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Cafetière Extraction à froid Toddy
Cafetière Extraction à froid Toddy
57€50
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Cafetière Extraction à froid Toddy

57€50
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  • En stock, expédié sous 24h
Marque : Toddy

La Cafetière Toddy est un procédé qui permet de filtrer votre café moulu ou votre thé vrac à froid pour obtenir une boisson concentrée, idéale pour parfumer vos boissons frappées, glacées ou encore préparer des boissons lactées.

 

La Cafetière Toddy est LE procédé d'extraction de Café ou de Thé à froid.

 

Le Toddy est simple à utiliser et très peu encombrant. Grâce à l'extraction à froid, le café obtenu sera 67% moins acide qu'un café traditionnel.

L’extraction obtenue grâce à la cafetière Toddy est particulièrement riche en arômes et se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur sans altération du goût !

 

 

Les Avantages de l'Extraction à froid  

 

- Grâce à sa concentration, vous pourrez utiliser de petite quantité à tout moment en fonction de vos besoins (et ce pendant 2 semaines).
- Vous pourrez désormais proposer des boissons frappées ou glacées réalisées avec du café/thé frais.
- Vous pouvez utiliser votre café concentré pour offrir des café latte simplement en chauffant le tout avec votre buse vapeur traditionnelle.
- Remplacez votre café par du thé vrac et vous obtiendrez, avec le même procédé, de quoi réaliser de délicieux thés glacés.

 

 

 

 

Comment Utiliser la cafetière Toddy ?

 

La veille au soir  :

  • Insérer le rubber stopper (bouchon en caoutchouc pour infuseur) par l'exterieur de l'infuseur et placer un filtre humide à l'intérieur
  • Mettre une tasse d'eau dans l'infuseur
  • Ajouter 170g de café moulu
  • Verser 3 tasses d'eau sur le café moulu, de manière circulaire
  • Ajouter, de nouveau 170g de café moulu, et attendre 5 minutes
  • Verser, de nouveau, 3 tasses d'eau sur le café moulu de manière circulaire
  • Laisser infuser pendant 12 à 18h

Attention : Cette préparation ne doit pas être remuée il vous suffit d'appuyer avec le dos d'une cuillère afin que tout votre café moulu soit immergé.

Le lendemain matin :

  • Placer l'infuseur sur le decanteur en enlevant le rubber stopper
  • Laisser le Café s'écouler dans la verseuse

 

 

Comment faire infuser mon thé avec la CafetièreToddy ?

 

Le mode d'emploi est pratiquement le même  :
- Remplacez les 170g de café par 110g de feuilles de thé en gardant les mêmes quantités d'eau
- Laissez infuser pendant 12 à 16H

 

 




 

 

Delonghi Magnifica S ECAM 22.340.SB

Toddy


La société américaine Toddy possède un savoir-faire unique sur le marché de l'extraction à froid depuis près de 50 ans. Le groupe Toddy est le N°1 mondial de l'univers du café froid.

Peu connue en France, la marque Toddy est incontournable aux Etats Unis, et propose un café 67 % moins acide et plus riche en arômes grâce à son procédé.

 

 

Cafetière Extraction à froid Toddy
Type d'utilisation  Domestique
Capacité Journalière  20 Cafés
Type de café accepté  Café moulu
Un décanteur en verre 1,68 L
Un bouchon en caoutchouc pour décanteur en verre
Un infuseur en plastique avec poignée amovible
Un rubber stopper (bouchon en caoutchouc pour infuseur)
2 Filtres lavables et réutilisables 10 fois
Dripper Kinto SCS-S01 conique noire 2 tasses
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  • Dripper Conique à rainures droites
  • En porcelaine
  • Pour 25cl / 2 tasses
  • Utilise des filtres papiers coniques
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  • Un kit comprenant un dripper conique en verre type v60 avec filtre permanent en inox, une carafe 4 tasses (environ 50cl) et un support en bois.
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Cafetière filtre Bodum Pour Over Color marron - 4 tasses
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  • Pour-over avec anse en silicone
  • En verre
  • Pour 50cl / 4 tasses
  • Filtre permanent classique
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