Café en grain : lequel choisir ?

Café en grain : lequel choisir ?

cafe-grain-lequel-choisirVous ne savez pas quel café en grain choisir tant le choix est grand ?

Plutôt que d’énumérer des caractéristiques à n’en plus finir, nous allons vous faire découvrir nos cafés en fonction de votre type de consommation. 

Tout d’abord, vous êtes plutôt habitué(e) aux grandes marques de café (PelliniCafé Royal, Lavazza…) ou, au contraire, vous appréciez les cafés torréfiés artisanalement avec un vrai savoir-faire et beaucoup de passion ? À moins que vous ne soyez attiré(e) par les cafés italiens ou les cafés biologiques ? Pour débuter votre expérience, nous vous avons concocté une sélection sur-mesure pour tous les goûts ! À chacun sa sélection :-)

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Vous êtes adeptes de café en grain de grandes marques ?

Vous achetez habituellement vos cafés en grandes surfaces, restant fidèles à vos marques fétiches ? Et si vous changiez légèrement vos habitudes ? Nous vous avons trouvé le top 3 des cafés de grandes marques. Rien de tel que de casser la routine pour émoustiller à nouveau votre palais !

TOP 3 CAFÉS EN GRAIN DE GRANDES MARQUES

  • L’Incontournable Café Cosmai : Parmi les coups de coeur de nos clients.
  • Café Pellini : La marque italienne qui vous veut du bien ;)
  • Le café suisse Café Royal : La marque en vogue !

Retrouvez d’autres cafés en grain de très grandes marques disponibles sur MaxiCoffee !

Vous êtes adeptes de café italien ?

Vous avez un faible pour les cafés costauds, au corps rond et plein, avec une pointe d’amertume ? Un bon expresso à l’italienne vous rend heureux ? Ce top 3 de cafés à la torréfaction foncée est fait pour vous !

TOP 3 CAFÉS EN GRAIN – CAFÉS ITALIENS

  • Le choix de nos clients Café Lavazza : « Avec ce bon café, je retrouve mes racines italiennes » (Source : client).
  • Café Passalacqua : Corsé, puissant, superbe crema !
  • L’italien Café Lucaffé : Un espresso digne d’un bar d’Italie.

Découvrez en suivant le lien une large sélection de cafés italiens  sélectionnée par nos experts.

Vous êtes adeptes de café en grain torréfié artisanalement ?

Pour rien au monde, vous ne troqueriez votre café fraîchement torréfié par un artisan torréfacteur ? Essayer, c’est l’adopter… nous avons de quoi vous en parlez :-).

Voici donc notre top 3 des cafés en grain torréfiés de façon artisanale. 

TOP 3 CAFÉS EN GRAIN TORRÉFIÉ ARTISANALEMENT

  • Les Cafés Lugat : Cafés torréfiés par une super équipe dans nos locaux (à découvrir d’urgence !).
  • Brûlerie Caron : La selection du Meilleur Torréfacteur de France 2011
  • La Brûlerie d’Alré : Un mélange conçu et torréfié chez nos amis Bretons !

Et si vous êtes curieux de nature, n’hésitez pas à découvrir tous les cafés torréfiés artisanalement que nous proposons sur MaxiCoffeeBelle sélection garantie :-)

Enfin, vous êtes un(e) inconditionnel(le) de café Bio ou issu du Commerce Équitable ?

Notre gamme de cafés biologiques s’allonge de jour en jour. Comment faire son choix ? Par où commencer  ? Nous avons fait une petite sélection pour vous aider voici notre Top 3 de café en grain issu de l’Agriculture Biologique et (ou) du Commerce Equitable. 

TOP 3 CAFÉS EN GRAIN BIO

Number : Bio & bon.

Goppion Caffe : Bio & équitable.

Destination : Café fort & bio (pour les costauds).

Retrouvez toute notre sélection de cafés bio sur MaxiCoffee !

Vous êtes un aficionados de Slow Coffee ?

Cafetière à piston, Chemex, Hario V60, AeroPress, etc… Vous appréciez les cafés extraits en méthodes douces (Slow Coffee) ? Voici notre top 3.

TOP 3 CAFÉS EN GRAIN SLOW COFFEE

Les Cafés Lugat Maasaï Mara du Kenya: Une explosion gustative !

Goppion Caffe : Le torréfacteur italien troque l’expresso pour du filtre… pari réussi !

Les Cafés Lugat Mbirizi du Burundi: Une bombe en Chemex !

Retrouvez tous les Cafés Lugat par ici (il y a régulièrement des nouveautés pour méthodes filtres et expresso).

Votre truc, c’est plutôt le café aromatisé ?

Et pour les amateurs de cafés aromatisés, nous avons aussi de quoi satisfaire vos papilles. Voici le top 3 des cafés gourmands. 

TOP 3 CAFÉ EN GRAIN AROMATISÉ

Accord parfait :  Les Petits Torréfacteurs, un café de Colombie aromatisé au chocolat (avis aux gourmands !)

Sélection Caramel et noix : Les Petits Torréfacteurs, un café du Nicaragua aromatisé caramel et noix (alliance parfaite d’un café suave et équilibré avec la gourmandise du caramel et de la délicate saveur de la noix.)

Les Petits Torréfacteurs : un café du Guatemala aromatisé à la crème brulée (à découvrir d’urgence).

Retrouvez tous nos cafés aromatisés !

Alors, café de grande marque, torréfaction artisanale ou café bio ?

En fin,nous espérons que cette sélection vous aidera à y voir plus clair. N’hésitez pas à aller découvrir une plus large sélection de café en grain sur MaxiCoffee. Tous nos filtres sont là pour vous aiguiller dans vos recherches :-) Et en prime, différents packs découvertes (Pack Italien, Pack Bio, Pack Coup de Coeur Client) (re)apparaîtront très prochainement : ils ont été victimes de leur succès… gardez l’œil ouvert :-)

Bonne dégustation, et laissez-nous vos commentaires directement sur MaxiCoffee ou sur notre page Facebook ou Twitter !

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Camille

Commentaires

  • m.malek dit :

    Bonjour.
    Je travaille dans le domaine du café en grain torrifié et j ai besoin de savoir qu est ce qui est responsable de la mousse du café lors de sa descente de la manette et comment avoir une mousse qui dure.
    Est ce que la methode de torréfaction joue un rôle ou le melange entre robusta et arabica ou ……
    Je presse entre 7 et 8 g avec un tassage de 16 a 17 kg la poudre fraichement moulue.

    • Anthony dit :

      Bonjour M.Malek

      Beaucoup de paramètres vont rentrer en compte : un café fraichement torréfié, fraichement moulu, la qualité des cafés et de la mouture, le ratio en tasse, le tassage, la qualité de la machine expresso. Un mélange Arabica Robusta vous permettra d’obtenir plus de crema mais un 100% Arabica permettra d’en avoir aussi.

      Bonne journée

  • Schiffer dit :

    Bonjour,
    En ce qui concerne la conservation du café en grains, peut on conserver les sachets d’origine non ouvert dans un placard a l´abri de la lumiere ?

  • BEAUFILS dit :

    Pour moi un bon café expresso doit couler dans une tasse très chaude, c’est nettement meilleur et tous les arômes du café seront là.

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