Vous n'avez aucun produit dans votre panier.
Café moulu Finca El Manzano - Salvador - 250gr - Lionel Lugat
Café moulu Finca El Manzano - Salvador - 250gr - Lionel Lugat
7€50
Jusqu\'à 180€ remboursés sur l\'achat du machine à expresso automati

Café moulu Finca El Manzano - Salvador - 250gr - Lionel Lugat

Ce modèle n'est plus
disponible à la vente

Consultez la rubrique
Marque : Cafés Lugat
Café el manzano salvador Lionel Lugat
Ce café de spécialité provient de la plantation El Manzano qui se situe dans la région Illamatepec au Salvador. Ce Bourbon Rouge nature (moulu fraîchement) vous offrira des notes de fruits très marquées (fruits mûrs et fraises des bois). Un vrai régal en bouche ! Ce café provient de la même ferme que le Bourbon Jaune utilisé par la Championne de France Barista 2015 Charlotte Malaval, lors des Championnats du Monde Barista 2015 à Seattle. Conditionnement 250 Gr.
 

Caractéristiques principales du café

Intensité

café moulu salvador Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes de fruits mûrs/fraises des bois

Torréfaction

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Medium

Type de café

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Arabica - Bourbon Rouge

Plantation

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Moyenne altitude 1500M
Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat Salvador 

Pays de torréfaction

Café moulu el manzano salvador Lionel Lugat France (Aquitaine) 

 

Notes de dégustation :

Café fruité aux arômes de fruits mûrs et de fraises des bois. 


Choix d'un champion barista

Choix d'une Championne Barista :

 

Les cafés du Salvador font partis de mes péchés mignons.

En chemex, ce café est un régal !

 

Autres caractéristiques de production :

 

Process : Nature

Grade : Specialty Coffee 

Période de récolte : Décembre à Mars



Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat
 



 

Présentation de la plantation :

Etablie en 1872 par Cornelio Lemus, la finca El Manzano - perchée à plus de 1500 mètres d'altitude - est située à 16 km au Sud-Ouest de la ville de Santa Ana à Las Cruces. Elle appartient aujourd'hui à Margarita Diaz de Lopez, arrière petite fille du fondateur. 
 
Cette plantation, qui bénéficie d'un sol volcanique riche et fertile et d'une température tempérée, s'étend sur une surface de 70 Ha. On y trouve le Beneficio, lieu où s'ffectue le traitement du café. Depuis 2004, de nouvelles variétés ont été replantées. 90% de la surface est cultivée avec du bourbon et d'autres parcelles bien identifiées avec du Pacamara, du Bourbon Jaune, du Typica et du Kenya. 
 
La plantation El Manzano s'est fait un nom dans les cafés de spécialité en partie en étant une des premières fermes d'Amérique Centrale à travailler ses méthodes de traitement. 
 
Plusieurs Barista ont utilisé le café de cette plantation pour participer à des compétitions internationales.



Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat

 

Situation géographique du Salvador :
 
 

 

Café moulu Bio : Honduras - Doña Perez - 250g - Cafés Lugat
+-
  • Mouture universelle
  • 100% Arabica BIO Icatu/Bourbon/Catuai/Typica (Honduras)
  • Notes d'orange, de chocolat et de jasmin
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
12€90
7€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu : Brésil - Bob-o-link - 250g - Cafés Lugat
+-
  • Café moulu (mouture universelle) Bob-O-Link du Brésil fraîchement moulu par l'équipe des Cafés Lugat. Conditionné en sachet de 250 gr.
6€90
5€80
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu    Illy décafeiné  - 250g
+-
  • Boîte de café moulu décaféiné illy 250g - illy
6€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu Espresso 2 x 250g - Caffe Mauro
+-
  • Découvrez ce café moulu Espresso de Caffe Mauro, mélange subtil des récoltes d'Arabica d'Amérique Centrale et du Sud (60%) et de Robusta d'Asie du Sud (40%). Ce café corsé est conditionné en 2 sachets de 250 grammes (soit 500 grammes).
10€00
6€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h