Les Championnats du Café organisés par la SCAE France approchent !

Le compte à rebours est bel et bien lancé pour les Championnats de France du Café organisés par la SCAE France du 8 au 10 mars 2014 au Salon Success Food – EuroPain de Paris Nord-Villepinte !

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Ces Championnats du Café sont l’occasion pour tous les amateurs de café, professionnels du secteur ou simples gourmands, de partager des moments d’exception auprès des candidats aux titres de Champions de France du Café. Le show vaut le détour !

RAPPEL DU PROGRAMME

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De savantes alliances à base de café et de spiritueux : les experts du cocktail vous mettront l’eau à la bouche…de quoi vous shaker l’esprit et vous faire tourner la tête !
 
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 4 espressos + 4 cappuccinos + 4 cocktails signature en 15 min top chrono et dans les règles de l’art = le challenge du Barista !

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A travers différents modes de préparation, cette compétition dévoile les trésors aromatiques cachés d’un café…Une compétition qui met en exergue le côté « alchimiste-sommelier » des Baristas !

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Arômes, saveurs, intensité, finesse…une épreuve pour ceux qui veulent défier leurs sens et explorer la diversité des goûts du café. Dégustateurs de café, à vos palais !

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2 macchiato + 2 latte + 2 designs personnels, évalués par des juges techniques et visuels…Le Latte Art est un véritable spectacle où les boissons préparées par les Baristas se dégustent d’abord avec les yeux !

Championnats de France du Café 2012

Pour vous faire patienter jusqu’à ce week-end, voici une petite vidéo « souvenir » des Championnats de France du Café 2012 !

Pour en savoir davantage sur les cafés de spécialité et ceux qui en écrivent les tendances, rendez-vous le week-end prochain au Salon Success Food de Paris Nord-Villepinte (pour accéder au formulaire d’inscription, c’est par ici) !
Et en attendant, rendez-vous sur les réseaux sociaux de la SCAE France pour suivre leur actualité (FacebookTwitter) avec les tags #ChampionduCafé et #ChampionnatsduCafé !
 

À propos de l'auteur

Camille

Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

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