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Café moulu Pérou Bio / Equitable x 250 g
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Café moulu Pérou Bio / Equitable x 250 g

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Marque : Destination

café bio destination

Ce café moulu bio Pérou est un café traité par voie humide cultivé de part et d'autre de la cordillère des Andes sur un terroir riche en composés organiques et minéraux.

Caractéristiques principales du café


Intensité
café biologique Café Equilibré
Type de Café Pays de torréfaction
café biologique 100% Arabica
café biologique France
Torréfaction Pays d'origine
café biologique Medium
Pérou
Certification
café biologique

Café issu de

l'Agriculture Biologique

 

Un café biologique

Depuis plusieurs années, de plus en plus de producteurs d'Amérique latine, d'Amérique centrale des Caraïbes et de certains pays d'Afrique se convertissent à l'agriculture biologique.

L'équilibre naturel étant restauré, les produits chimiques ne sont plus d'aucune utilité. L'agriculture biologique est la plupart du temps réservée aux crus d'Arabicas, gustativement plus qualitatifs et dont les lieux de cultures sont naturellement plus préservés. Les Arabicas, originaires d'Afrique (Ethiopie) demandent des sols riches en minéraux et une altitude supérieure à 600m. Très appréciée cette espèce donne des fruits de très bonne qualité à la forme allongée. Plus le café est cultivé en altitude élevée, plus ses arômes sont fins et moins les produits chimiques sont nécessaires tant le parasitage est inexistant.

Ces grains verts d'origine biologique sont vendus environ 40 % plus cher que les autres.

Depuis ces 5 dernières années, l'offre s'est bien étoffée permettant aujourd'hui d'offrir une belle diversité d'origines pures aux arômes fins. Ces différents cépages et terroirs café ont permis à nos caféologues la création de très beaux assemblages.



Une traçabilité assurée

 

Le café moulu Pérou Bio / Equitablede Destination est totalement transparent quant à sa provenance, son traitement et sa contenance. Pour cela, un certain nombre de critères sont remplis :

  • Le contrôle physique des plantations par les organismes internationaux
  • Le prélèvement et l'analyse biochimique du café vert
  • L'identification et la traçabilité de la terre à la tasse (N° de lot international et autorisation d’importation)
  • La comptabilité de la production précise de telle sorte que chaque lot soit identifiable de l'approvisionnement jusqu'au consommateur.



café grains bio destination

Destination

 

Destination, c'est à l'origine, une histoire d'amis qui se sont réunis autour de valeurs communes : Voyagesrencontres et plaisir des bonnes choses.

Une volonté principale :
Rendre accessible les produits gastronomiquesbiologiques et équitables dans le respect des hommes et de la nature.
MaxiCoffee est aussi dans la philosophie de la rencontre, car Destination est une société amie située en Gironde à quelques pas de ches nous : Nous sommes très fiers de distribuer leur café, thé et chocolat !

 

5(6 évaluations) > Soumettre un avis 
100%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Bon goût (5)
Pas d'amertume (5)
Arôme intéressant/exceptionnel (4)
Acidité équilibrée (4)
Saveur/parfum plaisant (4)
   Expresso (3)
Filtre/cafetière automatique (2)
Matin (1)
Après-midi (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Amateur de bonne cuisine (3) - Amateur de restaurant (1) - Connaisseur en café (2) - Fait attention à sa santé (1) - Préoccupations écologiques/sociales (1) - Utilisateur lambda (2)
 
 
 
Par Gringo Star
De Arcueil 94
 
Décrivez-vous Fait attention à sa santé
 
 

4  C'est le Pérou !14
sep.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme
Beaucoup de corps
Bon fini
Goût délicat
Matin
Après-midi

Commentaires à propos de Café moulu Pérou Bio / Equitable x 250 g :
 
Ce café est pour moi, parfaitement équilibré. Fort mais pas amer. Arôme velouté et puissant. Mouture parfaite pour expresso cafetière italienne. J'adore cette note de chocolat en fin de bouche. Bref, je ne suis pas prêt d'en changer, ou alors pour "Les Arabicas d'exception" de la même marque.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Michael
De belgique
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 
 

5  Op dans le panier01
juin
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Pas d'amertume
Arôme intéressant/exceptionnel
Bien moulu
Bon goût
Acidité équilibrée
Saveur/parfum plaisant
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café moulu Pérou Bio / Equitable x 250 g :
 
Tester le, Pour en avoir essayer beaucoup, il arrive en première place. Prochaine commande, je fais mon stock.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par so
De paris
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

5  Très bel équilibre21
juin
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Bien moulu
Pas d'amertume
Acidité équilibrée
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café moulu Pérou Bio / Equitable x 250 g :
 
Utilisation cafetière expresso, bel arome
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par dofhi
De la riche
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 21/05/2015
5  Doux et fruité11
juin
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité équilibrée
Saveur/parfum plaisant
Pas d'amertume
Bien moulu
Arôme intéressant/exceptionnel
Bon goût
Arôme agréable
Expresso

Commentaires à propos de Café moulu Pérou Bio / Equitable x 250 g :
 
Doux et fruité comme indiqué dans la description. Utilisé dans une machine à café expresso manuelle les arômes sont sublimés ! Tout parfait !
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par bibi74100
De geneve
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 12/05/2014
5  excellent café bio du Pérou expresso03
aout
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant
Arôme intéressant/exceptionnel
Expresso

Commentaires à propos de Café moulu Pérou Bio / Equitable x 250 g :
 
Un des meilleurs café que j ai goûter à utiliser en expresso pour profiter des aromes au maximum
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Chiara
De Paris,75
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

5  Excellent09
nov.
2012
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Arôme intéressant/exceptionnel
Pas d'amertume
Acidité équilibrée
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café moulu Pérou Bio / Equitable x 250 g :
 
Ce café fait partie de mes sélections pour le café filtre du matin. Il est très équilibré en goût, une très légère amertume que j'apprécie beaucoup.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
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  • Ce café Blue Mountain créé par Luigi Orlando est un mélange de café exclusif proposant un haut pourcentage de Blue Mountain de Jamaïque.
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  • Ce café moulu aromatisé à la Noisette de la Maison Taillefer est un Moka d'Ethiopie qui vous séduira par l'alliance parfaite du café et de la noisette. Ce café moulu aromatisé, conditionné en sachet de 125g, ravira les papilles des amateurs de café aromatisé !
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Café moulu Bio : Ethiopie - Moka Waabaa - 250g - Cafés Lugat
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  • Ce café moulu bio Waabaa est un Micro-Lot exclusif de la parcelle Dewa qui se trouve dans la forêt de Waabaa en Ethiopie. 250gr.
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  • Fraîchement torréfié
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Café moulu Aromatica Zicaffè 250gr
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  • Le café moulu Aromatica de Zicaffè, est un savoureux mélange des meilleurs Arabica et de Robusta. Vous découvrirez un café avec un arôme délicat et un goût particulièrement doux. Il est conditionné dans une poche hermétique de 250 gr.
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