« Le café, une affaire d’expert » : reportage TF1

Cafés de spécialité, torréfaction artisanale, métier de Barista…TF1 a mis à l’honneur le café cette semaine !
 

« Le café, une affaire d’expert »

 
L’image du « ptit noir » a bien changé ces dernières années…les cafés de spécialité font leur apparition sur le marché et les brûleries et coffee-shop fleurissent vitesse grand V.
Les amateurs de café n’hésitent plus à pousser la porte des torréfacteurs artisanaux pour se faire conseiller et découvrir des pépites. A l’image du vin, le café réserve de belles surprises gustatives avec une large palette d’arômes…souvent insoupçonnés !
N’hésitez pas à changer vos habitudes en troquant (si ce n’est pas déjà fait) vos capsules et dosettes contre un café en grains ou moulu fraîchement torréfié :-).
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https://youtu.be/ykHHIQUl1Qw
Et pour découvrir les cafés du torréfacteur interviewé, Christophe Servell (Terres de Café), c’est par ici !
 

Ecole Café MaxiCoffee

Pour ceux qui souhaitent se lancer dans l’aventure d’un Coffee-Shop, n’hésitez pas à aller jeter un coup d’oeil à notre Ecole Café et aux différentes formations proposées pour ouvrir son Coffee-Shop, s’offrir une Journée Découverte ou encore se former aux techniques Barista !
Notre Barista JB vous attend :-)
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À propos de l'auteur

Camille

Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

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