Guide : Quelle machine à café choisir en entreprise ?
Que ce soit une machine à café pour un bureau, pour une salle de pause ou encore un espace d’accueil, impossible de la négliger. Vous le savez, le café en entreprise est bien plus qu’un simple plaisir gustatif. C’est un élément indispensable à la productivité globale de votre société.
Mais quelles sont les solutions café à votre disposition. Quelle machine à café choisir ? Broyeur à café grain professionnel, machine à capsules pro ou encore cafetière filtre professionnelle, nous avons comparé chaque solution.
Solution café n°1 : Machine à café automatique professionnelle
Impossible d’être passé à côté ces dernières années. La machine à café à grains est presque partout. D’une simple touche, le café en grains est broyé juste avant l’extraction pour préserver au maximum la fraicheur des arômes. Elle offre un résultat en tasse infaillible.
Le coût du café en grains est avantageux par rapport aux capsules. Vous pourrez rapidement rentabiliser votre machine. Pour être plus précis, un café servi avec une machine automatique professionnelle représente 0,14 € HT par tasse contre 0,33 € HT pour une capsule.
De plus, nombreuses de ces machines à cafés grains professionnelles disposent de fonctions particulières : distribution d’eau chaude pour les thés ou boissons instantanées, boissons lactées, raccordement au réseau d’eau… Attention toutefois, pour les boissons lactées, le circuit lait doit être nettoyé après chaque utilisation. Ce qui est difficile à vérifier quand la machine est en libre-service.
Points forts
- Faible coût par tasse
- Excellent résultat aromatique
- Café en grains fraichement moulu
- Large choix de boissons
- Eau chaude et boissons lactées
Points faibles
- Le broyeur peut être bruyant
- Même café en grain pour tout le monde
Notre sélection de machines à café automatiques professionnelles :
Royal Black – Saeco
La Saeco Royal offre un design affirmé et une technologie de pointe. Écran tactile. Meules coniques en acier.
Espressima PRO – Kottea
Ultra compacte, la Kottea Espressima Pro est l’une des machines les plus fines du monde. La spécialiste du café au bureau.
X8 – JURA Pro
La JURA X8 est une machine à café robuste capable d’enchainer les cafés et boissons lactées de qualité toute la journée.
Solution café n°2 : Machine à capsules professionnelle
Bien que les machines à café automatiques lui aient fait de sombre ces dernières années, la machine à capsules professionnelle n’a pas dit son dernier mot.
Elle offre l’avantage de passer facilement d’un type de café à un autre en changeant juste de capsule. De plus, une machine à café de ce type est compacte et ne nécessite pas d’installation ou de raccord à un réseau d’eau. C’est une solution café pro idéale si vous êtes peu nombreux ou si vous souhaitez changer de café à la demande. Elle peut aussi permettre à vos collaborateurs d’apporter leurs propres capsules.
Notez simplement que les capsules, selon les machines à capsules, peuvent être de différentes formes (Capsules Lavazza Blue, Capsules Nespresso domestiques ou Nespresso Pro, etc.).
En revanche, n’utilisez jamais de machine à capsules domestiques. Nous le voyons trop souvent… Ces machines ne sont pas conçues pour un usage professionnel : la surchauffe de la machine entraîne des cafés tièdes, des pannes à répétition voire l’arrêt définitif de la machine. Et parfois même en quelques semaines seulement. À noter qu’une utilisation non adaptée peut entrainer l’annulation de la garantie.
Points forts
- Changement de café à la demande
- Facile d’utilisation et d'entretien
- Peu bruyante
Points faibles
- Coût par tasse plus élevé
- Capacités limitées
Notre sélection de machines à capsules professionnelles :
Area Focus Nespresso – Saeco
La Saeco Area Focus est compatible Nespresso domestique. Elle permet aussi la distribution d’eau chaude.
Espresso Point EP Mini – Lavazza
La Lavazza EP Mini est idéale pour un petit bureau. Éjection automatique des capsules. Compatible Espresso Point.
TRE FAP – Vergnano
La TRE FAP de la marque Vergnano est exclusivement fabriquée en Italie. Jusqu’à 20 cafés par jour.
Solution café n°3 : Cafetière filtre professionnelle
Les cafetières filtre professionnelles réapparaissent de plus en plus dans nos bureaux, nos salles de pause ou encore nos salles de réunion. Il faut dire qu’elles sont bien pratiques. Simples d’utilisation, elles sont idéales pour préparer un café de qualité en grande quantité. Si en plus vous êtes amateur de café filtre, c’est l’idéal.
Une fois que le café est préparé, vous pouvez vous servir plusieurs fois. Certaines cafetières filtres professionnelles sont équipées de pichets et verseuses isothermes. C’est l’idéal pour conserver votre café au chaud pendant plusieurs heures.
Points forts
- Faible coût par tasse
- Grande quantité
- Très peu bruyant
- Possible d’utiliser du café grain (si moulin)
Points faibles
- Même café pour tout le monde
- Pas d’eau chaude pour le thé
Notre sélection de cafetières filtres professionnelles :
Iso – Bravilor Bonamat
La Iso permet de préparer jusqu’à 2 L de café directement dans un pichet isotherme. Jusqu’à 6 heures au chaud.
Moccaserver – Moccamaster
La Moccaserver prépare 1,8 litre de café en moins de 7 minutes. Deux plaques chauffantes. Fabriquée aux Pays-Bas.
JET 6 – Marco
Un gros budget ! Mais dans les bureaux de MaxiCoffee on en est tellement satisfait qu’on était obligé de vous la mettre :).
Vous avez besoin de plus d’informations sur des solutions de plus grandes envergures comme les distributeurs de boissons automatiques. Contactez-nous en remplissant notre formulaire en ligne ou en contactant notre équipe pro au 05 57 15 36 10 (du lundi au vendredi de 08:30 à 18:00).
Chez MaxiCoffee Professionnel vous bénéficiez :
- D’un devis gratuit afin de vous proposer LA solution café idéale pour votre entreprise. Notre équipe d’experts café vous répond avec tous ses conseils sous 48 h.
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- Un SAV qui vous est dédié.
- Une livraison gratuite et un suivi de qualité sur toute la France.
À propos de l'auteur
Jeremy
Expert chez MaxiCoffee depuis plusieurs années, je suis fan des cafés Slow Coffee avec des notes gourmandes. Un café est toujours meilleur lorsqu'il est partagé :).
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