Vous n'avez aucun produit dans votre panier.
Cuillère de cupping plaqué argent
Cuillère de cupping plaqué argent
29€95
Jusqu\'à 180€ remboursés sur l\'achat du machine à expresso automati

Cuillère de cupping plaqué argent

29€95
+ -
  • En stock, expédié sous 24h
Marque : Espresso Supply

Cuillère de dégustion de thé ou café en plaqué argent. Le revêtement argenté de la cuillère permet de ne pas donner un goût métallique à votre cru, pour ainsi permettre d'avoir une dégustation des plus efficace. 

La cuillère à cupping Espresso Supply a été repensée et designé afin d'avoir une belle profondeur afin d'aérer le café ou le thé et d'en sortir tous les arômes.

Sa forme très incurvée et bombée permet d'accueillir la dose exacte de liquide pour faire la dégustation.

 

Ce qu'il faut évaluer lors de la dégustation d'un café:


1. Amertume: Souvent rejetée car elle apparaît comme un aspect négatif du café. On la perçoit de façon très légère et harmonieuse dans l'Arabica et de manière assez prononcée dans les cafés Robustas. Elle est ressentie dans l'arrière-bouche.

2. Acidité: elle se caractérise par une légère sensation de piquant comme celle d'un citron et s'oppose à une saveur amère et aigre. Elle constitue un atout très important dans l'équilibre d'un mélange.

3. Arômes: c'est l'ensemble des sensations analysées par le nez (et le pharynx) provenant des gaz qui s'échappent du café infusé (caramélisé, fruité, chocolaté, floral...).

4. Rondeur: elle reflète l'équilibre général des arômes.

5. Corps: il s'agit de "l'épaisseur" en bouche du café. Ce critère tient compte de la viscosité (l'écoulement) et de la force du cru.

6. Finale: C'est la longueur en bouche ou rémanence des arômes sur le palais après avoir dégusté le café.

 

ESPRESSO SUPPLY



Espresso Sypply est une entreprise américaine de plus de 20 ans. L'objectif d'Espresso Supply est de proposer une large gamme de produits en rapport avec les barista, ils cherchent constamment à innover en proposant des produits pratiques et ergonomiques à leur clients. 

 

Set de 4 cuillères à café designées par William Alsop et Frederico Grazzini - Alessi
+-
  • Un set de 4 cuillères à café en acier inoxydable 18/10 poli de la marque Alessi. 4 élégantes cuillères avec une effet miroir, original et très design, dessiné par l'architecte William Aspol et Federico Grazzini.
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Dosette à café Hotel Line BergHOFF
+-
  • Dosette à café Hotel Line BergHOFF vous permettant de préparer votre café facilement, proprement et rapidement. En prime, cette dosette à café en acier inoxydable 18/10 avec finition polie miroir vous permet de maintenir fermé votre paquet de café pour une conservation optimale des grains de café ! Un emplacement (en ABS noir et revêtement caoutchouc) est également prévu pour insérer votre logo sur le manche ! Passe au lave-vaiselle.
  • En stock, expédié sous 24h
  • En stock, expédié sous 24h
Set de 6 cuillères à latte transparentes Bodum
+-
  • Découvrez ce set de 6 cuillères à latte de la marque Bodum. Ce sont des cuillères en plastique transparent, qui vous accompagneront lors de vos prochains latte macchiatto ou café liégeois !
  • En stock, expédié sous 24h
  • En stock, expédié sous 24h
6 Cuillères latte macchiato - Concept Art
+-
  • Lot de 6 cuillères de la marque Concept Art, elles sont idéales pour les boissons lactés comme les latte macchiato.
  • En stock, expédié sous 24h
  • En stock, expédié sous 24h