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Café moulu pour cafetière filtre : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
Café moulu pour cafetière filtre : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
5€50
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Café moulu pour cafetière filtre : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat

5€50
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
22€00/kg
Marque : Cafés Lugat

Café moulu pour cafetière filtre lionel lugatCe café moulu finement (mouture spéciale pour cafetière filtre) Moka Yrgacheffe est conditionné juste avant l'expédition de votre commande. La finesse de mouture de ce café, spécialement conçue pour les cafetières filtres, est réglée avec soin pour vous permettre d'obtenir un café de qualité. Conditionné en sachet de 250g, ce café provient d'Ethiopie.

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café Doux

Notes de dégustation

Notes fruitées & florales (datte et bergamote)

Torréfaction

Medium

Type de café

100% Arabica

Plantation

Haute altitude 2500M
Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Ethiopie

Pays de torréfaction

France (Aquitaine)






Note de dégustation :
Ce café présente une très grande complexité aromatique qui se traduit par un mélange de notes fruitées et florales (datte et bergamote). Il s'agit d'un café doux et raffiné possédant une belle persistance aromatique.

Autres caractéristiques de production :

Variétés botaniques : Moka
Ombrage : Ombrage permanent avec arbres naturels
Traitement : voie humide
Séchage : Séchage naturel sur lits africains
Préparation : Calibrage et double triage manuel

 

café en grains torréfié par lionel lugat
 

 


Présentation de la Plantation :

Situé au sud de la capitale Addis-Abeba dans la « zone Gédéo », le terroir de Yrgacheffe est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture. Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel sur des sols bruns rouges argileux. La très grande majorité des producteurs pratiquent l’agriculture biologique.


Les plantations sont situées entre 1700m et 2500m d’altitude et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles créant des profils aromatiques à la tasse inégalables. Tout d’abord, les caféiers bénéficient d’une pluviométrie annuelle importante comprise entre 800 et 1000mm sur la période de Mars à Octobre.
Ensuite, grâce à sa localisation géographique située à équidistance de l'Equateur et du tropique du Capricorne, la température moyenne est de 20°Sur leurs petites plantations, les caféiculteurs veillent à la qualité de leurs plants de caféiers et commercialisent leurs grains à la coopérative locale.Après un triage manuel pointilleux, ce micro lot a été sélectionné par un panel d’experts locaux et internationaux pour ses qualités organoleptiques hors norme à la tasse.


Au total, la récolte de ce bassin de production compte 9110 tonnes (3 % du volume en café produit par l’Ethiopie). Le café est majoritairement lavé. Le calibrage et le triage manuel assurent des lots de grains verts de bonne qualité.


 

 

5(3 évaluations) > Soumettre un avis 
100%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Bon goût (3)
Pas d'amertume (3)
Bien moulu (3)
Saveur/parfum plaisant (3)
Arôme intéressant/exceptionnel (2)
   Filtre/cafetière automatique (3)
Cafetière manuelle (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Amateur de bonne cuisine (2) - Préoccupations écologiques/sociales (2) - Soucieux de sa santé (1)
 
 
 
Par Griotte
De Nantes
 

5  excellent !12
fev.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Bon goût
Bien moulu
Pas d'amertume
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café moulu pour cafetière filtre : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat :
 
excellent produit, sans amertume. Torréfaction pLivraison très rapidearfaite, bon goût de café fraîchement moulu
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par p van roll
De Espagne et Ariège
 
Décrivez-vous Préoccupations écologiques/sociales
5  appréciations sur ma dernière commande18
dec.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité équilibrée
Arôme intéressant/exceptionnel
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Bien moulu
Pas d'amertume
Cafetière manuelle
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café moulu pour cafetière filtre : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat :
 
cliente toujours .......vos produits exellents ma dernière commande livrée en Espagne sans problèmes merci a vous tous et bonnes fêtes
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Griotte
De Nantes
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 
 

5  excellent !01
dec.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Arôme intéressant/exceptionnel
Pas d'amertume
Bien moulu
Saveur/parfum plaisant
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café moulu pour cafetière filtre : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat :
 
arôme de café fraîchement torréfié-la date de torréfaction est précisée sur l'emballage. Goût raffiné et délicat. Pas d'amertume ni d'arrière-goût de brûlé. Convient parfaitement à une cafetière filtre papier
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Café moulu pour cafetière filtre : Le Old Fashioned (Mélange traditionnel d'antan) - 250gr - Cafés Lugat
+-
  • Mélange traditionnel d'antan (inspiré du café de nos grand-parents)
  • Mélange Arabica/Robusta (Brésil, Guatemala, Congo, Inde)
  • Notes de chocolat noir et de fruits à coque (noix)
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€90
3€50
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Café moulu JBM 100% Arabica - 250g - Goppion Caffe
+-
  • Ce café moulu JBM (Jamaïcan Blue Mountain) de Goppion Caffe est conditionné dans une boîte en métal hermétique de 250g. Mélange de cafés exclusifs 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale proposant un haut pourcentage du fameux "Blue Mountain" de Jamaïque.
7€30
6€50
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Café moulu Pellini Top 100 % Arabica 250g
+-
  • Pellini Top est un café doux pour cafetière filtre et cafetière italienne. Café élu saveur de l'année 2015 par les consommateurs italiens !
8€70
7€90
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Café moulu pour cafetière filtre : Ethiopie - Moka Seka - 250g - Cafés Lugat
+-
  • Mouture filtre
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes d'épices douces et de fleurs
  • Notes d'épices douces et de fleurs
  • 250 grammes
5€90
4€90
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