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Café en grains Chine Baoshan Yunan   - 125 g
Café en grains Chine Baoshan Yunan - 125 g
3€60
nouveauté Delonghi gamme dinamica à partir de 499€

Café en grains Chine Baoshan Yunan - 125 g

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
28€80/kg
  • 100% Arabica (Chine)
  • Notes épicées
  • Torréfié artisanalement en France
  • 125 grammes
Ce café en grains 100 % arabica sublime arabica provenant de la région de Yunan. Il est conditionné en boite de 125g.


 

Caractéristiques principales du café


Intensité

Café Equilibré

Dominante

Epicée

Pays d'origine

Chine

Type de café

100% Arabica



Pour en savoir un peu plus...


Plus connue pour sa production de thés, la région de Yunan offre tout aussi bien un café sublime. Sa tasse est fine, légèrement acidulée et laisse en bouche une agréable saveur épicée.



 

 

logo dolfin
Ce café est issu d'une expérience transmise par quatre générations de torréfacteurs pleinement partenaires de notre offre.
Nos cafés sont d'une qualité irréprochable, leurs provenances sont des plus diverses et parfois des plus insolites.
La méthode de fabrication utilisée est ancestrale : il s'agit de la torréfaction lente.
Les cafés sont torréfiés à coeur, libérant tous leurs arômes.

 

 

Avis client sur Café en grains Chine Baoshan Yunan - 125 g

3.5/5 sur 11 avis
55% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (3)
  • 4 étoiles (5)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (1)
  • 1 étoile (1)
Ils ont aimé
  • Saveur/parfum plaisant (6)
  • Arôme agréable (6)
  • Acidité équilibrée (6)
  • Bon goût (5)
  • Pas d'amertume (4)
Ils ont noté
  • Arrière-goût désagréable (2)
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée (2)
  • Arome fumé (1)
  • 250g ou 1kg seraient bien (1)
  • Prix élevé en 125g (1)
Avis 1 à 10/11
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1 /5 Torréfaction ratée ?
Stef_passion,

Client depuis le 05/01/2016

Un très bon potentiel mais totalement occulté par une torréfaction non maîtrisée se caractérisant par un indéfinissable imbroglio de notes acides et amères avec des tanins trop marqués voire brûlés.

a aimé
a noté
  • Arrière-goût désagréable
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5 Rien d'exeptionnel !
Pat,

Un café de bonne qualité, qui ne se distingue guére du lot. Trop acide à mon gôut. ...mais ce n'est que le mien ! Sur l'ensemble de l'offre des cafés de qualité de chine , un rapport qualité/prix assez faible.

a aimé
  • Bon goût
  • Arôme agréable
a noté
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5 Décevant
Le Duc,

Client depuis le 13/05/2014

Généralement habitué de cafés fraîchement torréfiés et de qualités, j'ai voulu m'ouvrir à d'autres possibilités. Je suis vraiment très déçu par ce produit. Torréfaction de type industrielle et trop poussée ! Les grains de cafés suintent, ce qui donne un arrière-goût désagréable. Il serait intéressant de découvrir ce produit torréfié par Lionel Lugat, ainsi je pourrais être plus objectif quant à la qualité du café chinois.

a aimé
  • Acidité équilibrée
  • Créma
a noté
  • Qualité des grains
  • Arrière-goût désagréable
  • Arôme peu agréable ou décevant
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Très bon café
Gégé,

Client depuis le 11/02/2012

Préparé en cafetière piston, ce café de Chine m'a agréablement surpris quant à son équilibre et sa saveur légèrement épicée. Aucune acidité ni amertume. Le seul reproche qui pourrait lui être fait, c'est son prix relativement élevé en conditionnement de 125g.

a aimé
  • Arôme agréable
  • Acidité équilibrée
  • Saveur/parfum plaisant
  • Pas d'amertume
a noté
  • Prix élevé en 125g
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Parfait....
pat,

Client depuis le 28/04/2014

Ce café est un régal et une tasse dégustée en appelle une autre.... Tel un excellent chocolat il me rend très gourmand et est irrésistible. Un goût équilibré, une douce amertume et une bonne crème, il ne reste pas en bouche et se laisse doucement rappeler à notre palais à sa dernière gorgée.... il a fait l'unanimité de mes invités et a conquis une buveuse de thé (Yes...). Trop cher peut être et pis non finalement!!!! foncez!

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Arôme agréable
  • Bon goût
  • Bien moulu
  • Pas d'amertume
  • Acidité équilibrée
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Miam
Pouf El Cascador,

Client depuis le 14/09/2013

Très bon café, il est un peu capricieux à extraire il ne faut pas hésiter à le moudre bien fin, mais bien dosé il est parfait. C'est un café équilibré aux arômes multiples, on décèle bien les notes épicées comme annoncé dans la description mais également un assez fort goût fruité, lors des premiers moments en bouche surtout. Bonne texture et belle crème, relativement doux et aisément appréciable sans sucre. Pour un petit prix je recommande absolument, c'est un café qui à mon avis ravira la plupart des amateurs et des passionnés par la diversité de ses arômes.

a aimé
  • Arôme agréable
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Saveur/parfum plaisant
  • Notes fruitées et épicées
  • Pas d'amertume
  • Bon goût
a noté
  • 250g ou 1kg seraient bien
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Exceptionnel et surprenant
bibux,

Client depuis le 29/03/2013

Grand fan du malabar moussonné (d'Inde), je recherche des cafés d'exception, qui me surprennent à chaque découverte et je dois dire que derrière ce trop petit paquet de 125g, une explosion de saveurs nous transporte littéralement. Comme à mon habitude, j'ai ouvert le paquet et préparé un espresso avec 8 g de ce café fraîchement moulu et extrait depuis mon Oscar de Nueva Simonnelli. Comme mon rituel l'exige, j'ai attendu 3 minutes pour me poser avec mon verre à espresso attitré, tout en observant avec envie la crema couleur noisette de ce café chinois, humant ses parfum, puis, j'y ai posé mes lèvres et j'ai compris que ce café allait gagner une place très élevée dans le palmarès de tous ceux que j'ai testé.

a aimé
  • Pas d'amertume
  • Acidité équilibrée
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • équilibré
a noté
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4 /5 Café très typé
ben,

Client depuis le 18/01/2014

Un café pour les vrai amateur. Pour mon café, j'ai retrouvé un gout de tabac et de cuir typique qui doit plaire à ce qui recherche ce gout. Etant plus sur des mélanges italiens, je n'ai pas pu l'apprécier.

a aimé
  • Acidité équilibrée
a noté
  • Arome fumé
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Miam miam
Catfish,

Bon produit

a aimé
  • Saveur/parfum plaisant
  • Acidité équilibrée
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Une bonne surprise!
ausoli,

un de mes préférés!!

a aimé
  • Arôme agréable
  • Bon goût
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
Avis 1 à 10/11

Questions et réponses de clients sur Café en grains Chine Baoshan Yunan - 125 g

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