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Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat
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Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat

7€50 4€90
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
19€60/kg
Marque : Cafés Lugat
  • 100% Arabica : Typica (Papouasie)
  • Notes de datte et de sucre roux
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Café en grains Moka SidamoCe café en grains Papouasie Nouvelle-Guinée fraîchement torréfié (les cafés de Lionel sont torréfiés en fonction des demandes) est conditionné en poche 250g. Il provient de l'île de la Nouvelle-Guinée (Papouasie) - Passion, fraîcheur et qualité garanties.

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café Equilibré

Dominante

Notes de datte et de sucre roux

Torréfaction

Medium

Type de café

100% Arabica

Plantation

Moyenne altitude 1500M
Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Papouasie

Pays de torréfaction

France (Aquitaine)




La dégustation:

L’attaque est franche, acidulée et gourmande sur des notes de datte et de sucre roux. Le milieu de bouche offre une matière impressionnante et le finale offre une finesse aromatique surprenante, longue et persistante.

 

 
Présentation :

Dans les montagnes de Papouasie-Nouvelle-Guinée se trouve la plantation Sigri qui produit l’un des meilleurscafés gourmets du monde.

Les caféiers poussent à environ 1500 mètres d’altitude et profitent d’un climat frais et des pluies abondantes. Ils poussent sous arbres d’ombrage qui les protègent du vent, du soleil et des fortes pluies. Ces arbres sont aussi des refuges pour les oiseaux.

Tous les plants de caféiers sont exclusivement la variété Typica. La plantation Sigri accorde une attention particulière au contrôle de la qualité. Les fruits du caféier sont cueillis à la main et sont vérifiés avec rigueur selon l’homogénéité du grain. Les cerises doivent être bien rouges, preuve que les fruits sont gorgés de sucre et d’acidité. Les cerises sélectionnées sont ensuite dépulpées le jour-même de la récolte. Les cafés en parche subissent une totale immersion dans l’eau durant plusieurs jours, ce qui confère une qualité supérieure. Ils sont ensuite séchés naturellement au soleil.

 


Pour la petite histoire...

Situé dans l’archipel mélanésien, la Papouasie-Nouvelle-Guinée n'occupe que la moitié orientale de la vaste île de la Nouvelle-Guinée. Cette dernière est considérée, dans son ensemble, comme la troisième plus grande île du monde après l'Australie et le Groenland. L'autre moitié est constituée de la province de la Papouasie occidentale qui appartient à l'Indonésie.

Le pays connut ses premiers plants de café vers 1800. Environ 95 % des cafés de Papouasie Nouvelle Guinée sont des cafés Arabica lavés. Le reste est cultivé en Robusta sur les plaines.

En Papouasie-Nouvelle-Guinée, près d’un million de personnes vivent du secteur café. Les populations vivent en tribu dans des petits villages aux territoires bien définis. On dénombre 90% de petits producteurs s’organisant en coopérative pour la transformation par voie humide et 76 grands propriétaires qui exportent près de 25% de la production totale du pays à eux seuls.

La géographie montagneuse, les vallées profondes, les forêts ombrophiles et le climat humide sont les conditions idéales pour la production d’un café de qualité.

Des petits producteurs entretiennent leur parcelle de moins de 2 hectares sur lesquelles il y a entre 20 et 600 caféiers. 80 plantations (Estates) ont été enregistrées. Les plus réputées sont les plantations Sigri, Bunum Wo, Arona Valley, Gumanch et Tremearne.

Aujourd’hui des organismes australiens (NASAA, BioFarm Australia) soutiennent les producteurs dans la certification biologique.

L'industrie caféicole est sous le contrôle de la Coffee Industrie Board. Le gouvernement a toujours soutenu la production d’Arabica. Il garantit au début de chaque saison un prix minimum de vente aux producteurs.

 

 

 

4.5(35 évaluations) > Soumettre un avis 
83%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Saveur/parfum plaisant (26)
Arôme intéressant/exceptionnel (22)
Pas d'amertume (18)
Bon goût (14)
Acidité équilibrée (13)
 Acidité trop importante ou mal équilibrée (2)
Parfum/saveur trop discret (2)
Pas assez d'arôme (1)
Aucun (1)
Arôme peu agréable ou décevant (1)
 Expresso (21)
Filtre/cafetière automatique (4)
Saeco (1)
Moulin Manuel (1)
Cafetière à pression (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Amateur de bon café (1) - Amateur de bonne cuisine (12) - Connaisseur en café (16) - Préoccupations écologiques/sociales (2) - Professionnel du café (1) - Soucieux de sa santé (3) - Utilisateur lambda (14)
 
 
pages  : 1  -  2  -  3  -  4

 
 
Par Thomas
De Fourmies
 

 

Client depuis le 25/08/2016
5  Odeur magique29
sep.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon fini
Arôme
Goût délicat
Beaucoup de corps
N'importe quand

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
J'ai déjà mis un commentaire précédemment, je voulais juste apporter une précision de taille...quelle odeur! Un parfum sublime se dégage des grains, puis de la mouture et waou dès le service après l'infusion... Vraiment rien que pour ca il donne envie d'être bu! Je viens de finir le paquet...assurément j'en commanderai à nouveau!
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Thomas
De Fourmies
 

 
 

4  Surprenant29
sep.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
J'apprends à appéricer ce café, honnêtement pas fan aux premières tasses, j'ai opté pour la persévérance afin de ne pas le juger trop vite tout en remettant en question ma facon de faire. Finalement il est plutôt pas mal. Je précise que j'utilise que des cafetières à piston et que pour ce café je préfère la mouture moyenne, contrairement au Sidamo pour lequel j'opte pour une grossière voire très grossière! Peu importe le temps d'infusion le rendu est, pour moi, meilleur en mouture moyenne. Le classique 4min en mouture moyenne m'a enfin donné satisfaction et c'est un café très subtile, j'ai découvert beaucoup de nuances et de plaisir en bouche. Pour le dosage c'est entre 25 et 27 g pour une chambord 35cl. Il faudra donc que je repasse commande car j'ai bien envie de" l'étudier" de nouveau. Je n'ai pas un moulin d'une grande performance, juste l'electrique de base et je fais ma mouture à l'oeil et c'est parfois difficile de l'avoir homogène(coup à prendre et technique perso), cependant c'est une mouture non homogène à tendence très moyenne qui m'a donné l'envie de le reprendre. La dernière tasse goutée fut la bonne...
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Karim
De Nice
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

5  Parfait28
mai
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Arôme agréable
Arôme intéressant/exceptionnel
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Très bon gout, un peu acide mais j'aime ça. Pour l'instant le meilleur café que j'ai gouté, je compte bien en reprendre ;)
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Philippe
De Moirans
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 08/06/2013
5  doux et tres sympa a toute heure... un vrai bonbon26
avr.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Saveur/parfum plaisant
Pas d'amertume
Arôme intéressant/exceptionnel
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
doux et tres sympa a toute heure... un vrai bonbon
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Dany
De Paris
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 25/01/2015
3  Sans plus21
avr.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité équilibrée
Parfum/saveur trop discret

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Le résultat est effectivement un café doux et équilibré quel que soit le mode d'utilisation. Mais il manque un peu de relief et ne procure pas de grande satisfaction.
 
 
Par Denis
De Versailles
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 25/01/2015
5  Très bon - bien équilibré28
mars
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Arôme agréable
Bon goût
Pas d'amertume
Bien moulu
Saveur/parfum plaisant
Acidité équilibrée
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Je recommande
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Colle
De St molo
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 28/10/2015
5  Papouasie24
jan.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Acidité équilibrée
Bon goût
Pas d'amertume
Bien moulu
Arôme intéressant/exceptionnel
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Livraison parfaite et très rapide
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par mapas
De canet en roussillon
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 25/11/2014
5  le meilleur pour les amateur de douceur et de caractère30
nov.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Arôme intéressant/exceptionnel
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
toujours en heure et en temps avant la rupture!!!
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Tobi la cafetière
De Nantes
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 10/06/2013
5  Mon préféré !22
nov.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Aeropress

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Acheté en grain, moulu sur le niveau le plus fin de mon moulin électrique bodum et utilisé avec Aeropress = le meilleur café que j'ai pu faire.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par sandra
De bordeaux
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 
 

4  Très bien : saveurs et arômes au RV25
oct.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Arôme intéressant/exceptionnel
Bon goût
Bien moulu
Acidité équilibrée
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Utilisé en machine Expresso avec moulin intégré, un très bon café : il a du goût, pas amer, nous avons beaucoup apprécié
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
 
Par MYRIAM TRAVEL
De NANCY
 

 
 

5  SUPER17
oct.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
PARFAIT
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par pat04
De Montfermeil
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

5  Produit acheté régulièrement27
sep.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
café utilisé avec machine senseo conditionnement pratique agréable en bouche
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Teusch
De Briis
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 

Client depuis le 02/09/2015
5  Exactement ce que je cherchais23
sep.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Parfait
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Cristobal.83
De Le havre
 
Décrivez-vous Soucieux de sa santé
 

Client depuis le 10/05/2015
5  Excellent café15
jui.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Notes Gourmandes
Saveur/parfum plaisant
Acidité équilibrée
Arôme intéressant/exceptionnel
Arôme agréable
Pour une seule tasse
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Excellent café, très gouteux et mousseux. On retrouve des notes sucrées avec une acidité très équilibré. Je l'utilise avec une machine automatique Jura Impressa F8 en expresso, c'est un vrai régal!!
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Korteks
De Besançon
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

3  Une acidité trop présente09
juin
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité trop importante ou mal équilibrée
Arôme peu agréable ou décevant

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Café reçu dans un lot de dégustation d'1 kilo. Dès l'ouverture du paquet, l'odeur m'a semblé désagréable. Cela s'est confirmé à la dégustation, l'acidité trop présente et désagréable m'a empêché d'apprécier les arômes de ce café. Je n'ai en revanche pas ressenti spécialement d'amertume. A réserver aux amateurs de café aux notes acidulées !
 
 
Par Laurent C Belgique
De Bruxelles, Belgique
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 24/01/2012
5  Café très agréable à boire au quotidien02
mars
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Un de mes cafés préfèrés grâce à un très grand equilibre arôme acidité rondeur. Je le boit souvent en capuccino. Un café que je bois aussi en expresso plusieurs fois par jour sans m'en lasser.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Otto
De Gujan
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 
 

5  J'adore03
fev.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Bon goût
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Ce café est très agréable, bien torréfié. Rien de tel après un bon repas. Merci à toute l'équipe MAXICOFFEE
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Beata
De Crépy en Valois
 
Décrivez-vous Préoccupations écologiques/sociales
 
 

5  cooool31
dec.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Bon goût
Arôme intéressant/exceptionnel
Saveur/parfum plaisant
Expresso
Café En Grain Moulu Par N

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
ras
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Letigrécrêmeux
De Touraine
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 04/05/2012
4  Belle surprise!13
dec.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Pris par curiosité. Pas déçu de mon choix. Corps appréciable. Rond et suave. Torréfaction idéale pour obtenir en longueur et en note finale un joli goût agrume (pour moi citronné). Café contenant assez d'huile pour obtenir un créma fort sympathique. Ma Musica NS Simonelli l'accompagne agréablement.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par François
De Saint-Denis
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 30/09/2014
4  Bonne découverte24
oct.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité équilibrée
Arôme intéressant/exceptionnel
Saveur/parfum plaisant
Pas d'amertume
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Avec une bête cafetière à filtre, très bon café de petit déjeuner, aromatique et équilibré. J'attends d'avoir la bonne cafetière à expresso pour en dire plus...
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
 
Par ltf
De Savoie
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 10/07/2014
5  A découvrir!17
oct.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Acidité équilibrée
Arôme intéressant/exceptionnel
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Un café à découvrir! Il a une attaque en bouche puissante, il m'évoque l'orange et le chocolat, et il reste longuement en bouche (saveurs chocolatées). Je trouve ses arômes riches et intéressants (puissant, mais avec la rondeur du chocolat). Ce café plaira aux personnes qui aiment le café puissant et une relative acidité (elle est bien maîtrisée). Les personnes qui aiment un café doux, léger pourront ne pas apprécier. J'en ai commandé 1kg, après avoir testé 250g. Utilisé avec machine espresso manuelle.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par sinus007
De le mans
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

5  Café à déguster comme une confiserie !14
sep.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité équilibrée
Richesse Des Saveurs
Saveur/parfum plaisant
Arôme intéressant/exceptionnel
Arôme agréable
Pas d'amertume
Aucun
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
belle découverte
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Prita
De apt
 
Décrivez-vous Préoccupations écologiques/sociales
 

Client depuis le 31/12/2013
5  un nectar22
aout
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Cafetière manuelle

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
livraison parfaite cafe passé avec le V60 idéal un nectar de café
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par oli22
De plestin les greves
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

5  Un autre de mes préféré.08
jui.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Arôme intéressant/exceptionnel
Bon goût
Saveur/parfum plaisant

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Au petit déjeuner.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Mimil36
De Montpellier
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

5  Idéal le matin!17
juin
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Saveur/parfum plaisant
Bon goût
Moulin Manuel
Cafetière à pression

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Service rapide! Très bon café!
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Tony
De La Chapelle en Vexin
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 
 

4  Mr06
mai
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Arôme intéressant/exceptionnel
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Ayant commande ce produit a plusieurs reprises, dans ma derniere commande de 2 kilos emballes en paquets de 250 gr, le gout du 3eme paquet est tout a fait different, plus amer et moins onctueux avec un apres gout assez apre. Confusion dans l'emballage ? Erreur d'etiquetage ? A voir avec les 4 paquets qui restent ...
 
 
Par Cyrille
De Varennes Vauzelles
 

 

Client depuis le 10/02/2014
4  un goût spécifique03
mars
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Acidité équilibrée
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Bon café qui ne plaira pas à tout le monde avec peu être un goût d'agrume trop prononcé je l'apprécie plus en café long du matin qu'en expresso
 
 
Par Michel
De Saint Amarin
 
Décrivez-vous Amateur de bon café
 

Client depuis le 05/11/2013
3  Pas a mon goût22
dec.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Parfum/saveur trop discret
Pas assez d'arôme
Saeco
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Ce café manque de goût, je dirai même qu'il est fade
 
 
Par manu
De Niort
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 29/10/2013
3  Difficile à apprivoiser08
dec.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Acidité trop importante ou mal équilibrée
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Deuxième paquet à l'essai et même constat : trop d'acidité. Déjà, pour obtenir un bon résultat et notamment une belle crème, il faut parfaitement régler son moulin car ce café demande une mouture très précise (assez fine mais pas trop fine). À titre de comparaison, j'ai préparé du Nicaragua qui s'avère bien moins exigeant. Les arômes d'agrumes sont très (trop) présents d'où cette acidité qui plaira sûrement à certains.
 
 
Par Jo le Catalan
De Canohes
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 
 

4  Tres bon , a retenir..07
oct.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Saveur/parfum plaisant
Arôme intéressant/exceptionnel
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Tres bon.Bien équilibré.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
 
Par Brice
De Lyon
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 14/08/2013
5  Excellent café corsé21
aout
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité équilibrée
Bon goût
Arôme intéressant/exceptionnel
Saveur/parfum plaisant
Expresso
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Un café corsé très fort à l'arôme subtil. Aimant les café très forts, j'ai voulu tester ce café qui recevait de bonnes critiques. La première tasse était un peu trop corsée à mon goût (utilisant les réglages de mon précédent café), mais les suivantes étaient parfaites. Le café reste un peu fort pour le café du matin.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Thibaultdu74
De CHAMONIX
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 02/12/2012
4  Un arôme original30
jui.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Un café aux arômes d'agrumes très poussés. Amateurs de citron et d'orange trouverons ici leurs bonheurs.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par agnes
De beynost
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 13/02/2013
4  equilibre parfait03
avr.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Pas d'amertume
Arôme agréable
Acidité équilibrée

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Cafe tres equilibre et avec une belle presence en bouche
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par agnes
De beynost
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 

Client depuis le 13/02/2013
4  puissant03
avr.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Pas d'amertume
Acidité équilibrée

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
Cafe assez puissant sans amertume belle longueur en bouche.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par jack
De luzillé 37
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 18/09/2012
4  arabica Papouasie22
oct.
2012
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Acidité équilibrée
Pas d'amertume
Arôme intéressant/exceptionnel
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nouvelle-Guinée - Papouasie - 250g - Cafés Lugat :
 
très intéressant
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 

 
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6 tasses espresso + sous tasses Omino rouge - Bialetti
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  • Contenance : 9 cl
  • Matière : Porcelaine
  • Boisson : Espresso
  • En stock, expédié sous 24h
  • En stock, expédié sous 24h
Moulin à café Nuova Simonelli MCF 'Mignon' Noir - Doseur
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  • Ø meules : 50 mm
  • Moulin à doseur
  • Réglage micrométrique de la mouture
  • Idéal pour : Expresso
  • Interface manuelle
  • Capacité de la trémie : 125 gr
  • Poids : 5 kg
  • Livraison Express GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Pour noël : paiement CB 3x SANS FRAIS
  • Livraison Express GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Pour noël : paiement CB 3x SANS FRAIS
2 tasses en porcelaine avec bandeau en silicone rose ondulé 18cl - Les Artistes Paris
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  • Contenance : 18 cl
  • Matière : Porcelaine et Silicone
  • Boisson : Cappuccino
  • En stock, expédié sous 24h
  • En stock, expédié sous 24h
Moulin à café manuel Trieste Brun - Bisetti
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  • Moulin à réservoir
  • Réglage par crans
  • Idéal pour : toutes utilisations
  • Interface manuelle
  • Capacité de la trémie : 40 gr
  • Poids : 470 gr
  • En stock, expédié sous 24h
  • En stock, expédié sous 24h