En savoir plus sur ce café en grains LaGrange Torréfacteur :
Découvrez le café en grain de LaGrange , le Cinq. Né d'un mélange de grains de cafés, ce café 100 % Arabica bio a été torréfié en France. Il en ressort un café aux notes cacaotées, fruitées voire épicées, qui a permis à Vincent Ballot, torréfacteur de Haute-Saône, de devenir le premier Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur. Conditionné en sachet de 800 g
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d'origineEthiopie, Indonésie, Pérou, Honduras
- TorréfactionFrance
- Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction - Foncée
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Famille aromatique - Gourmande
- Cacao
- Cranberry
- Noisette grillée
Cafés conventionnels - SUPERIEURS
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Café en grain LaGrange Le Cinq
Découvrez le café qui a permis à Vincent Ballot, de devenir le premier Meilleur Ouvrier de France dans le domaine de la torréfaction.
Le nom de ce café, Le Cinq, n'a pas été choisi par hasard. Vincent Ballot portait ce numéro au moment de sa consécration. Il fut le premier torréfacteur à être reconnu Meilleur Ouvrier de France grâce à ce café en grain.
Ce café est né de l'assemblage de plusieurs grains de cafés, tous scrupuleusement choisi, à travers le Pérou, le Honduras, l'Éthiopie et l'Indonésie. Ils ont été cultivés dans le respect de l'agriculture biologique et sont certifiés BIO. Le torréfacteur français a respecté les temps de cuisson pour chaque café en fonction de leur niveau de fermentation et assemblé ces derniers après la torréfaction.
En tasse :
C'est un café d'une grande finesse, un café en grain haut de gamme inégalable. On retrouve une attaque tout en cacao avant de passer à toute autre chose, du fruit ! Les notes épicées et acidulées se mêlent alors et font prolonger le plaisir de la pause-café.
À déguster en méthode douce, avec une Chemex par exemple, pour un véritable nectar tout en féminité !
Café en grain LaGrange
Le Café en grain LaGrange est né d'une histoire familiale, plus précisément d'une brûlerie artisanale à taille humaine. En 1996, Barbara et Vincent s'investissent dans un projet commun et parviennent à développer l'entreprise au point d'ouvrir leur tout premier point de vente à Marnay en 2006. La proximité avec les clients et le succès les poussent à investir dans une ancienne grange qui donnera le nom de la marque. Vincent Ballot est actuellement le seul MOF torréfacteur de France.
Découvrez l'ensemble de la gamme du torréfacteur français.
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
LaGrange, entreprise familiale fondée en 1996 se distingue par son expertise dans la confection de recettes d’infusions, de thés et de cafés. Grâce à son savoir-faire artisanal et à sa sélection rigoureuse des ingrédients, laGrange propose des mélanges uniques qui allient saveur, bien-être et responsabilité avec une gamme authentique, décomplexée et accessible.
Avis client sur 800g café en grain bio le Cinq MOF - LaGrange
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 10/08/2021
Juste parfait ! Enfin une torréfaction qui rend tous les arômes à une superbe sélection de spécialité. Une longévité en bouche... Merci à l'artiste. Pour moi c'est rare d'avoir un tel résultat. Merci.
Client depuis le 26/09/2020
Un peu déçu. Je pense que la torréfaction est trop foncée pour moi.
Client depuis le 30/04/2015
café moyen trop acid
Client depuis le 21/10/2016
Café avec de la personnalité, gouteux et amer à la fois. Nous l'apprécions beaucoup.
Client depuis le 31/01/2021
Très bon café. Un peu cherr mais ça valait le coup de le goûter.
Client depuis le 08/07/2021
Jadore les cafés doux et fruités et ce mélange me va parfaitement !
Client depuis le 13/03/2021
J'ai offert ce café à mes parents qui ont adoré ! Mais ils m'ont fait goûté une tasse et je ne l'ai pas aimé il est trop fort pour moi même avec du sucre. Je le recommande donc pour ceux qui aiment le café noir sans sucre.
Client depuis le 07/06/2021
Bon café, mais un peu cher.
Client depuis le 21/01/2016
Café excellent en goût dans ma machine GAGGIA achetée aussi chez Maxicoffee. Des personnes de notre famille ont gouté récemment et ont aussi beaucoup apprécié
Questions et réponses de clients sur 800g café en grain bio le Cinq MOF - LaGrange
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800g café en grain bio le Cinq MOF - LaGrange | |
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Notes de dégustation | Cacao, Noisette grillée, Cranberry |
Gamme | SUPERIEURS |
Famille aromatique primaire | Gourmande |
Couleur de torréfaction | 8 - Foncée - conseillé : espresso |
Torréfaction by Maxicoffee | Nos coups de coeur |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
EAN : | 3760259315467 |
Client depuis le 28/08/2022
Très bon café. Un juste équilibre entre arômes et amertume. Pas étonnant que le torréfacteur soit MOF.