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Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat
Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat
28€90
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Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
28€90/kg
Marque : Cafés Lugat
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica - Caturra Lavé (Nicaragua)
  • Notes de praline et chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)

Café nicaragua Cafés LugatCe café en grains El Mombacho est issu de la région de Dipilto au Nicaragua. Ce Micro-Lot de Caturra Lavé provient de la ferme La Laguna tenue par la famille Valladarez. Il a été sourcé sur place et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat. Il vous offrira une tasse aux arômes de praline et chocolat. Idéal en expresso. Il est conditionné en 4 sachets de 250g (soit 1Kg).

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café nicaragua Cafés Lugat Café Equilibré

Appellation

Café nicaragua Cafés Lugat Micro-Lot

Torréfaction

Café nicaragua Cafés Lugat Medium

Type de café

Café nicaragua Cafés Lugat

100% Arabica

Plantation

Café nicaragua Cafés Lugat

Altitude 1100-1350M

Café nicaragua Cafés Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café nicaragua Cafés Lugat Nicaragua

Pays de torréfaction

Café nicaragua Cafés Lugat France (Aquitaine)



Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café El Mombacho Lavé est un Micro-Lot.

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes de chocolat et de praline

- Sa douceur

- Sa quantité limitée (gage de fraîcheur et de qualité :-))

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

87/100

Autres caractéristiques de production :
 
Process : Lavé (la différence entre café nature et café lavé par ici)
 
Variété : Caturra
 
Période de récolte : Décembre à Mars
 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte avec son équipe l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction par ici :

 

 

Présentation du café et de la ferme :

Ce café El Mombacho Lavé est un Micro-Lot de Caturra Lavé qui provient de la région de Dipilto, plus précisement de la ferme La Laguna tenue par la famille Valladarez.
 
La Laguna est la plus basse ferme de la famille mais produit un excellent Caturra Lavé. Ce sont les cerises récoltées dans la partie la plus haute de la ferme qui sont préparées par voie humide. Le process est assez classique puisque les cerises sont dépulpées, fermentées, lavées puis séchées sur patio. 
 
Le café de la plantation, situé sur un sol franco-sablonneux entre 1100 et 1350m d'altitude, est produit sous ombrage. Il bénéficie ainsi de très bonnes conditions de production. 
 
L'objectif principal de la famille Valladarez est de mener un travail de fond en terme de qualité : le pari est réussi !
 
Pour preuve, les cafés de la famille Valladarez ont plusieurs fois participé à la Cup Of Excellence. 
 
Ce Micro-Lot aux arômes de chocolat et de praline est idéal en expresso !
 
Lionel et Marco des Cafés Lugat sont partis à la rencontre de la famille Valladarez au Nicaragua (de gauche à droite : Marco, Lionel, Luis Emilio, Olman). Au programme : dégustations et visites des productions !

Café nicaragua Cafés Lugat

 

Histoire de la famille Valladarez : 
 
Luis Valladarez, fondateur de la ferme, commença son activité en achetant une petite ferme du nom de Buenos Aires avant d'acheter deux autres fermes La Laguna et El Suyatal
 
Au départ, toute sa production était vendue uniquement en cerises jusqu'à la construction, il y a quelques années, de sa propre usine de transformation : Cafetalera Buenos Aires. Son but étant de contrôler du mieux possible la production et l'exportation de ces cafés. 
 
En 2004, le second fils de Luis EmilioOlman, rejoint son père et son frère pour gérer et administrer les fermes de la famille.
 
Devenant expert des process et des cafés de mono-variété, il commença en 2005 à présenter de nombreux Micros-Lots de ses fermes au concours de la Cup of Excellence du Nicaragua en y obtenant de très bons résultats. 
 
 
La ferme en vidéo : 
 

 
Situation géographique de la région de Dipilto :
 

 

3.5(11 évaluations) > Soumettre un avis 
73%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Bonne qualité (4)
Prix abordable (3)
Correspond à mes attentes (3)
Bon goût (2)
Saveur/parfum plaisant (2)
 Qualité médiocre (2)
Décevant (1)
Pas assez d'arôme (1)
Parfum/saveur trop discret (1)
Arôme peu agréable ou décevant (1)
 Cafetière à pression (2)
Expresso (2)
Après Un Bon Repas (1)
A 10hoo (1)
Pour une seule tasse (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Amateur de bonne cuisine (3) - Amateur de restaurant (1) - Goûts simples (2) - Préoccupations écologiques/sociales (2) - Soucieux de sa santé (1)
 
 
pages  : 1  -  2

 
 
Par Genovese
De Givry 71
 
Décrivez-vous Goûts simples
 

Client depuis le 15/08/2016
5  Sublime19
sep.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Innovant
Arôme
Goût délicat
N'importe quand

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Une vraie découverte La douce amertume d'un chocolat fondu dans la bouche La langue reste doucement chargée Belle sensation Un plaisir
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Brubru
De Saint-Etienne.
 
Décrivez-vous Goûts simples
 

Client depuis le 04/08/2014
5  Très agréable.12
sep.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Beaucoup de corps
Arôme
Bon fini
Après-midi

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Beaucoup apprécié ce café qui m'a fait partir dans ce pays...Je perfectionne ma découverte des différents cafés. Merci maxicoffee.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Sébastien
De Saint-Rémy-de-Provence
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 
 

1  Café qui n'a pas de goût ni de couleur25
jan.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas assez d'arôme
Parfum/saveur trop discret
Arôme peu agréable ou décevant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
j'ai trouvé ce café trop fade une couleur trop claire malgré plusieurs PC avec le moulin et pas de goût. par contre le service Maxicoffee toujours nickel
 
 
Par tongarino
De colombes
 
Décrivez-vous Préoccupations écologiques/sociales
 
 

4  il faut savoir s'aventurer30
dec.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Acidité équilibrée
Pas d'amertume
Bon goût
Expresso
Cafetière à pression

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Un micro lot a qui vaut le detour ...
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par antho
De caen
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 

Client depuis le 30/04/2015
5  tres tres bon café11
jui.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Cafetière à pression
Pour une seule tasse

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
utilisation dans une senséo satista et l arrière gout de chocolat noir est bien la....
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par atarus
De St Christoly de Blaye 33
 

 
 

5  J'en rachèterai12
juin
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Correspond à mes attentes
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Toujours au top pour le service, la qualité et la livraison très rapide!
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par jil lou
De chateauroux
 

 
 

1  1er achat26
mai
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Qualité médiocre

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Café très mauvais par rapport à celui que j'achéte chez mon commerçant habituel.
 
 
Par atarus
De Bordeaux
 

 
 

5  Parfait pour moi22
mai
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Prix abordable
Correspond à mes attentes

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Ce café est très bien avec mon expresso Delonghi
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par titine
De la rochelle
 

 
 

4  super café13
fev.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
je l'utilise avec une mahine automatique jura excellent
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par fafav
De sallanches
 

 

Client depuis le 01/12/2011
4  Du goût sans amertume comme j aime19
jan.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Correspond à mes attentes
Après Un Bon Repas
A 10hoo

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Un café 100% arabica avec du goût mais pas trop et surtout sans amertume. Il se boit aussi bien lors d une pause dans la journée qu après un repas
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
 
Par MRic
De BARR
 

 

Client depuis le 22/05/2014
1  Du café en grains ou du Senseo ?22
dec.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Qualité médiocre
Décevant

Commentaires à propos de Café en grains : Nicaragua - El Mombacho Lavé - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Je fais toujours confiance dans vos café du mois, mais cette fois je suis vraiment déçu... A un café sans arômes digne d'un Senseo. Et le pire c'est que j'en ai pris 1Kg. Je ne sais même pas comment je vais le finir. Le seul point positif c'est qu'il n'est pas cher ^^
 
 

 
pages  : 1  -  2

 
Café en grains Cinquantenario Zicaffè 1kg
+-
  • 100% Arabica
  • Notes florales et gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains : Costa Rica - Tico - 250g - Cafés Lugat
+-
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de citron et pamplemousse
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains : Ethiopie - Moka Yayu - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de nougatine, de miel et de citron vert
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grain Linea Espresso Zicaffè 250gr
+-
  • Arabica/Robusta
  • Café digne des bars italiens, crema homogène et persistante
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
4€90
3€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h