer son expresso broyeur Philips

Le programme de détartrage automatique et pré-enregistré est un des avantages des machines automatiques Philips. Il est évidemment plus facile de réaliser cette étape de l’entretien lorsque votre machine à café est équipée d’un écran texte en façade : la machine vous indiquera ainsi toutes les manipulations nécessaires. Si votre expresso broyeur n’en dispose pas, pas d’inquiétude, il vous faudra simplement vous munir de la notice pour réaliser cet entretien.

À quoi sert le détartrage ?

Cette étape de l’entretien de votre expresso broyeur Philips permet de retirer le calcaire qui se dépose à l’intérieur des conduits, autour du thermoblock et dans les buses d’écoulement. Même-si vous utilisez une cartouche filtrante, du tartre va se déposer dans votre machine à café. Si vous ne procédez pas au détartrage, vous risquez d’obtenir des » bouchons » de calcaire, entraînant la mort prématurée de votre expresso broyeur.

Quel produit utiliser ?

Il est primordial d’utiliser un détartrant conçu spécialement pour les machines à café. Ils sont parfaitement pensés pour retirer le calcaire sans endommager la machine. Le mieux reste encore d’utiliser le détartrant de la marque Philips, cependant vous pouvez également choisir un détartrant universel.

Nous vous déconseillons d’utiliser de vinaigre blanc : sa composition riche en acide acétique sera trop corrosive pour les joints de votre machine automatique Philips. Vous risquez de créer des fuites en perçant des tuyaux. La marque se garde le droit de refuser une prise en charge sous garantie si du vinaigre blanc a été utilisé.

Nettoyer le groupe infuseur

À l’intérieur de votre machine automatique Philips, se trouve une unité de percolation qui permet de tasser le café après broyage et d’extraire à une pression adaptée votre café. À chaque utilisation, cette chambre de percolation est donc utilisée et il se dépose alors dessus les particules de mouture ainsi que les huiles du café.

En laissant ces huiles stagner, vous allez obtenir un café au goût rance. Sur les expresso broyeurs Philips, cet entretien est facile à réaliser. Vous pouvez le faire selon deux méthodes :

Nettoyer le groupe café à la main

Afin de retirer le surplus de mouture ainsi que les huiles du café, je vous invite à le rincer une fois par semaine. Rien de plus simple :

• éteignez votre machine automatique Philips
• retirez le groupe de la carrosserie par la porte latérale
• rincez le sous l’eau tiède pour retirer les résidus et la graisse du café
• laissez sécher à l’air libre
• le remettre dans la machine une fois sec.

Nettoyer le groupe café à l’aide de pastille

Nous vous conseillons de réaliser cet entretien une fois par mois à l’aide de pastilles détergentes. Ce produit permettra de nettoyer en profondeur votre groupe infuseur en retirant uniquement les graisses du café et non pas la graisse alimentaire permettant le bon fonctionnement de votre groupe. Pour ce faire, voici comment procéder :

• • allumez votre machine à café
  • remplissez le bac à eau jusqu’au maximum
  • placez une pastille dégraissante dans la trappe à moulu
  • sélectionnez la fonction trappe a moulu et lancez une boisson
  • une fois que la tasse est remplie à moitié, débranchez votre machine
  • laissez reposer pendant 15 minutes
  • rebranchez ensuite votre machine et allumez-la : le programme de rinçage automatique se met en fonction automatiquement
  • retirez le groupe infuseur et rincez-le à l’eau froide.

Nettoyer le système lait

Certaines machines automatiques Philips sont équipées d’un système pour réaliser d’excellentes boissons lactées. Afin de conserver une qualité irréprochable, il est nécessaire de nettoyer tous les composants en contact avec le lait. D’autant plus que le lait est composé de matière grasse qui peut provoquer une prolifération de bactéries si l’entretien est mal réalisé.

À quoi sert le nettoyage de la partie lait ?

Selon le modèle de votre Philips, le nettoyage de la partie lait ne sera pas le même. En effet, une buse vapeur sera plus facile à nettoyer. Pour ce faire, il faut démonter la partie en inox, plonger la buse dans un récipient avec de l’eau et l’activer afin de retirer les éventuelles traces de lait déposées à l’intérieur de la buse. À l’aide d’un chiffon et d’un nettoyant lait, il faut frotter l’extérieur de la buse.

Si votre machine expresso broyeur Philips dispose d’une carafe, il ne faudra surtout pas faire l’impasse sur l’entretien après chaque utilisation. En effet, ici, les bactéries du lait se déposent dans les tuyaux. Un rinçage ne sera pas suffisant, il faudra utiliser là aussi un nettoyant adapté. Je vous invite à suivre les instructions d’entretien indiquées sur la notice.

Le nouveau système LatteGo

Philips a créé un nouveau système pour réaliser des boissons lactées sur ces machines automatiques : les machines à café Philips Lattego. Le mousseur à lait LatteGo incorpore de l’air au lait à haute vitesse dans une chambre de moussage incurvée, puis verse une couche de mousse de lait crémeuse dans la tasse, sans éclabousser. Ce système permet de ne pas avoir de tuyau interne facilitant ainsi l’entretien. Cette carafe est entièrement démontable et peut être nettoyée au lave-vaisselle. Pratique et efficace, ce nouveau mousseur a su déjà convaincre de nombreux utilisateurs.

Nettoyer le moulin

Une étape importante mais bien souvent oubliée :  le nettoyage du moulin de votre expresso broyeur. Pourtant, si vous souhaitez conserver une excellente qualité de café l’entretien des meules va avoir une incidence sur le résultat en tasse.

À quoi sert le nettoyage du moulin ?

À chaque cycle, les meules de votre machine sont utilisées. Le café est riche en huiles comme je vous l’ai expliqué. Celles-ci vont se déposer sur les lames et risquent de créer un amas graisseux. De plus, des particules de mouture peuvent aussi rester sur les lames. Si cette pièce maîtresse de votre expresso broyeur n’est nettoyé régulièrement le goût de votre café sera impacté, vous obtiendrez un goût rance. Ce serait tout de même dommage de perdre en qualité pour un manque d’entretien.

Quand et comment réaliser cet entretien ?

Afin de conserver tous les bons arômes de votre café sans risquer qu’ils soient altérés, je vous invite à effectuer ce nettoyage au minimum une fois par mois. Pour ma part, j’utilise le nettoyant SuperGrindz de Urnex, mais il en existe d’autres. Ce produit d’entretien est particulièrement adapté aux moulins des machines automatiques. Il est composé de céréales et est garanti sans gluten. Ce nettoyant permet de retirer les particules de mouture et d’absorber les graisses. Voici une vidéo explicative qui vous permettra de réaliser ce nettoyage en toute simplicité.