Faire mousser le lait : Mieux qu’un mousseur à lait ?

TuttoCrema Bialetti

La technique la plus connue pour faire mousser votre lait est de le chauffer dans un pichet inox à l’aide du bec vapeur de votre machine expresso (voir exemple dans la vidéo de la recette du cappuccino).

Bialetti, une fois encore dans l’innovation vient avec TuttoCrema de proposer une façon astucieuse de faire mousser le lait (ou tout autre préparation chaude comme du chocolat chaud que vous souhaiter faire mousser).

L’opération se fait en trois points :

1. Remplir le TuttoCrema à 1/3 de son volume avec du liquide à transformer (lait chaud ou chocolat chaud par exemple),
2. Fermer le couvercle et actionner le piston jusqu’à obtenir une texture onctueuse et mousseuse de votre liquide,3. Versez la préparation dans un récipient adapté (Mug, tasse, bol, verre, …)

Le tour est joué :) Vous allez pouvoir faire de magnifiques Cappuccino !

À propos de l'auteur

Pam, chocolat addict, mais pas seulement !Son passe-temps favori ? Un après-midi thé et gourmandises avec ses copines.Le lieu où elle se sent le mieux ? Dans les coffee shops évidemment !

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