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Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat
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Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
27€60/kg
Marque : Cafés Lugat
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra (Guatemala)
  • Notes de chocolat et confiture de lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

café de terroir la libertatd huehuetenangoCe café en grains La Libertad est un assemblage de cafés de 2 fermes du terroir La Libertad situé dans la région de Huehuetenango au Nord-Ouest du Guatemala. Ce café de spécialité a été sourcé et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat. C'est un café avec une acidité moyenne et un corps crémeux aux notes de chocolat et confiture de lait. Il est conditionné en sachet de 250g.

Caractéristiques principales du café :

Intensité

café de terroir la libertatd huehuetenango Café Corsé

Appellation

café de terroir la libertatd guatemala Café de Terroir

Torréfaction

café de terroir la libertatd guatemala Medium

Type de café

café de terroir la libertatd guatemala 100% Arabica

Plantation

café de terroir la libertatd guatemala Moyenne altitude 1700M
café de terroir la libertatd guatemala Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

café de terroir la libertatd guatemala Guatemala

Pays de torréfaction

café de terroir la libertatd guatemala France (Aquitaine)


Visuel non contractuel. Tous nos cafés sont emballés avec soin dans des sachets à soufflet en kraft permettant de conserver ainsi votre café et tout l’arôme qu’il contient.

 

Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café La Libertad est un Café de Terroir. 

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes gourmandes de chocolat et confiture de lait

- Son acidité contrôlée

- Son corps crémeux

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85/100

 

L'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat est allée à la rencontre de Renardo Ovalle, propriétaire de plusieurs fermes du Guatemala dont La Bolsa et El Rincon d'où est issu cet assemblage de Bourbon Rouge et de Caturra. 

C'est ainsi qu'est née la collaboration entre les Cafés Lugat et Renardo. 

Lionel et Marco ont eu un coup de coeur pour ce café La Libertad qui est noté 85/100. Cette notation tient compte de tous les critères de la SCAA (Specialty Coffee Association of America). 

 
café de terroir la libertatd guatemala
Autres caractéristiques de production :
 
Process : Lavé (la différence entre café nature et café lavé par ici)
 
Grade : SHB EP
 
Période de récolte :  Décembre à Avril
 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction par ici : 

 

 

café de terroir la libertatd guatemala café de terroir la libertatd guatemala
 

Présentation du terroir :
Les fermes La Bolsa, El Rincon, mais aussi Terrazas sont regroupées sous une même entreprise du nom de "Vides 58" en hommage au créateur de la ferme, le grand‐père de Renardo, Jorge Vides. C'est lui qui fonda en 1958 la Finca La Bolsa, une plantation de café située sur le terroir de La Libertad.
 
café de terroir la libertatd guatemala
 
Jorge Vides avait une vision très humaniste, c'est d'ailleurs cette vision qui l'a souhaité ancrer au coeur de la ferme puisque la plantation de Bourbon et de Caturra possède depuis 1980 sa propre école (toujours en fonctionnement), qui est aujourd'hui reconnue par le ministère de l'Éducation et porte elle aussi le nom de son fondateur.
 
Renardo Ovalle et sa famille ont reçu de nombreux prix Cup of Excellence leur permettant d'être reconnus mondialement pour la qualité de leurs cafés.
 
Ce Café de Terroir La Libertad est un assemblage de deux de leurs fermes : El Rincon et La Bolsa. Ces fermes possèdent une superficie totale de 133 hectares. Pour ce café, la famille a assemblé deux variétés : du Bourbon Rouge et du Caturra préparées en méthode lavée.
 
Le café La Libertad est produit sur un sol calcaire typique de la région de Huehuetenango, qui apporte toute la typicité de ce terroir.
 
Lionel et Marco des Cafés Lugat ont eu l'opportunité de visiter ces fermes et c'est avec beaucoup de plaisir qu'ils vous proposent ce Café de Terroir. 
 

café de terroir la libertatd guatemala

 

Situation géographique de la région Huehuetenango :
 


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4(5 évaluations) > Soumettre un avis 
80%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Bonne qualité (5)
Correspond à mes attentes (4)
Prix abordable (3)
     

 
 
Par Pierrot
De Paris
 

 

Client depuis le 16/12/2014
5  Un bonne surprise19
jui.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Bonne qualité
Correspond à mes attentes

Commentaires à propos de Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat :
 
Un café délicieux. Les saveurs sont bien marquées .
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Stef_passion
De Nîmes
 

 

Client depuis le 05/01/2016
3  Manque de corps06
aout
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat :
 
Bon café mais manquant cruellement de corps avec une petite acidité persistante.
 
 
Par Olivier
De Brest
 

 

Client depuis le 01/07/2010
4  Une belle découverte !13
jui.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Correspond à mes attentes
Bonne qualité
Prix abordable

Commentaires à propos de Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat :
 
Un café rond, gourmand avec en prime une légère acidité qui apporte de la fraîcheur en tasse ! Je suis tombé sous le charme et ma femme (pas trop fan de café) aussi. Je le conseille vivement.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Marine
De Montpellier
 

 

Client depuis le 27/02/2015
4  excellent13
jui.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Correspond à mes attentes
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat :
 
Belle découverte, le matin avec ma chemex c'est très agréable !
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Dominique
De Orléans
 

 

Client depuis le 24/04/2014
4  Un café comme j'aime13
jui.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Prix abordable
Correspond à mes attentes

Commentaires à propos de Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat :
 
Utilisé avec un moulin à la demande et une Lelit, le gout puissant typique m'a convaincu, une vraie force derrière un bel équilibre . Je vais en recommander, test conclueant
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 250g - Cafés Lugat
+-
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de sucre brun et caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
9€90
6€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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Café en grains Classic rouge Spécial Bar - 1 kg - Cosmai Caffè
+-
  • Arabica/ Robusta
  • Mélange italien par excellence !
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Café en grains Emozioni 1kg - Segafredo
+-
  • 100 % Arabica
  • Notes fleuries
  • Torréfaction française
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Pack Italien Arabica/Robusta (Exclusivité MaxiCoffee) : 4 cafés en grains x 250g
+-
  • Notre sélection de 4 cafés italiens !
  • Arabica/Robusta
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison gratuite
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
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