Café Royal : Du Café Bio pour les professionnels

Café Royal : Du Café Bio pour les professionnels

Passer au BIO, un vrai acte éco-responsable avec Café Royal Pro

Depuis maintenant plusieurs années vous êtes nombreux à nous demander des cafés plus éthiques et responsables. Mais quand est-il de la tasse de café hebdomadaire dans votre restaurant du coin ? De nombreux professionnels ne prennent pas le temps et ni même les moyens de proposer à leur clientèle des produits plus responsables.

Pourtant c’est exactement ce que la gamme Café Royal Pro Bio leur apporte aujourd’hui !

 

Café-royal-bio

 

 

L’histoire de Café Royal

 

Marque de café Suisse, elle propose une gamme variée de produits. Connue et reconnue, elle est la marque la plus vendue actuellement en Suisse!

Café Royal c’est aussi une marque qui tente d’influencer positivement la vie de ceux qui créent leur matière première.  En tant que fabricant de café Premium, ils proposent de nombreuses actions  telles qu’encourager les caféiculteurs à se diversifier.

Mais pourquoi ? Simplement car les cultivateurs n’ont, pour certains, que quelques mois dans l’année pour cultiver leur café. Ainsi, Café Royal leur propose des alternatives comme la culture du poivre de Jamaïque ou bien du piment, leur permettant ainsi d’avoir une source de revenus supplémentaire. Mais Café Royal investit aussi dans des infrastructures locales ainsi que des formations agricoles. Ces formations ont pour but d’améliorer leur rendement sur le long terme, tout en réduisant leurs coûts.

Voici les quelques exemples qui font de Café Royal, une marque engagée dans l’amélioration constante de ses produits tout en mettant en avant une éthique respectueuse de l’homme et de l’environnement.

 

Mais Café Royal c’est aussi :

  • Une qualité haut de gamme
  • Un café issu de la protection durable
  • Un café vert provenant de plantations pourvues du sceau UTZ ou d’un label comparable
  • La mise en place de sac de recyclage

Café Royal en quelques chiffres :

  • 75 000 tonnes de café sont torréfiées chaque année par la marque
  • 560 : C’est le nombre de passionnés travaillant ensemble pour developper Café Royal

En adoptant leurs produits, les professionnel dans la restauration peuvent participer à leur echelle à l’amélioration de conditions sociales et environnementales.

En plus des dosettes classiques que vous aviez l’habitude de commander, vous pouvez désormais proposer une déclinaison de 4 pads Café Royal pro Bio compatibles avec votre machine Nespresso® Pro.

Un moyen de toucher une clientèle plus sensible à la qualité des produits qu’elle consomme mais pourquoi pas aussi une manière de se différencier des autres établissements ?

 

Un Café FAIRTRADE

 

Café FaireTrade ou commerce équitable ? Il n’est plus rare de trouver des produits avec cette appellation. Pour certains, cette mention n’a aucun secret pour d’autres elle reste encore un peu vague donc laissez-moi vous rappeler en quelques points la plus value qu’elle apporte réellement et à qui.

L’appellation  FairTrade a pour but de changer la manière dont le commerce fonctionne grâce à :

  • Des meilleurs prix
  • Des conditions de travail décentes
  • Un marché plus juste pour les producteurs et les travailleurs
  • Une aide pour les pays en développement

 

 

Un café BIO

De même, que se cache-t-il réellement derrière un café BIO ? C’est simplement : c’est un café qui est cultivé sans produits chimiques de synthèse (sur un sol exempt de traces depuis 5 ans).

En passant de la plantation, à la récolte, la transformation à la commercialisation, chaque étape demande une attention particulière. D’ailleurs, en aucun cas le café bio ne doit être en contact avec d’autres cafés non biologiques !

En bannissant l’utilisation de produits chimiques,  la culture bio préserve autant l’environnement que la santé des caféiculteurs et celle des consommateurs de café.

 

 

Les dosettes Professionnels

Il faut savoir que Café Royal a fait le choix de proposer des dosettes à base de film composite en aluminium et scellées afin de préserver les arômes de leur café fraîchement moulu. Ces dosettes sont compatibles pour le système Nespresso® Professional® (avec les machines Zenius et la gamme Gemini (CS100/CS220)).

En ce qui concerne l’emballage,  je vous renvoie vers ce lien pour commander vos sacs de recyclage !

Découvrez la gamme Bio de Café Royal Pro garantie Fairetrade

Espresso BIO (intensité 6/10): Un expresso bio épicé avec des notes de cannelle et des arômes de cacahuètes grillées.

Café Royal Pro Espresso BIOcafe BIO

 

 

Lungo BIO (intensité 3/10): Un élégant café bio aux agréables notes de noix et de cacao.

Café Royal Lungo BIOcafe BIO

 

 

Espresso forte BIO (intensité 8/10): Un espresso noble et épicé avec une fine note de noisette pour un goût savoureux et long en bouche.

Espresso forte BIOcafe BIO

 

 

Lungo forte BIO (intensité 5/10): Un café puissant avec des notes torréfiées intenses et des arômes de cacao.

Lungo Forte BIOcafe BIO

A vous professionnels du café, j’espère que ce petit article vous confortera dans votre choix de proposer des produits Bio ou au contraire vous aidera à passer le pas vers ces pads Café Royal Pro Bio.

Particulier et intéressé? Ne vous en faites pas je ne vous oublie pas ;) retrouvez juste ici les capsules compatibles Nespresso de chez Café Royal BIO !

A très vite & bonne dégustation ! ;)

À propos de l'auteur

Audrey

Incollable sur l'univers isotherme ! Le chaud et le froid n'ont aucun secret pour elle!

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