Dernière journée des Championnats du café !

Cette dernière journée des Championnats du café 2014 s’est clôturée avec la finale des Brewers Cup !
Cette épreuve consiste à extraire des cafés fins afin d’en sublimer les arômes grâce aux méthodes de préparations dites douces.
Les V60, la Buono Kettle d’Hario, l’Aeropress, les Chemex, et les cafetières à dépression pouvaient entre autre être utilisés par les cinq candidats, Sébastien Racineux, Chung-Leng Tran, Emmanuel Buschiazzo, Dinh Phong Nguyensson et Didier.
Le délibéré des juges n’a pas dû être simple tant le niveau était parfait, tout comme les prestations des candidats !
Sébastien
Et c’est…… Dinh Phong Nguyensson qui remporte le Championnat de Brewers Cup, suivi par Sébastien Racineux et Chung-Leng Tran !
Podium 2014 des brewers Cup
Toute l’équipe de Maxicoffee est bien évidemment très fière de Seb qui, encore une fois, fini sur le podium de ce Championnat !
Sébastien Racineux

À propos de l'auteur

Julien

Expert Café & Machines Espresso !

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