Vous n'avez aucun produit dans votre panier.
Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat
Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat
28€50
Jusqu\'à 180€ remboursés sur l\'achat du machine à expresso automati

Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat

Ce modèle n'est plus
disponible à la vente

Consultez la rubrique
Marque : Cafés Lugat
  • 100% Arabica - Bourbon Rouge (Salvador)
  • Notes de fruits mûrs/fraises des bois
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat
Ce café de spécialité provient de la plantation El Manzano qui se situe dans la région Illamatepec au Salvador. Ce Bourbon Rouge nature vous offrira des notes de fruits très marquées (fruits mûrs et fraises des bois). Un vrai régal en bouche ! Ce café provient de la même plantation que le BourBon Jaune utilisé par la Championne de France Barista 2015 Charlotte Malaval, lors des Championnats du Monde Barista 2015 à Seattle. Conditionnement 1 kg (4x250 Gr).

Caractéristiques principales du café

Intensité

café grains salvador Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes de fruits mûrs/fraises des bois

Torréfaction

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Medium

Type de café

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Arabica - Bourbon Rouge

Plantation

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Moyenne altitude 1500M
Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Salvador 

Pays de torréfaction

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat France (Aquitaine) 

 

Notes de dégustation :

Café fruité aux arômes de fruits mûrs et de fraises des bois. 


Choix d'un champion barista

Choix d'une Championne Barista :

 

Les cafés du Salvador font partis de mes péchés mignons.

En chemex, ce café est un régal !

 

Autres caractéristiques de production :

 

Process : Nature

Grade : Specialty Coffee 

Période de récolte : Décembre à Mars



Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat
 



 

Présentation de la plantation :

Etablie en 1872 par Cornelio Lemus, la finca El Manzano - perchée à plus de 1500 mètres d'altitude - est située à 16 km au Sud-Ouest de la ville de Santa Ana à Las Cruces. Elle appartient aujourd'hui à Margarita Diaz de Lopez, arrière petite fille du fondateur. 
 
Cette plantation, qui bénéficie d'un sol volcanique riche et fertile et d'une température tempérée, s'étend sur une surface de 70 Ha. On y trouve le Beneficio, lieu où s'ffectue le traitement du café. Depuis 2004, de nouvelles variétés ont été replantées. 90% de la surface est cultivée avec du bourbon et d'autres parcelles bien identifiées avec du Pacamara, du Bourbon Jaune, du Typica et du Kenya. 
 
La plantation El Manzano s'est fait un nom dans les cafés de spécialité en partie en étant une des premières fermes d'Amérique Centrale à travailler ses méthodes de traitement. 
 
Plusieurs Barista ont utilisé le café de cette plantation pour participer à des compétitions internationales.



Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat

 

Situation géographique du Salvador :
 
 

 

4.5(6 évaluations) > Soumettre un avis 
100%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Arôme agréable (3)
Saveur/parfum plaisant (3)
Arôme (3)
Goût délicat (3)
Pas d'amertume (2)
   Expresso (3)
N'importe quand (2)
Pour une seule tasse (1)
Après-midi (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Amateur de bonne cuisine (2) - Amateur de restaurant (1) - Connaisseur en café (1) - Fait attention à sa santé (1) - Grand gourmet (3) - Utilisateur lambda (1)
 
 
 
Par Cath
De Lege cap ferret
 
Décrivez-vous Fait attention à sa santé
 
 

4  Café agréable15
oct.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme
Bon fini
Goût délicat
N'importe quand

Commentaires à propos de Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Café agréable, doux et sans amertume.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Emma
De Aix en provence
 
Décrivez-vous Grand gourmet
 

Client depuis le 17/09/2014
5  Subtil12
sep.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme
Beaucoup de corps
Goût délicat
N'importe quand

Commentaires à propos de Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Gout délicieux ! Doux et plein de saveur...
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par papy95
De persan 95
 
Décrivez-vous Grand gourmet
 

Client depuis le 14/07/2015
5  j'ai appréccié08
sep.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme
Goût délicat
Après-midi

Commentaires à propos de Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Qualité et services toujours au rendez vous
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par fred montu
De bordeaux
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 

Client depuis le 07/11/2013
4  super cafe07
mars
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat :
 
tres bon cafe torefie a point equilibre
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par jgine
De cantal
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 07/02/2015
5  tip top21
jan.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Arôme agréable
Saveur/parfum plaisant
Bon goût
Pas d'amertume
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat :
 
il est tip top ...corsé ou pas, c' est suivant son goût. Aucun ressenti de fraise des bois, ni même les personnes en ayant déguster chez moi.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par sansan la malice
De nîmes
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 05/09/2015
4  Très bon rapport qualité/prix19
oct.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Arôme agréable
Saveur/parfum plaisant
Expresso
Pour une seule tasse

Commentaires à propos de Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Une belle découverte avec cette nouvelle récolte. Un bel équilibre, café classé force 3 sur 5. Utilisé avec une machine avec broyeur, choix d'intensité et de longueur du café : c'est le top car on peut le "corsé" à son goût et suivant sa conso perso du matin jusqu'au soir Idéalement conditionné 250 g x 4.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Café en grains Huehuetenango - 1kg - Mokador Castelari
+-
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Café suave
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café grain aromatisé Crème de Whisky - 125g
+-
  • 100% Arabica aromatisé Crème de Whisky
  • Torréfaction française
  • 125 grammes
3€80
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Bio : Honduras - Uluma - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • 100% Arabica BIO - Typica/Pacas (Honduras)
  • Notes d'orange et de pêche
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains : Ethiopie - Moka Durominaa - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica - Moka Coocee (Ethiopie)
  • Notes de fruits exotiques et cassonade
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h