Frappé au caramel
Il existe 17 parfums de sirop, variez les plaisirs ! Vous pouvez aussi remplacer le caramel par du sirop au chocolat. La recette du Frappé au Caramel devient alors celle d’un « Frappé Chocolat » ! Popopopo….
2 personnes
Moyen
2 minutes
Moins de 2€
Les ingrédients :
- Une dizaine de glaçons
- 30 cl de lait
- Coulis caramel
- 10 pipettes de sirop english toffee
Le materiel
- Un mixeur blender adapté
- Un gobelet transparent
- Un siphon à Chantilly
- Une paille cuillère
Préparation
- Versez 60 cl de lait et une vingtaine de glaçons dans un Blender.
- Ajoutez 10 pipettes (ou 10 cuillères à soupe) de sirop English Toffee.
- Mixez 30 secondes à vitesse 1, et 20 secondes à vitesse 2.
- Mettez du coulis caramel dans votre gobelet transparent puis versez la préparation que vous avez mixée.
- Déposez la crème fouettée préparée à l'aide du siphon à Chantilly.
- Ajoutez plusieurs lignes de coulis caramel pour la décoration.
À propos de l'auteur
Co-fondateur de Maxicoffee, auteur de plusieurs livres sur la thématique Café
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