Vous n'avez aucun produit dans votre panier.
Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
5€50
Jura A1 Pianoblack Aroma G3 - Nouveauté 2017

Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat

5€50
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
22€00/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de datte et de bergamote
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Le café en grains Moka Yrgacheffe provient d'Ethiopie. Ce pays est le véritable berceau du café, aidé par ses hautes altitudes favorables à la production d'un café de grande qualité - Conditionnement 250 Gr.

Café en grains Moka Sidamo

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café Doux

Notes de dégustation

Notes fruitées & florales (datte et bergamote)

Torréfaction

Medium

Type de café

100% Arabica

Plantation

Haute altitude 2500M
Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Ethiopie

Pays de torréfaction

France (Aquitaine) 





 


Note de dégustation :

Ce café présente une très grande complexité aromatique qui se traduit par un mélange de notes fruitées et florales (datte et bergamote). Il s'agit d'un café doux et raffiné possédant une belle persistance aromatique.
 

Autres caractéristiques de production :

Traitement : voie humide
Séchage : Séchage naturel sur lits africains
Préparation : Calibrage et double triage manuel




 

 

 

 

café en grains torréfié par lionel lugat
 


Présentation de la Plantation :

Situé au sud de la capitale Addis-Abeba dans la « zone Gédéo », le terroir de Yrgacheffe est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture. Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel sur des sols bruns rouges argileux. La très grande majorité des producteurs pratiquent l’agriculture biologique.


Les plantations sont situées entre 1700m et 2500m d’altitude et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles créant des profils aromatiques à la tasse inégalables. Tout d’abord, les caféiers bénéficient d’une pluviométrie annuelle importante comprise entre 800 et 1000mm sur la période de Mars à Octobre.
Ensuite, grâce à sa localisation géographique située à équidistance de l'Equateur et du tropique du Capricorne, la température moyenne est de 20°Sur leurs petites plantations, les caféiculteurs veillent à la qualité de leurs plants de caféiers et commercialisent leurs grains à la coopérative locale.Après un triage manuel pointilleux, ce micro lot a été sélectionné par un panel d’experts locaux et internationaux pour ses qualités organoleptiques hors norme à la tasse.


Au total, la récolte de ce bassin de production compte 9110 tonnes (3 % du volume en café produit par l’Ethiopie). Le café est majoritairement lavé. Le calibrage et le triage manuel assurent des lots de grains verts de bonne qualité.



 
 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat

4.5/5 sur 27 avis
89% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (16)
  • 4 étoiles (9)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoile (1)
Ils ont aimé
  • Bonne qualité (12)
  • Correspond à mes attentes (11)
  • Prix abordable (10)
  • Saveur/parfum plaisant (8)
  • Acidité équilibrée (7)
Ils ont noté
  • Qualité médiocre (1)
  • Décevant (1)
  • Prix trop élevé (1)
  • Un peu doux (1)
  • Pas assez d'arôme (1)
Avis 1 à 10/27
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Les cafés Lionel Lugat: pas de compromis!
Stavros Treeman,

Client depuis le 10/05/2016

Ma matinée début avec des doubles espresso avec un peu de lait chaud; ma journée continue avec des doubles espresso. Le plaisir d'assurer une bonne mouture, de mettre la machine espresso en marche, l'anticipation quand l'arôme monte au nez, puis, enfin, la degustation d'un café vraiment excellent! Ca fait parti des plaisirs de la vie.

a aimé
  • Arôme
  • Beaucoup de corps
  • Bon fini
a noté
  • Pour moi, il n'y a pas de contre
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Une bonne surprise
domdom,

Client depuis le 19/12/2011

Un Yrgacheffe aromatique avec une bonne surprise : la date de torréfaction est clairement indiqué sur le paquet...Bravo c'est une très bonne et courageuse initiative...Torréfié le 10/10, reçu le 17/10... Yahouou...

a aimé
  • Bon fini
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5 Fin et agréable
Stef_passion,

Client depuis le 05/01/2016

Belles notes végétales et de fruits secs (raisin, datte) pour une agréable complexité en bouche malgré une légère note acidulée persistante. ATTENTION : Café très caféiné ! Impossible d'en boire 3 d'affilée sans avoir envie d'aller faire un marathon à l'issue !!!

a aimé
  • Saveur/parfum plaisant
  • Bon goût
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Un pur régal
Milouz,

Des arômes exceptionnels dès l'ouverture du sachet. 18g de mouture, 36g à 40g de breuvage sur un double... et c'est le paradis !

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Saveur/parfum plaisant
  • Acidité équilibrée
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 De bons arômes,mais amertume un peu trop prononcé !
vddan,

Client depuis le 23/11/2013

Utilisé en espresso sur machine robot JURA ENA MICRO ONE. De bons arômes,mais amertume un peu trop prononcé, par contre du corps et de la rondeur en bouche, goût de fruits secs. Au final il promettait mieux à l'ouverture du sac.... Note globale :6,5/10

a aimé
  • Arôme agréable
  • Du corps et de la rondeur
  • Acidité équilibrée
  • Belle crème
a noté
  • Pas assez d'arôme
  • Amertume trop prononcée
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Super café fin élégant et léger
JG,

Il est préférable d avoir une bonne machine expresso ainsi qu'un bon broyeur pour optimiser la qualité de ce café.

a aimé
  • Arôme agréable
  • Acidité équilibrée
  • Saveur/parfum plaisant
  • Bon goût
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Bon
patrick,

je suis tres satisfait un tres bon café comme j aime

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Subtile et raffiné
la cafetière,

Je n'ai pas de commentaire praticulier

a aimé
  • Saveur/parfum plaisant
  • Arôme agréable
  • Bien moulu
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Des saveurs mais un peu doux
Mahdi,

Café avec plein d'arômes mais je pense un peu doux, mais c'est ce qui est indiqué par un indice 2.

a aimé
  • Acidité équilibrée
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
  • Un peu doux
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Café d'exception
Nico,

Avec une cafetière à piston ce café est tout simplement sublime

a aimé
  • Acidité équilibrée
  • Bon goût
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Arôme agréable
  • Pas d'amertume
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
Avis 1 à 10/27

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains : Inde - Cherry - 250g - Cafés Lugat
+-
  • 100% Robusta (Inde)
  • Notes de cacahuètes et pain grillé
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
4€10
3€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café du champion de France Torréfacteur 2015 (Exclu MaxiCoffee) - 1Kg - Terres de Café
+-
  • Café du Meilleur Torréfacteur de France 2015 (Exclusivité MaxiCoffee !)
  • 100% Arabica (Brésil, Guatemala, Ethiopie)
  • Café équilibré, subtil et aromatique
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains    Gran Miscela - 1 kg - Mokador Castellari
+-
  • 80% Arabica/20% Robusta
  • Café équilibré, belle crema
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Cinquantenario Zicaffè 1kg
+-
  • 100% Arabica
  • Notes florales et gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h