La machine espresso passée en revue dans l’émission #ONPDP

Chaque semaine, l’émission « On n’est plus des pigeons » sur France 4 passe au crible un appareil du quotidien. Cette semaine : la machine à espresso. Machine Nespresso® VS cafetière italienne et machine expresso manuelle…que valent-elles vraiment ? Ecoutez l’avis d’un expert café !
http://youtu.be/jKggcZQtuAg

Machine espresso : ce qu’il faut retenir ?

La célèbre machine Nespresso® est certes pratique et adaptée à notre vie quotidienne (simplicité et rapidité d’utilisation, etc.) mais les experts sont unanimes à ce sujet : le résultat obtenu est décevant avec un goût plat à l’amertume prononcée et une texture très liquide contrairement à l’espresso traditionnelle (obtenu avec une machine expresso manuelle) qui vous offre davantage de corps et une explosion de saveurs en bouche ou encore à une tasse de cafetière italienne qui offre un café type « filtre » avec un concentré de belles saveurs !
La fraîcheur du café y est en grande partie pour quelque chose !
En ce qui concerne les prix, la différence est importante : comptez entre 0,35 et 0,50 centimes la tasse pour une machine Nespresso® contre une moyenne de 0,10 centimes d’euros pour une tasse de cafetière italienne ou une moyenne de 0,20 centimes pour une machine automatique ou manuelle domestique et 2 euros dans un bar (les serveurs ont le droit d’être payés :-)).
cafetieres italiennes

Les conseils de l’expert café : French Press, Hario, etc.

Si vous avez envie d’opter pour une expérience « café » différente, voici une petite sélection de plusieurs méthodes d’extraction qui vous feront découvrir le café sous un autre angle :-)
french press
 
cafetiere italienne
 
 
methode douce aeropress
V60 hario
Et pour les plus traditionnels, découvrez nos machines expresso manuelles, machines automatiques ou encore nos cafetières filtres !
Bonne dégustation :-)

À propos de l'auteur

Camille

Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

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