Semaine chargée pour l’école café de MaxiCoffee

Il y a de la vie dans notre centre de formation BaristaVisite officielle, shooting photo à l’approche du nouveau livre de Fabien (bientôt dans les bacs!) en collaboration avec Eric Zipper de Baobab Edition, dégustation café à l’attention de nos partenaires. Bref, le planning est chargé et notre Barista en chef, JB, est sur le qui-vive !

Visite officielle

Mr le Maire a répondu favorablement à l’invitation lancée par la MaxiTeam pour venir découvrir le nouvel espace de formation de MaxiCoffee. Après une visite guidée des locaux, place à la dégustation en présence de Fabien. JB a confectionné son cocktail signature pour l’occasion…à base de café (of course), quelques zestes d’orange et d’autres ingrédients secrets bien gardés par notre Barista !

Shooting photo

Le centre de formation s’est ensuite transformé en salle de shooting photo pour le nouveau livre « gourmand » de Fabien. En attendant sa sortie, on vous en dévoile les coulisses…Avis aux gourmands et amateurs de cocktails tendances, ce nouveau bouquin promet d’être gourmet à souhait !
livre-fabien-maxicoffee

Collaboration MaxiCoffee

visite-partenaire-ecole-baristaLa semaine s’est clôturée par la venue de nos partenaires collaborant à l’offre consulting de MaxiCoffee. 
Au programme : visite de l’école Barista, découverte du labo de torréfaction, réunion de travail et voyage des papilles avec une dégustation de cocktails à base de café.
Des visites, du travail…le tout dans la maxi bonne humeur ! Comme dirait une icône du café, what else ? :)
 
 

À propos de l'auteur

Fabien

 

Co-fondateur de Maxicoffee, auteur de plusieurs livres sur la thématique Café

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