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Europe (Autres)
École Café
Forts de notre expertise, nous avons ouvert nos écoles de formation café afin de vous accompagner dans la découverte d'un univers très passionnant.
Découvrez nos écoles,
nos plateaux techniques
Notre équipe
de passionnés...
... allie passion et expertise pour vous aider dans la concrétisation de votre projet et dans votre formation.
Nous vous guidons et vous enseignons, avec beaucoup de pédagogie et de bonne humeur, toutes les clés pour vous permettre de répondre aux diverses exigences des métiers du café.
Massimo Santoro
"Le maestro de l'espresso"
Responsable École Café / Champion de France Barista 2018
Théo Cherrier
"L'infuseur de bonnes idées"
Formateur
Emilie Barreau
"Un accompagnement
haut en saveurs"
Assistante administrative et commerciale
Mickaël Humbert
"Le Picasso du cappuccino"
Formateur / Champion de France Latte Art 2017
Que vous soyez en reconversion ou en remise à niveau, il existe des solutions pour vous aider à financer votre formation : CPF, Pôle emploi ou encore OPCO. Nous sommes bien évidemment présents pour vous guider tout au long de la création de votre dossier. Pour en savoir plus sur les organismes de financement, rendez-vous ici.
Des centres de formation
dédiés au café
Nos Ecoles Café se trouvent à Lacanau de Mios (33) et aux Pennes Mirabeau (13), au coeur du centre commercial Plan de Campagne. Aménagées dans un espace dédié avec du matériel à la pointe de la technologie, elles ont été pensées pour vous permettre d'apprendre dans les meilleures conditions.
Ecole de Mios
Située aux portes du Bassin d'Arcachon, l'Ecole Café de Mios est un lieu de 150m² totalement dédié à l'univers du Café. Vous retrouverez :
- Huit postes de travail professionnels dont un adapté aux personnes en situation de handicap
- Un bar à méthodes douces (Slow Coffee)
- Une salle de cupping
- Une salle de cours théoriques
Notre École Café a été pensée pour accueillir les personnes à mobilité réduite.
Ecole de Plan de Campagne
L'Ecole Café de Plan de Campagne a été entièrement intégrée à notre Concept Store. Quoi de mieux pour partager notre passion du café que d'être entouré d'un Coffee Shop, d'une boutique et d'un pôle de torréfaction... Immersion café garantie ! Dans cette école vous retrouverez :
- Quatre postes de travail professionnels
- Un bar à méthodes douces (Slow Coffee)
- Un espace dédié aux cours théoriques
Notre École Café a été pensée pour accueillir les personnes à mobilité réduite.
96
%
de nos clients sont satisfaits !
Nous sommes fiers de pouvoir dire que nous avons un taux de satisfaction de la clientèle dépassant les 90%.
Merci de votre confiance !
Taux de satisfaction
Anotea
:
4.9
/ 5
Taux de satisfaction
Mon Compte Formation
:
4.96
/ 5
Que vous soyez simplement en quête d'une immersion café d'un jour ou d'une reconversion pour toujours, nos formateurs barista sont là pour vous accueillir, vous guider, vous aider à réaliser votre rêve et mener à bien votre projet professionnel. Nous vous proposons des cours adaptés à tous les besoins.
Massimo Santoro, Responsable de l'école café et champion de France Barista
Les témoignages
sur nos formations café
Ils ont participé à un cours ou une formation pour entrer dans l'univers café. Ces témoignages vous permettront d'avoir un premier aperçu des métiers du café.
Sébastien CLAMENT
Points forts : Tout dans l'ensemble. Formation très pédagogique et formateur à l'écoute / Points faibles : Aucun pour ma connaissance.
Clara PHILPIN
Points forts : Les formateurs sont très pédagogues, le matériel professionnel est très efficace pour apprendre, les diaporamas et brochures sont clairs et précis / Points faibles : je n'en vois pas.
Marie ANNETON
Points forts : Formation enrichissante et menée en cohérence avec le produit, les pratiques, et surtout notre projet. Théo a été très à l'écoute et de très bons conseils pour m'aider à construire mon offre. Les formateurs sont expérimentés, et surtout passionnés et nous embarquent littéralement avec eux pour une immersion complète et réussie. Le lieu, le matériel et les supports sont très qualitatifs. La mise en situation et l'élaboration de la carte sont un vrai +. Les conseils sont ajustés avant le choix de la formation et tout au long de cette dernière, et on ressort très équipés pour lancer nos futurs "Coffee Shop" (ou Cookie & Coffee Shop) / Points faibles : c'est déjà fini :( !+ Afficher la suite
Nos formateurs agréés AST (Autorized Specialty coffee association Trainer) sont qualifiés et en mesure de vous faire passer les certifications des cinq modules évoqués précédemment. En effet, vous avez la possibilité de suivre des cours de formations préparatoires afin de passer les certifications café que vous souhaitez.