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Café moulu Bio pour cafetière filtre : Honduras - Uluma - 250g - Cafés Lugat
Café moulu Bio pour cafetière filtre : Honduras - Uluma - 250g - Cafés Lugat
4€90
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Café moulu Bio pour cafetière filtre : Honduras - Uluma - 250g - Cafés Lugat

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  • Fraîchement torréfié
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19€60/kg
Marque : Cafés Lugat

Café moulu Honduras Uluma 250g
Ce café moulu finement (mouture spéciale pour cafetière filtre) Uluma provient de la région de Marcala (qui possède une Appellation d'Origine) située au Sud-Ouest du Honduras. Ce mélange de Typica et Pacas, traité par voie lavée, vous offrira un café aux notes fruitées d'orange et de pêche. Conditionnement 250 Gr.

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café moulu Honduras Uluma 250g Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes d'orange et de pêche

Torréfaction

Café moulu Honduras Uluma 250g Medium

Type de café

Café moulu Honduras Uluma 250g Arabica - Typica/Pacas

Plantation

Café moulu Honduras Uluma 250g Moyenne altitude 1200-1700M
Café moulu Honduras Uluma 250g Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café moulu Honduras Uluma 250g Honduras 

Pays de torréfaction

Café moulu Honduras Uluma 250g France (Aquitaine) 

Certification

café biologique Café issu de
l'Agriculture Biologique

Visuel non contractuel. Tous nos cafés sont emballés avec soin dans des sachets à soufflet en kraft permettant de conserver ainsi votre café et tout l’arôme qu’il contient.

 

Notes de dégustation :

Café fruité aux notes d'orange et de pêche.

 

avis torréfacteur maxicoffee

 

L'avis de notre Torréfacteur :


"Ce café m'a séduit par sa grande palette aromatique, sa complexité et son acidité vive. Vous retrouverez des arômes d'orange et de pêche créant une sensation puissante en bouche !"

 

 

Autres caractéristiques de production :
 
Process : Lavé (En savoir plus sur cette méthode par ici)
 
Grade : SHG EP
 
Période de récolte :  Novembre à Février
 

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction par ici : 

 

 

Café moulu Honduras Uluma 250g Café moulu Honduras Uluma 250g
 



 

Présentation du terroir : 

La région de Marcala, d'où provient ce café, est située au Sud-Ouest du Honduras. 

Il y a plusieurs années, Marcala possèdait une grosse coopérative regroupant de nombreux petits producteurs. Sa disparition laissa de nombreux petits producteurs sans usine de transformation. 

C'est pour cette raison qu'une soixantaine de producteurs décidèrent de se regrouper pour former la société privée COMSA (Café Organico Marcala). Aujourd'hui, 700 producteurs constituent cette société à l'esprit coopératif. Chaque employé est producteur.

Ces derniers reçoivent tous des cours de dégustation et d'agriculture biologique. Pour info, Marcala possède un laboratoire de recherche et un champ expérimental dédié à l'agriculture biologique. 

Tous les employés et donc producteurs de COMSA sont très attachés au partage de connaissance et à la vie en communauté. 

Ils subventionnent l'éducation de leurs enfants à travers des bourses. Des cours d'anglais et de français sont prodigués aux enfants. 

Nous sommes ravis de pouvoir vous proposer leur café : un mélange des variétes Typica et Pacas, qui poussent entre 1200 et 1700 mètres d'altitude. 

 

Café moulu Honduras Uluma 250g

 

Situation géographique d'Honduras :
 

 

5(1 évaluation) > Soumettre un avis 

 
 
Par Soso
De Toulon
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 
 

5  N'hésitez pas22
mars
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Acidité équilibrée
Bon goût
Moulu trop finement
Filtre/cafetière automatique
Cafetière manuelle

Commentaires à propos de Café moulu Bio pour cafetière filtre : Honduras - Uluma - 250g - Cafés Lugat :
 
Bon goût et surtout bon rapport qualité prix
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Café grain Bio Sélection 100% Arabica Destination x 1 kg
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  • 100% Arabica bio (Amérique du Sud / Centrale)
  • Café rond, complet, légèrement acidulé
  • Torréfaction française
  • 1Kg
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Café en grains Bio : Ethiopie - Moka Henna - 250g - Cafés Lugat
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  • 100% Arabica BIO - Moka (Ethiopie)
  • Notes de citron vert et de jasmin
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
7€50
6€90
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Pack découverte Destination - 40 capsules Biospresso compatibles Nespresso
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  • Cette sélection découverte 100% Arabica Biospresso de Destination contient 40 capsules compatibles Nespresso : 10 capsules Biospresso Brésil, 10 capsules Biospresso Pérou, 10 capsules Biospresso Colombie et 10 capsules Biospresso Moka Sidamas - Livraison Gratuite
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Capsules Deca El Sueño Cafés Lugat x50 pour Nespresso
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  • Arabica Pure Origine Décaféiné et Bio (Mexique)
  • Torréfié artisanalement en France
  • 50 capsules compatibles Nespresso (sans sur-emballage)
  • Christophe l'aime pour ses notes gourmandes, sa légèreté, sa décaféination à l'eau
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