Kiswahili Coffee : Cocktail froid avec alcool – Fruit de la passion / Rhum

Découvrez la recette d’un cocktail café alcoolisé, le « Kiswahili Coffee », réalisé par notre maxi-talentueux Bartender Christophe !
Ce cocktail long drink a été réalisé à partir du café Tanzanie Bongo : un café aux notes de vanille, chocolat et fruit de la passion provenant de la région de MBeya située au Sud-Ouest de la Tanzanie.
Vos papilles vont voyager :-)

Cocktail Kiswahili Coffee :


 

1 personne

Moyen

4 minutes

3 €

Les ingrédients :

Le materiel

Préparation

  1. Dans une chemex, mettez des glaçons et procédez à l'extraction.
  2. Dans votre shaker, mettez 4 cl de rhum, 2 cl de purée de passion et 10cl de café Tanzanie Bongo.
  3. Procédez à un dry shake !
  4. Prenez ensuite votre mousseur à lait et versez 10cl de lait et 2cl de sirop de fève de Tonka.
  5. Faites mousser le tout.
  6. Pilez la glace et la mettre dans le verre à pied.
  7. Versez le mix passion/café dans le verre.
  8. Terminez par la mousse de lait.
  9. Dégustez :-)

À propos de l'auteur

Camille

Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

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