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Qui sommes nous ?

AccueilQui sommes nous ?
MaxiCoffee, c'est depuis 10 ans, l'une des plus belles histoires du café en France !

D'un simple petit grain est née une belle aventure qui continue de grandir chaque jour.

Notre crédo ? Répondre à toutes vos envies caféinées.

Des machines aux meilleurs cafés en grain en passant par les accessoires des novices comme des plus érudits, toute notre équipe de "chauds du café" oeuvre pour vous offrir le meilleur.
MaxiCoffee, c'est depuis 10 ans, l'une des plus belles histoires du café en France !

D'un simple petit grain est née une belle aventure qui continue de grandir chaque jour.

Notre crédo ? Répondre à toutes vos envies caféinées.

Des machines aux meilleurs cafés en grain en passant par les accessoires des novices comme des plus érudits, toute notre équipe de "chauds du café" oeuvre pour vous offrir le meilleur.

Quand 2 passions, celle du café et celle de l'Internet, se rencontrent...
cela donne naissance à MaxiCoffee.

  • 2006

    Rencontre de Jean-Charles Krompholtz, expert du web, et de Fabien Folio, gérant d'un coffee Shop.
    L'idée du site MaxiCoffee voit le jour !

  • 2007

    Lancement du site MaxiCoffee.com.
    Le 1er café vendu est un Cafés Lugat, torréfié artisanalement par un torréfacteur voisin, ami et partenaire, Lionel Galut.

  • 2009

    Lionel rejoint l'aventure MaxiCoffee.
    Déjà 10 salariés & 400 m2.
    Forte de l'expérience de Fabien, l'équipe lance l'offre de consulting « Créer son coffee shop ».
    La passion se partage : les premières vidéos voient le jour...

  • 2012

    MaxiCoffee grandit.
    La société choisit les anciens locaux de Dujardin, le célèbre créateur du 1000 bornes, comme terrain de jeu !
    2 000 m2 de bureaux et d'entrepôts accueillent les équipes et plus de 4 000 références de produits.

  • 2013

    Les bureaux embaument le café fraîchement torréfié :
    installation de la torréfaction artisanale Cafés LUGAT et de sa cave à cafés Grands Crus.
    40 employés passionnés ont rejoint les rangs :
    torréfacteurs, experts, juges aux championnats du Café, baristi, spécialistes Coffee Shop...
    Il faut déjà voir plus grand :
    4 000 m2 d'entrepôts abritent les meilleurs produits.

  • 2014

    Les Coffee Shops ont enfin leur centre de formation : l'Ecole Café voit le jour !
    Simple découverte du monde du café ou formation de reconversion ou consulting pour vous aider à monter votre Coffee Shop, nous accompagnons tous les projets.

  • 2015

    Nouvelle ère chez MaxiCoffee :
    les entrepôts sont enfin mécanisés.

  • 2016

    La croissance continue. Nous sommes maintenant plus de 60 salariés et nos locaux et bureaux représentent désormais plus de 6 000 m2.
    Un petit nouveau voit le jour : le magazine « Coffee Spirit », 1er magazine français 100% dédié au café, thé et chocolat, met l'eau à la bouche de 90 000 foyers.
    Aircraft Espresso, notre marque de machines manuelles, et Baristator, notre marque d'équipement pour barista, rejoignent notre gamme de produits.

  • 2017

    Marco, torréfacteur en chef
    de la marque emblématique Cafés Lugat,
    décroche le titre de Champion de France Barista 2017.

    Rendez-vous aux Championnats du Monde du Café à Séoul en novembre 2017.

  • Une belle Histoire

Quand 2 passions, celle du café et celle de l'Internet, se rencontrent...
cela donne naissance à MaxiCoffee.

  • 2006

    Rencontre de Jean-Charles Krompholtz, expert du web, et de Fabien Folio, gérant d'un coffee Shop.
    L'idée du site MaxiCoffee voit le jour !

  • 2007

    Lancement du site MaxiCoffee.com.
    Le 1er café vendu est un café Lugat, torréfié artisanalement par un torréfacteur voisin, ami et partenaire, Lionel Galut.

  • 2009

    Lionel rejoint l'aventure MaxiCoffee.
    Déjà 10 salariés & 400 m2.
    Forte de l'expérience de Fabien, l'équipe lance l'offre de consulting « Créer son coffee shop ».
    La passion se partage : les premières vidéos voient le jour...

  • 2012

    MaxiCoffee grandit.
    La société choisit les anciens locaux de Dujardin, le célèbre créateur du 1000 bornes, comme terrain de jeu !
    2 000 m2 de bureaux et d'entrepôts accueillent les équipes et plus de 4 000 références de produits.

  • 2013

    Les bureaux embaument le café fraîchement torréfié :
    installation de la torréfaction artisanale Cafés LUGAT et de sa cave à cafés Grands Crus.
    40 employés passionnés ont rejoint les rangs :
    torréfacteurs, experts, juges aux championnats du Café, baristi, spécialistes Coffee Shop...
    Il faut déjà voir plus grand :
    4 000 m2 d'entrepôts abritent les meilleurs produits.

  • 2014

    Les Coffee Shops ont enfin leur centre de formation : l'Ecole Café voit le jour !
    Simple découverte du monde du café ou formation de reconversion ou consulting pour vous aider à monter votre Coffee Shop, nous accompagnons tous les projets.

  • 2015

    Nouvelle ère chez MaxiCoffee :
    les entrepôts sont enfin mécanisés.

  • 2016

    La croissance continue. Nous sommes maintenant plus de 60 salariés et nos locaux et bureaux représentent désormais plus de 6 000 m2.
    Un petit nouveau voit le jour : le magazine « Coffee Spirit », 1er magazine français 100% dédié au café, thé et chocolat, met l'eau à la bouche de 90 000 foyers.
    Aircraft Espresso, notre marque de machines manuelles, et Baristator, notre marque d'équipement pour barista, rejoignent notre gamme de produits.

  • 2017

    Marco, torréfacteur de la marque emblématique Cafés Lugat, décroche le titre de Champion de France Barista 2017.
    Rendez-vous aux Championnats du Monde du Café à Séoul en novembre 2017.

MaxiCoffee, votre expert café n°1 sur Internet !

MaxiCoffee est l'expert café n°1 sur Internet ! Ce statut, nous le devons à notre travail mais aussi et surtout à notre passion. Depuis 10 ans, nous n'avons qu'un seul mot à la bouche : partager avec vous bien plus qu'un bon café.

Du matin au soir, que ce soit en famille ou en rendez-vous d'affaire, pour refaire le monde entre amis ou rencontrer l'amour de votre vie, le café a une place particulière dans votre vie. Il en va de même pour votre thé ou votre chocolat, cela va sans dire !

Notre mission ? Démocratiser le « bon café » et trouver la boisson qui VOUS ressemble. Car bien plus qu'une boisson revigorante, ce que vous buvez en dit long sur vous.

C'est pourquoi, chaque jour, tous les passionnés de la maxiteam oeuvrent pour sélectionner les meilleurs produits, vous prodiguer leurs trucs et astuces, vous proposer des idées recettes … bref, extraire le meilleur pour vous aider à re-créer l'univers d'un coffee shop, à la maison !
  • Notre mission

MaxiCoffee, votre expert café n°1 sur Internet !

MaxiCoffee est l'expert café n°1 sur Internet ! Ce statut, nous le devons à notre travail mais aussi et surtout à notre passion. Depuis 10 ans, nous n'avons qu'un seul mot à la bouche : partager avec vous bien plus qu'un bon café.

Du matin au soir, que ce soit en famille ou en rendez-vous d'affaire, pour refaire le monde entre amis ou rencontrer l'amour de votre vie, le café a une place particulière dans votre vie. Il en va de même pour votre thé ou votre chocolat, cela va sans dire !

Notre mission ? Démocratiser le « bon café » et trouver la boisson qui VOUS ressemble. Car bien plus qu'une boisson revigorante, ce que vous buvez en dit long sur vous.

C'est pourquoi, chaque jour, tous les passionnés de la maxiteam oeuvrent pour sélectionner les meilleurs produits, vous prodiguer leurs trucs et astuces, vous proposer des idées recettes … bref, extraire le meilleur pour vous aider à re-créer l'univers d'un coffee shop, à la maison !

Ce qui fait la recette de ce succès ? La voici...

Notre aventure de cesse de grandir, et chaque jour, nous partageons notre amour du café à un nombre toujours plus grand de personnes.

Voici la recette de notre succès...
Sélectionnez les meilleurs ingrédients.

● Plus de 5000 produits pour répondre à toutes les envies de café, thé & chocolat

● Près de 70 collaborateurs passionnés

● 1 studio photo pour prendre les produits sous leur meilleur profil

● 1 studio vidéo pour vous partager nos conseils, tests, recettes …

● 1 service client toujours à votre écoute

● 1 service après-vente pour prendre soin de votre matériel

● 1 plateforme logistique dernier cri

● 1 laboratoire de recherche et développement

● 1 école café

Prenez tout ceci, ajoutez-y une belle dose de passion, une soif de découverte intarissable, de la créativité, une louche d'expertise et un soupçon d'audace. Laissez infuser et vous obtenez MaxiCoffee !
  • La recette MaxiCoffee

Ce qui fait la recette de ce succès ? La voici...

Notre aventure de cesse de grandir, et chaque jour, nous partageons notre amour du café à un nombre toujours plus grand de personnes.

Voici la recette de notre succès...
Sélectionnez les meilleurs ingrédients.

● Plus de 5000 produits pour répondre à toutes les envies de café, thé & chocolat

● Près de 70 collaborateurs passionnés

● 1 studio photo pour prendre les produits sous leur meilleur profil

● 1 studio vidéo pour vous partager nos conseils, tests, recettes …

● 1 service client toujours à votre écoute

● 1 service après-vente pour prendre soin de votre matériel

● 1 plateforme logistique dernier cri

● 1 laboratoire de recherche et développement

● 1 école café

Prenez tout ceci, ajoutez-y une belle dose de passion, une soif de découverte intarissable, de la créativité, une louche d'expertise et un soupçon d'audace. Laissez infuser et vous obtenez MaxiCoffee !

A quoi reconnaît-on un membre de la MaxiTeam ?

Au mug qu'il a toujours à la main ? Pas uniquement.

Chez MaxiCoffee, le café est bien plus qu'un métier, c'est surtout un état d'esprit. Que l'on soit torréfacteur, barista, expert machines, dénicheur de cafés, ou même simple dégustateur, nous nous impliquons avec passion pour pouvoir transmettre notre expertise. Cette passion est à l'image de l'odeur de café fraîchement torréfié qui plane dans nos bureaux : irrésistible et terriblement addictive.

Mais finalement, qui sont ces passionnés du café ?

● Des experts dédiés.

● Un Service Client 100% à l'écoute de nos clients.

● Une équipe de torréfaction artisanale, les Cafés Lugat.

● Des formateurs Baristas.

● Un Service S.A.V.

● La Championne de France Barista 2015 & 2016

● Le Champion de France Barista 2017 & Vice-Champion de France Barista 2016
  • Une équipe d'experts

A quoi reconnaît-on un membre de la MaxiTeam ?

Au mug qu'il a toujours à la main ? Pas uniquement.

Chez MaxiCoffee, le café est bien plus qu'un métier, c'est surtout un état d'esprit. Que l'on soit torréfacteur, barista, expert machines, dénicheur de cafés, ou même simple dégustateur, nous nous impliquons avec passion pour pouvoir transmettre notre expertise. Cette passion est à l'image de l'odeur de café fraîchement torréfié qui plane dans nos bureaux : irrésistible et terriblement addictive.

Mais finalement, qui sont ces passionnés du café ?

● Des experts dédiés.

● Un Service Client 100% à l'écoute de nos clients.

● Une équipe de torréfaction artisanale, les Cafés Lugat.

● Des formateurs Baristas.

● Un Service S.A.V.

● Le Champion de France Barista 2017

Le café et nous, c'est une belle histoire... qui se partage.

Nous l'aimons tellement que nous voulons crier cet amour sur tous les toits !

Forts de notre expertise, nous avons ouvert, voilà quelques années, notre « Ecole Café ». Quésako ? Un coffee shop dans lequel nous vous apprenons l'art et la manière du métier de Barista.

Que vous soyez simplement en quête d'une découverte d'un jour ou d'une reconversion pour toujours, Jean-Baptiste et Christophe, nos formateurs, vous accueillent le sourire aux lèvres et une tasse de Massaï Mara du Kenya à la main pour vous accompagner et vous faire plonger dans leur univers.

Attention, révélation droit devant !

Vous souhaitez ouvrir votre propre établissement ? Parce que vous êtes à un tournant de votre vie, qu'une magnifique aventure vous attend, nous sommes ravis de pouvoir vous guider, vous conseiller, vous épauler. Nous avons développé une offre de consulting afin de vous accompagner sur tout ou partie de votre projet.

Alors, bientôt barista ?
  • L'École Café

Le café et nous, c'est une belle histoire... qui se partage.

Nous l'aimons tellement que nous voulons crier cet amour sur tous les toits !

Forts de notre expertise, nous avons ouvert, voilà quelques années, notre « Ecole Café ». Quésako ? Un coffee shop dans lequel nous vous apprenons l'art et la manière du métier de Barista.

Que vous soyez simplement en quête d'une découverte d'un jour ou d'une reconversion pour toujours, Jean-Baptiste et Christophe, nos formateurs, vous accueillent le sourire aux lèvres et une tasse de Massaï Mara du Kenya à la main pour vous accompagner et vous faire plonger dans leur univers.

Attention, révélation droit devant !

Vous souhaitez ouvrir votre propre établissement ? Parce que vous êtes à un tournant de votre vie, qu'une magnifique aventure vous attend, nous sommes ravis de pouvoir vous guider, vous conseiller, vous épauler. Nous avons développé une offre de consulting afin de vous accompagner sur tout ou partie de votre projet.

Alors, bientôt barista ?

Proposer du bon café, c'est bien.
Proposer son propre café, torréfié artisanalement, c'est encore mieux !

Ce rêve est devenu réalité le jour où Lionel, torréfacteur artisanal à Gujan Mestras, a rejoint l'équipe et a donné naissance aux Cafés LUGAT.

Aujourd'hui, les Cafés LUGAT, c'est une équipe de « French torréfacteurs », experts et passionnés, qui oeuvre chaque jour pour vous offrir des cafés uniques et inoubliables.

Afin de vous faire découvrir, non pas le, mais les vrais goûts du café, Lionel, Marco, Jérémy et Julien suivent leurs cafés du grain jusqu'à la tasse.

En véritables explorateurs, ils sillonnent les meilleurs terroirs pour sélectionner des cafés de spécialité, proches du 0 défaut, et travaillent minutieusement chaque recette de torréfaction pour vous révéler le meilleur de chaque café.

Découvrez vite nos cafés
  • Les Cafés Lugat

Proposer du bon café, c'est bien.
Proposer son propre café, torréfié artisanalement, c'est encore mieux !

Ce rêve est devenu réalité le jour où Lionel, torréfacteur artisanal à Gujan Mestras, a rejoint l'équipe et a donné naissance aux Cafés LUGAT.

Aujourd'hui, les Cafés LUGAT, c'est une équipe de « French torréfacteurs », experts et passionnés, qui oeuvre chaque jour pour vous offrir des cafés uniques et inoubliables.

Afin de vous faire découvrir, non pas le, mais les vrais goûts du café, Lionel, Marco, Jérémy et Julien suivent leurs cafés du grain jusqu'à la tasse.

En véritables explorateurs, ils sillonnent les meilleurs terroirs pour sélectionner des cafés de spécialité, proches du 0 défaut, et travaillent minutieusement chaque recette de torréfaction pour vous révéler le meilleur de chaque café.

Découvrez vite nos cafés

Marco, torréfacteur en chef des Cafés Lugat et Champion de France 2017

Janvier 2017. A l’occasion des 10 ans des Championnats de France du Café, MaxiCoffee s’est illustré comme l’expert incontournable du café. Marco de Sousa Rosa, torréfacteur des Cafés Lugat, marque de torréfaction artisanale emblématique de MaxiCoffee, a en effet remporté le titre de Champion de France Barista 2017 !

Il est un métier aujourd’hui incontournable dans le monde du café, celui de Barista. Celui que l’on appelle le sommelier du café maîtrise l’Art de transformer le café, du grain à la tasse, pour un résultat optimal et une dégustation inoubliable ! C’est sur cette épreuve phare que Marco a brillé, en portant fièrement les couleurs de MaxiCoffee.

Du haut de ses 2m02, Marco a survolé avec brio l’épreuve reine des Championnats de France du café. Ce grand sportif a abordé son épreuve avec un mental d’acier et un concept taillé sur-mesure pour ces Championnats de France. Quoi de mieux pour notre champion que d’étendre son art au monde du vin ? En 15 minutes, Marco a ouvert les portes d’un monde nouveau : celui où vin et café ne feraient plus qu’un ! Maniant à la perfection l’Art et la matière, il a époustouflé le jury en créant la confusion. Maîtrise technique, originalité, audace, pertinence, Marco a su trouver les clés qui l’ont enfin mené au titre tant espéré. En savoir +

L’histoire ne s’arrête pas là puisque Marco s’envolera pour Séoul afin de disputer le titre de Champion du Monde, dans la catégorie Barista. Ces Championnats se dérouleront du 9 au 12 novembre 2017.

UNE BELLE HISTOIRE ENTRE NOUS

C’est au sein de MaxiCoffee que Marco a fait ses premiers pas dans le café de spécialité. Ancien pâtissier, une allergie à la farine l’a contraint à se tourner vers un autre avenir. Il a d’abord approché le café dans le monde des brasseries avant de se tourner vers MaxiCoffee pour en découvrir toutes les subtilités. Autodidacte, c’est accompagné par notre équipe d’experts et de passionnés qu’il a évolué jusqu’à atteindre le titre suprême.

« Je suis très heureux. Ce titre, c’est beaucoup de travail, d’abnégation et de temps passé à m’entraîner. Le café, au-delà de ma passion, c’est aussi mon travail et je remercie Maxicoffee de m’avoir laissé du temps pour accomplir mon rêve . Prochaine étape, Séoul, pour les championnats du monde ! » - Marco, Torréfacteur et Barista.

UNE QUÊTE PERPÉTUELLE DE L'EXCELLENCE

Cette belle victoire n'est pas le fruit du hasard. Bien plus qu'un métier, le café est avant tout pour nous une passion. C'est un produit d'exception et nous en découvrons chaque jour un peu plus les trésors. Torréfacteurs, baristi, juges certifiés, formateurs, experts ou simples amateurs, nous en sommes tous ambassadeurs et œuvrons pour en faire découvrir toutes les richesses et en promouvoir l'excellence. C'est donc tout naturellement que MaxiCoffee prend part aux Championnats de France du café, prolongement naturel d'un investissement et d'une chaîne de savoirs-faire incomparable.

« Cette victoire est plus que méritée et Marco nous amène beaucoup plus qu’un titre. Nous l'accompagnons depuis le début et son aventure fédère l’ensemble de notre équipe. Le café, le partage, la passion sont autant de valeurs que nous partageons tous ! » - Lionel, Directeur Général MaxiCoffee.
  • Notre Champion

Marco, torréfacteur en chef des Cafés Lugat et Champion de France 2017

Janvier 2017. A l’occasion des 10 ans des Championnats de France du Café, MaxiCoffee s’est illustré comme l’expert incontournable du café. Marco de Sousa Rosa, torréfacteur des Cafés Lugat, marque de torréfaction artisanale emblématique de MaxiCoffee, a en effet remporté le titre de Champion de France Barista 2017 !

Il est un métier aujourd’hui incontournable dans le monde du café, celui de Barista. Celui que l’on appelle le sommelier du café maîtrise l’Art de transformer le café, du grain à la tasse, pour un résultat optimal et une dégustation inoubliable ! C’est sur cette épreuve phare que Marco a brillé, en portant fièrement les couleurs de MaxiCoffee.

Du haut de ses 2m02, Marco a survolé avec brio l’épreuve reine des Championnats de France du café. Ce grand sportif a abordé son épreuve avec un mental d’acier et un concept taillé sur-mesure pour ces Championnats de France. Quoi de mieux pour notre champion que d’étendre son art au monde du vin ? En 15 minutes, Marco a ouvert les portes d’un monde nouveau : celui où vin et café ne feraient plus qu’un ! Maniant à la perfection l’Art et la matière, il a époustouflé le jury en créant la confusion. Maîtrise technique, originalité, audace, pertinence, Marco a su trouver les clés qui l’ont enfin mené au titre tant espéré. En savoir +

L’histoire ne s’arrête pas là puisque Marco s’envolera pour Séoul afin de disputer le titre de Champion du Monde, dans la catégorie Barista. Ces Championnats se dérouleront du 9 au 12 novembre 2017.

UNE BELLE HISTOIRE ENTRE NOUS

C’est au sein de MaxiCoffee que Marco a fait ses premiers pas dans le café de spécialité. Ancien pâtissier, une allergie à la farine l’a contraint à se tourner vers un autre avenir. Il a d’abord approché le café dans le monde des brasseries avant de se tourner vers MaxiCoffee pour en découvrir toutes les subtilités. Autodidacte, c’est accompagné par notre équipe d’experts et de passionnés qu’il a évolué jusqu’à atteindre le titre suprême.

« Je suis très heureux. Ce titre, c’est beaucoup de travail, d’abnégation et de temps passé à m’entraîner. Le café, au-delà de ma passion, c’est aussi mon travail et je remercie Maxicoffee de m’avoir laissé du temps pour accomplir mon rêve . Prochaine étape, Séoul, pour les championnats du monde ! » - Marco, torréfacteur et barista.

UNE QUÊTE PERPÉTUELLE DE L'EXCELLENCE

Cette belle victoire n'est pas le fruit du hasard. Bien plus qu'un métier, le café est avant tout pour nous une passion. C'est un produit d'exception et nous en découvrons chaque jour un peu plus les trésors. Torréfacteurs, baristi, juges certifiés, formateurs, experts ou simples amateurs, nous en sommes tous ambassadeurs et œuvrons pour en faire découvrir toutes les richesses et en promouvoir l'excellence. C'est donc tout naturellement que MaxiCoffee prend part aux Championnats de France du café, prolongement naturel d'un investissement et d'une chaîne de savoirs-faire incomparable.

« Cette victoire est plus que méritée et Marco nous amène beaucoup plus qu’un titre. Nous l'accompagnons depuis le début et son aventure fédère l’ensemble de notre équipe. Le café, le partage, la passion sont autant de valeurs que nous partageons tous ! » - Lionel, Directeur Général MaxiCoffee.