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Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat
5€70
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Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat

6€50 5€70
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
22€80/kg
Marque : Cafés Lugat
  • Micro-Lot pour méthode d'extraction douce (café utilisé pour les Championnats de France du Café 2015)
  • 100% Arabica - Bourbon Rouge (Burundi)
  • Notes de pomme verte et de citron
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Café 100% Bourbon Rouge Burundi Championnat de France CaféCe café en grains Izuba 100% Bourbon Rouge, issu d'une torréfaction filtre, est conditionné en 250gr. Ce café provient de la coopérative Akarusho située dans la région Butegana au Burundi. Ce café a été utilisé par notre Barista lors des Championnats de France du Café 2015 !

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café en grains izuba 100% Bourbon Rouge Burundi Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes fruitées (pomme verte/citron)

Torréfaction

Café en grains izuba 100% Bourbon Rouge Burundi Medium

Type de café

Café en grains izuba 100% Bourbon Rouge Burundi Arabica (Bourbon Rouge) 

Plantation

Café en grains izuba 100% Bourbon Rouge Burundi Haute altitude 1597M
Café en grains izuba 100% Bourbon Rouge Burundi Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café en grains izuba 100% Bourbon Rouge Burundi Burundi

Pays de torréfaction

Café en grains izuba 100% Bourbon Rouge Burundi France (Aquitaine)

 

 

 

Notes de dégustation :

 

Café rond et harmonieux à l'acidité malique sur des notes de pomme verte et de citron avec un arrière-goût floral de jasmin. 


 

Autres caractéristiques de production :

 

Grade : A

Process : Lavé

Pèriode de récolte : Avril à Juillet

 

 

avis torréfacteur

 

L'avis de notre Torréfacteur / Barista :


"J'ai sélectionné moi-même ce café (entre autre pour qu'il soit présent au Championnat de France du Café 2015) donc inutile de vous dire que je l'adore. Explosif avec ses arômes de pomme verte et citron, il sera idéal en chemex ou V60. "



café moulu torréfié par lionel lugat
 

 
Présentation de la Coopérative Akarusho :


café izuba 100% Bourbon Rouge burundi

 
Akarusho signifie café de l'avenir en Kirundi. Cette coopérative qui regroupe environ 1600 producteurs a sélectionné pour ce lot les producteurs ayant les meilleurs pratiques agricoles afin d'obtenir un café d'une qualité unique. 
 
La coopérative Akarucho travaille avec une station de lavage située dans la région de Butegana pour la transformation de ces cafés. Traité par voie humide, ce café Izuba 100% Bourbon Rouge est séché sur lits africains au sein de la station de lavage. 
 
Les caféiculteurs sont de petits propriétaires, possédant en moyenne 400 caféiers, sur des sols en majorité volcaniques et ayant des précipitations avoisinants les 1300 mm d'eau par an. Le sol volcanique est fortement et naturellement chargé de potassium, ce qui apporte au café une belle acidité malique (chose rare dans le café). 
 
La coopérative Akarusho, située à environ 110 km de la capitale Bujumbura, a déjà gagné 9 prix à la Cup of Excellence. 
 
Le Burundi entre définitivement dans l'univers des cafés de spécialité, à suivre de très près ! :-)
 
Ce café Izuba 100% Bourbon Rouge du Burundi a été utilisé par notre Barista, Marco, aux Championnats de France du Café 2015.
 
 
Aperçu en images dans l'émission 66 minutes de M6 : 
 
 
 
 
 
 
5(10 évaluations) > Soumettre un avis 
100%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Bonne qualité (8)
Correspond à mes attentes (7)
Prix abordable (5)
Unique (1)
Goût délicat (1)
   Espresso (1)
Expresso (1)
Cafetière Automatique (1)
N'importe quand (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Fait attention à sa santé (1)
 
 
 
Par Jean-Charles
De La Teste
 

 

Avis certifié par Jean-Charles
5  Pomme verte - rare pour un café30
jan.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Correspond à mes attentes

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
J'ai eu l'occasion de gouter ce café à l'occasion des championnat de France de café. A cette occasion, Marco (notre torréfacteur Barsta placé 4ème du concours) l'a sublimé et le goût du fruit "pomme verte" est indéniable. Une belle découverte, une belle acidité mais pas dérangeante.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Thomas
De Fourmies
 

 

Client depuis le 25/08/2016
5  Intéressant25
sep.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
Je ne peux pas trop me prononcer quant à ce café. C'est la 1er fois que le goutais. Je n'utilise que des cafetières à piston et ce café est très "délicat " à manipuler. Je l'ai déjà moulu de plusieurs façons, fait infuser avec different dosage et temps ... je n'ai pas encore trouver celle qui me donne pleinement satisfaction. Je le trouve tout de même très intéressant et je compte bien en recommander pour tenter d'autres expériences. Ce n'est clairement pas un café pour "débutant" mais + pour un "chercheur" buveur de café à haute dose ;) Donc... content de cette découverte! Parfois il faut se faire "mal" au palais avec un café raté pour apprécier d'autant + le même café lorsque celui ci est réussi! Acidité de ce café à manipluler avec délicatesse, certes j'adore l'acidité dans le café...mais attention à ne pas flirter avec l'imbuvable!
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par lelitor
De paris
 
Décrivez-vous Fait attention à sa santé
 

Client depuis le 12/02/2015


5  Un café racé, et surprenant !30
aout
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Unique
Goût délicat
Beaucoup de corps
Arôme
N'importe quand

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
amateur recherchant de nouvelles saveurs
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par T1000
De vendée
 

 

Client depuis le 12/02/2015
5  IZUBA à découvrir d'urgence28
juin
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Correspond à mes attentes
Prix abordable

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
Une pointe d'acide malique qui donne ce gout inimitable de la pomme verte en fin de tasse. Pour moi une réussite, mon Arabica préféré en Expresso
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par fredo
De modane
 

 
 

4  très bon23
avr.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Prix abordable
Correspond à mes attentes
Cafetière Automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
bien équilibré, peu acide pas d'amertume me convient parfaitement.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Fred06510
De Nice
 

 
 

5  doux et frais, une reussite30
mars
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
J'ai beaucoup aimé les notes d'agrumes dans un café qui reste doux et ne supporte pas le sucre. Il a son petit caractère mais pas d'amertume ni d'acidité. En plus, le parfum est plaisant des l'ouverture du paquet. Qualité et originalité, bravo.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Nicolas P;
De Clermont-Ferrand
 

 
 

5  Excellente surprise26
mars
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Prix abordable
Correspond à mes attentes

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
Très arômatique (fruité, équilibré). C'est une excellente surprise. Les notes de pomme vertes sont divines.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par CafCool
De Rhone-Alpes
 

 
 

5  Super à découvrir14
mars
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Correspond à mes attentes
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
A chaque livraison, aucun SMS n'est envoyé lors de la disponibilité du produit sur le point de livraison alors que le numéro est renseigné. Dommage pour ce dysfonctionnement.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par T1000
De Luçon (vendée)
 

 

Client depuis le 12/02/2015
5  Du fruit dans mon café !!28
fev.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Bonne qualité
Correspond à mes attentes

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
Un café racé, une légère note d'acidité (très agréable) Une explosion en bouche avec un final tirant sur un gout de pomme verte. Un régal je recommande +++
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par sergio
De fontcouverte 17100
 

 

Client depuis le 20/11/2012
5  superbe espresso18
fev.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Correspond à mes attentes
Bonne qualité
Espresso

Commentaires à propos de Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
Voilà un superbe café que nous propose Maxi coffee! Moulin Mahlkönig règlé sur les positions fine 2 et Finest S à 9 secondes et voilà une mouture adéquate pour ce Bourbon rouge; ma Musica Simonelli se charge du reste pour un résultat en tasse parfait: belle créma homogène, bonne texture en bouche avec juste ce qu'il faut d'acidité pour un espresso et effectivement ce goût de pomme verte qui se révèle au fil de la dégustation. Du pur plaisir...
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Café en grains : Congo - Sombah - 250g - Cafés Lugat
+-
  • Ce café en grains Congo Sombah Lavé (Premium Quality) provient du Congo de la région nord de Kivu, à proximité du lac de Kivu entre 1500 et 2000m d'altitude. Ce café est très qualitatif de part sa situation géographique (altitude elevée, saison des pluies de qualité, etc). Conditionné en sachet de 250 grammes.
5€90
4€15
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
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Café en grains Voix de la Terre Lavazza - 1 Kg
+-
  • 100% Arabica (Brésil/Colombie/Pérou )
  • Notes fruitées et gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Café en grains décafeiné COSMAI DEK 500grs
+-
  • 70% Arabica/30% Robusta décaféiné
  • Expresso parfumé, corps structuré
  • Torréfaction italienne
  • 500 grammes
11€90
9€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Grand'Aroma 1kg - Miscela d'Oro
+-
  • Arabica/Robusta
  • Café corsé, crema veloutée
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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