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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Colombie - Geisha - 125g - Cafés Lugat
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Colombie - Geisha - 125g - Cafés Lugat
11€90
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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Colombie - Geisha - 125g - Cafés Lugat

14€90 11€90
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
95€20/kg
Marque : Cafés Lugat
  • Micro-Lot
  • Mouture hario/chemex
  • 100% Arabica - Geisha Lavé (Colombie)
  • Notes de fruits mûrs
  • Torréfié artisanalement en France
  • 125 grammes

Café geisha colombie Cafés LugatCe café moulu pour cafetière Hario/Chemex 100% Geisha provient de la ferme Cerro Azul en Colombie, ferme qui appartient à l'exploitation "Granja La Esperanza" située dans la Vallée Del Cauca. Ce café équilibré et suave dégage des notes de fruits mûrs. A consommer idéalement en début d'après-midi. Conditionnement 125 Gr.

 

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café geisha colombie Cafés Lugat Café Equilibré

Appellation

Café geisha colombie Cafés Lugat Micro-Lot

Torréfaction

Café geisha colombie Cafés Lugat Medium

Type de café

Café geisha colombie Cafés Lugat

100% Arabica

Plantation

Café geisha colombie Cafés Lugat

Altitude 1700M

Café geisha colombie Cafés Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café geisha colombie Cafés Lugat Colombie

Pays de torréfaction

Café geisha colombie Cafés Lugat France (Aquitaine)



Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café Geisha est un Micro-Lot.

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Marco* l'aime pour :

- Ses notes de  fruits mûrs

- Son nez explosif et fruité

- Sa sucrosité naturelle

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

89/100

Autres caractéristiques de production :
 
Process : Lavé (la différence entre café nature et café lavé par ici)
 
Variété : Geisha
 
Période de récolte : Octobre à Décembre
 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte avec son équipe l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction par ici :

 

 

Café de spécialité :

Cultivé au coeur de la vallée Del Cauca, ce café de spécialité 100% Geisha, est un café lavé cultivé entre 1600 et 2000m d’altitude. 

Les cafés de l'exploitation Granja Esperanza, dont fait partie la ferme Cerro Azul, sont les plus réputés de Colombie pour la qualité et l'unicité de leur profil sensoriel et gustatif. 

En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des 10 meilleurs cafés de l’année organisée par la Specialty Coffee Association of America (SCAA). Le Geisha a remporté la troisième place du concours. 

 

Présentation de la plantation :

 

 

L'exploitation Granja la Esperanza est une plantation familiale depuis trois générations, aujourd’hui détenue par Don Miguel Herrera. 

Située dans le département de la Valle del Cauca au Sud-Ouest de la Colombie, cette région montagneuse doit son nom au fleuve Cauca qui la traverse du Sud au Nord.

Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtiles et uniques.

L'exploitation Granja La Esperanza regroupe 3 fermes dont Cerro Azul qui produit aujourd'hui le Geisha. L'exploitation débuta son activité caféière avec les variétés Typica, Bourbon et Caturra.

Au fil des années, ils décidèrent de s’investir encore plus dans la qualité en entrant dans le monde exigeant des cafés de spécialité. Il rapporta alors du Panama des variétés exotiques telles que le Geisha.
 
Après des années de tests et d’investissements financiers, matériels et humains lourds, ils réussirent finalement à obtenir des cafés aux saveurs complexes et surprenantes. 

L'exploitation "La Granja Esperanza" cultive aujourd'hui huit variétés botaniques : Bourbon rouge, Bourbon jaune, Geisha, Mokka, Laurina, Pacamara, San Bernardo et Tekisic. 

 

Café moulu Bio pour cafetière Hario/Chemex : Pérou - El Mango - 250g - Cafés Lugat
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  • Ce café moulu finement (mouture spéciale pour cafetière Hario/Chemex) "El Mango" du Pérou est conditionné juste avant l'expédition de votre commande. La finesse de mouture de ce café, spécialement conçue pour les cafetières Hario et Chemex, est réglée avec soin pour vous permettre d'obtenir un café de qualité. Ce Blend d'Arabica est issu de la coopérative de producteurs Sol&Café qui provient de la région de Cajamarca située à l'extrême nord du Pérou, à proximité de la frontière avec l'Equateur.
5€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Le Blend Italien (Mélange Italien) - 250g - Cafés Lugat
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  • Mélange corsé (pour les amateurs de café puissant)
  • Mélange Arabica/Robusta (Congo, Inde, Brésil, Ethiopie)
  • Notes liquoreuses et épicées
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
4€90
3€70
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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Congo - Sombah - 250g - Cafés Lugat
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  • Ce café Congo Sombah (Premium Quality), spécialement moulu pour cafetières Hario/Chemex, provient du Congo de la région nord de Kivu, à proximité du lac de Kivu entre 1500 et 2000m d'altitude. Ce café Lavé est très qualitatif de part sa situation géographique (altitude elevée, saison des pluies de qualité, etc). Conditionné en sachet de 250 grammes.
5€90
4€15
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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
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  • Ce café moulu finement (mouture spéciale pour cafetière Hario/Chemex) Moka Yrgacheffe est conditionné juste avant l'expédition de votre commande. La finesse de mouture de ce café, spécialement conçue pour les cafetières Hario et Chemex, est réglée avec soin pour vous permettre d'obtenir un café de qualité. Conditionné en sachet de 250g, ce café provient d'Ethiopie.
5€50
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
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