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Café moulu Bio Moka AWASAS x 500g

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café bio destination

Sur sa terre d’origine, le caféier sauvage fournit encore 70 % de la production nationale dont sont issus des crus exceptionnels, fins, distingués et typés, comme ce café moulu 100% Arabica d'Ethiopie cultivé dans la région de Djimmah et Limu. Il s'agit d'un café biologique velouté. Le packaging de ce café moulu Destination (500grammes) peut changer en fonction des arrivages.

Caractéristiques principales du café


Intensité
café biologique Café Corsé
Type de Café Pays de torréfaction
café biologique 100% Arabica
café biologique France
Torréfaction Pays d'origine
café biologique Medium
Ethiopie
Certification
café biologique

Café issu de

l'Agriculture Biologique

 

Un café biologique

Depuis plusieurs années, de plus en plus de producteurs d'Amérique latine, d'Amérique centrale des Caraïbes et de certains pays d'Afrique se convertissent à l'agriculture biologique.

L'équilibre naturel étant restauré, les produits chimiques ne sont plus d'aucune utilité. L'agriculture biologique est la plupart du temps réservée aux crus d'Arabicas, gustativement plus qualitatifs et dont les lieux de cultures sont naturellement plus préservés. Les Arabicas, originaires d'Afrique (Ethiopie) demandent des sols riches en minéraux et une altitude supérieure à 600m. Très appréciée cette espèce donne des fruits de très bonne qualité à la forme allongée. Plus le café est cultivé en altitude élevée, plus ses arômes sont fins et moins les produits chimiques sont nécessaires tant le parasitage est inexistant.

Ces grains verts d'origine biologique sont vendus environ 40 % plus cher que les autres.

Depuis ces 5 dernières années, l'offre s'est bien étoffée permettant aujourd'hui d'offrir une belle diversité d'origines pures aux arômes fins. Ces différents cépages et terroirs café ont permis à nos caféologues la création de très beaux assemblages.



Une traçabilité assurée

 

Le café moulu Bio Moka AWASAS de Destination est totalement transparent quant à sa provenance, son traitement et sa contenance. Pour cela, un certain nombre de critères sont remplis :

  • Le contrôle physique des plantations par les organismes internationaux
  • Le prélèvement et l'analyse biochimique du café vert
  • L'identification et la traçabilité de la terre à la tasse (N° de lot international et autorisation d’importation)
  • La comptabilité de la production précise de telle sorte que chaque lot soit identifiable de l'approvisionnement jusqu'au consommateur.



café grains bio destination

Destination

 

Destination, c'est à l'origine, une histoire d'amis qui se sont réunis autour de valeurs communes : Voyagesrencontres et plaisir des bonnes choses.

Une volonté principale :
Rendre accessible les produits gastronomiquesbiologiques et équitables dans le respect des hommes et de la nature.
MaxiCoffee est aussi dans la philosophie de la rencontre, car Destination est une société amie située en Gironde à quelques pas de ches nous : Nous sommes très fiers de distribuer leur café, thé et chocolat !

 

>Avis clients
 
4.3(6 évaluations) > Soumettre un avis 
100%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Pas d'amertume (3)
Arôme intéressant/exceptionnel (3)
Saveur/parfum plaisant (3)
Bon goût (3)
Acidité équilibrée (2)
   Filtre/cafetière automatique (3)
Expresso (2)
Cafetière manuelle (2)
Cafetière à pression (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Amateur de bonne cuisine (2) - Préoccupations écologiques/sociales (5) - Soucieux de sa santé (1) - Utilisateur lambda (4)
 
 
 
Par Lisette la guêpe
De Arras
 
Décrivez-vous Préoccupations écologiques/sociales
 

Client depuis le 19/01/2016
4  Américain de qualité21
mars
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bien moulu
Arôme intéressant/exceptionnel
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café moulu Bio Moka AWASAS x 500g :
 
Café avec une amertume relativement prononcée, goût intéressant en bouche.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Ricky-Two
De Bouches-du-Rhône
 
Décrivez-vous Préoccupations écologiques/sociales
 
 

4  Le moka de tous les instants09
avr.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Bien moulu
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Filtre/cafetière automatique
Cafetière à pression
Cafetière manuelle

Commentaires à propos de Café moulu Bio Moka AWASAS x 500g :
 
Même s'il ne provient pas du Yémen, ce moka d'Awasa « Destination » correspond à mes attentes, car je retrouve la saveur que j'aime même quand on le fait léger : un peu sauvage sans amertume. Il est très finement moulu et je l'utilise sans le tasser dans une cafetière moka électrique (la Moka Aroma d'Ariete), mais il garde aussi toute sa saveur en cafetière filtre. Et, de plus, il est bio et on oeuvre pour le développement durable en Éthiopie en le consommant. Le seul reproche : un peu trop cher...
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Swan
De Paris
 
Décrivez-vous Préoccupations écologiques/sociales
 

Client depuis le 24/08/2014
5  Super café05
mars
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Arôme Puissant
Acidité équilibrée
Cafetière manuelle

Commentaires à propos de Café moulu Bio Moka AWASAS x 500g :
 
livraison extrêmement rapide
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par bob
De Availles-Limouzine
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

4  café agréable29
dec.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Arôme intéressant/exceptionnel

Commentaires à propos de Café moulu Bio Moka AWASAS x 500g :
 
café qui me plait
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par meuh164
De saint yrieix 16
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 08/12/2011
4  j adore20
fev.
2012
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Pas d'amertume
Bon goût
Filtre/cafetière automatique
Expresso

Commentaires à propos de Café moulu Bio Moka AWASAS x 500g :
 
bon café .l utilise pour nespresso avec capsules à remplir
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Stephanie amateur de café
De Nimes
 
Décrivez-vous Soucieux de sa santé
 

Client depuis le 04/08/2011
5  Le meilleur café qui soit04
nov.
2011
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Acidité équilibrée
Arôme intéressant/exceptionnel
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café moulu Bio Moka AWASAS x 500g :
 
Nous prenions le café moulu Bio Moka AWASAS dans notre magasin bio habituel et un jour, il n'a plus vendu cette marque... Nous avons essayé d'autres crus mais las ! celui-ci est bien le meilleur qui soit et nous avons fini par le retrouver sur Maxicoffee. Ouf ! Tous nos amis en sont ravis et nous aussi !
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
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