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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Salvador - El Manzano - 250g - Cafés Lugat
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Salvador - El Manzano - 250g - Cafés Lugat
7€50
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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Salvador - El Manzano - 250g - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat

Café el manzano salvador Lionel Lugat
Ce café moulu finement (mouture spéciale pour cafetière Hario/Chemex) El Manzano est conditionné juste avant l'expédition de votre commande. Ce café de spécialité provient de la plantation El Manzano qui se situe dans la région Illamatepec au Salvador. Ce Bourbon rouge nature vous offrira des notes de fruits très marquées (fruits mûrs et fraises des bois). Un vrai régal en bouche ! Ce café provient de la même plantation que le Bourbon Jaune, utilisé par la Championne de France Barista 2015 Charlotte Malaval, lors des Championnats du Monde Barista 2015 à Seattle. Conditionnement 250 Gr.

Caractéristiques principales du café

Intensité

café moulu salvador Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes de fruits mûrs/fraises des bois

Torréfaction

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Medium

Type de café

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Arabica - Bourbon Rouge

Plantation

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Moyenne altitude 1500M
Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Salvador 

Pays de torréfaction

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat France (Aquitaine) 

 

Notes de dégustation :

Café fruité aux arômes de fruits mûrs et de fraises des bois. 




 

Présentation de la plantation :

Etablie en 1872 par Cornelio Lemus, la finca El Manzano - perchée à plus de 1500 mètres d'altitude - est située à 16 km au Sud-Ouest de la ville de Santa Ana à Las Cruces. Elle appartient aujourd'hui à Margarita Diaz de Lopez, arrière petite fille du fondateur. 
 
Cette plantation, qui bénéficie d'un sol volcanique riche et fertile et d'une température tempérée, s'étend sur une surface de 70 Ha. On y trouve le Beneficio, lieu où s'ffectue le traitement du café. Depuis 2004, de nouvelles variétés ont été replantées. 90% de la surface est cultivée avec du bourbon et d'autres parcelles bien identifiées avec du Pacamara, du Bourbon Jaune, du Typica et du Kenya. 
 
La plantation El Manzano s'est fait un nom dans les cafés de spécialité en partie en étant une des premières fermes d'Amérique Centrale à travailler ses méthodes de traitement. 
 
Plusieurs Barista ont utilisé le café de cette plantation pour participer à des compétitions internationales.



Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat

 

Situation géographique du Salvador :
 
 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Brésil - Guarani - 250g - Cafés Lugat
+-
  • Mouture Hario/Chemex
  • Notes de fruits rouges et de sucre de canne
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
4€90
4€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
+-
  • Mouture Hario/Chemex
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
6€90
5€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu Bio pour cafetière Hario/Chemex : Ethiopie - Moka Henna - 250g - Cafés Lugat
+-
  • Mouture Hario/Chemex
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de citron vert et de jasmin
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
7€50
6€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu Bio pour cafetière Hario/CHemex : Ethiopie - Moka Waabaa - 250g - Cafés Lugat
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  • Ce café moulu bio Waabaa pour Hario/Chemex est un Micro-Lot exclusif de la parcelle Dewa qui se trouve dans la forêt de Waabaa en Ethiopie. 250gr.
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h