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Café moulu pour cafetière à piston : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
Café moulu pour cafetière à piston : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
5€50
Jusqu’à 150€ remboursés pour l’achat d’une machine automati

Café moulu pour cafetière à piston : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat

5€50
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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22€00/kg
Marque : Cafés Lugat

Café moulu yrgacheffe pour cafetière à pistonCe café Moka Yrgacheffe est moulu grossièrement (mouture spécialement prévue pour une cafetière à piston), il est conditionné juste avant l'expédition de votre commande. Cette mouture est réglée avec soin pour vous permettre d'obtenir le meilleur des cafés avec votre cafetière à piston (french press). Conditionné en sachet de 250g, ce café provient d'Ethiopie.

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café Doux

Notes de dégustation

Notes fruitées & florales (datte et bergamote)

Torréfaction

Medium

Type de café

100% Arabica

Plantation

Haute altitude 2500M
Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Ethiopie

Pays de torréfaction

France (Aquitaine) 






Note de dégustation :
Ce café présente une très grande complexité aromatique qui se traduit par un mélange de notes fruitées et florales (datte et bergamote). Il s'agit d'un café doux et raffiné possédant une belle persistance aromatique.
Autres caractéristiques de production :

Variétés botaniques : Moka
Ombrage : Ombrage permanent avec arbres naturels
Traitement : voie humide
Séchage : Séchage naturel sur lits africains
Préparation : Calibrage et double triage manuel
 



café en grains torréfié par lionel lugat
 



 


Présentation de la Plantation :

Situé au sud de la capitale Addis-Abeba dans la « zone Gédéo », le terroir de Yrgacheffe est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture. Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel sur des sols bruns rouges argileux. La très grande majorité des producteurs pratiquent l’agriculture biologique.


Les plantations sont situées entre 1700m et 2500m d’altitude et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles créant des profils aromatiques à la tasse inégalables. Tout d’abord, les caféiers bénéficient d’une pluviométrie annuelle importante comprise entre 800 et 1000mm sur la période de Mars à Octobre.
Ensuite, grâce à sa localisation géographique située à équidistance de l'Equateur et du tropique du Capricorne, la température moyenne est de 20°Sur leurs petites plantations, les caféiculteurs veillent à la qualité de leurs plants de caféiers et commercialisent leurs grains à la coopérative locale.Après un triage manuel pointilleux, ce micro lot a été sélectionné par un panel d’experts locaux et internationaux pour ses qualités organoleptiques hors norme à la tasse.


Au total, la récolte de ce bassin de production compte 9110 tonnes (3 % du volume en café produit par l’Ethiopie). Le café est majoritairement lavé. Le calibrage et le triage manuel assurent des lots de grains verts de bonne qualité.


 

 

Café moulu pour cafetière à piston : Ethiopie - Moka Michicha - 250g - Cafés Lugat
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  • Ce café moulu pour cafetière à piston Michicha provient de la région de Oromia (appellation Sidama) en Ethiopie : café aux notes fruitées. 250gr.
8€90
7€90
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Café moulu pour cafetière à piston : Le Old Fashioned (Mélange traditionnel d'antan) - 250gr - Cafés Lugat
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  • Mélange traditionnel d'antan (inspiré du café de nos grand-parents)
  • Mélange Arabica/Robusta (Brésil, Guatemala, Congo, Inde)
  • Notes de chocolat noir et de fruits à coque (noix)
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€90
3€50
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  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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Café moulu pour cafetière à piston - Brésil Bob O Link (Pulped Natural) - 250 gr - Lionel Lugat
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  • Ce café Bob-O-Link est moulu grossièrement (mouture spécialement prévue pour une cafetière à piston ou french press), il est conditionné juste avant l'expédition de votre commande. Ce café est une sélection de cafés brésiliens issus du projet de Marcos, Felipe & Daniel Croce de FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza). L'approche de ces petits producteurs va plus loin en apportant une philosophie sociale : leur production reprend la meilleure sélection des fermes de leurs voisins et amis - Conditionné en sachet de 250 Gr.
6€90
5€80
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  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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Café moulu pour cafetière à piston : Costa Rica - Finca Los Hernandez - 250g - Cafés Lugat
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  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • Mouture Piston
  • 100% Arabica - Catuaí Jaune (Costa Rica)
  • Notes d'abricot, d'amande et de chocolat au lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
10€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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