Championnats de France du Café 2016 — Episode 5 – Gérer ses fans #onestpaspret

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La tension monte à l’approche des Championnats de France du Café 2016. Du 24 au 26 Janvier, Marseille va devenir pendant quelques jours LA capitale du café, à l’occasion du salon Food’In Sud.
Nos deux aspirants champions, Charlotte Malaval, Championne de France Barista 2015, et Marco de Sousa, torréfacteur et barista chevronné, se préparent techniquement, physiquement et mentalement pour cette compétition de haut vol. Rien n’est laissé au hasard. Ils s’entraînent sans relâche afin de dévoiler tout leur art de barista devant un jury exigeant.
Non seulement il faut atteindre son meilleur niveau pour ne pas démériter mais il faut aussi anticiper la victoire… En cas de titre de champion, la notoriété attend le candidat.
Entre la horde de fans, les acclamations, les demandes d’autographes, les tee-shirts et autres mugs à l’effigie du grand champion, plus aucun espoir de passer incognito.
Charlotte nous explique cette situation qu’il faut apprendre à gérer..

À propos de l'auteur

Marie

Communication / Partage de l'amour du café

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