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Café en grains : Brésil - Santa Rita - 1Kg - Cafés Lugat
Café en grains : Brésil - Santa Rita - 1Kg - Cafés Lugat
21€90
Jura A1 Pianoblack Aroma G3 - Nouveauté 2017

Café en grains : Brésil - Santa Rita - 1Kg - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Notes de vanille, caramel et pécan
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)

Café en grains brésil santa ritaCe café en grains Santa Rita provient de la plantation Santa Rita située dans la région du Cerrado Mineiro à l'Est du Brésil. Ce café, traité par voie nature, vous offrira un café aux notes gourmandes (vanille, caramel, noix de pécan). Conditionnement en 4 sachets de 250 Gr (soit 1 Kg).

 

Caractéristiques principales du café


Intensité

Café en grains brésil santa rita Café Equilibré

Notes de dégustation

Vanille / Caramel / Pécan

Torréfaction

Café en grains brésil santa rita Medium

Type de café

Café en grains brésil santa rita Arabica  

Plantation

Café en grains brésil santa rita Moyenne altitude 1200M
Café en grains brésil santa rita Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café en grains brésil santa rita Brésil

Pays de torréfaction

Café en grains brésil santa rita France (Aquitaine)

Visuel non contractuel. Tous nos cafés sont emballés avec soin dans des sachets à soufflet en kraft permettant de conserver ainsi votre café et tout l’arôme qu’il contient.

 

Notes de dégustation :

En bouche, ce café offre un corps équilibré aux notes gourmandes de vanille, caramel et noix de pécan. Ce café vous offrira une belle longueur en bouche. 

 

avis torréfacteur maxicoffee

 

L'avis de notre Torréfacteur :


"Si vous aimez les cafés gourmands, vous apprécierez ce café où s'entremêlent des notes de vanille, caramel et noix de pécan. Commencez votre journée par ce café pour la démarrer du bon pied :-)."

 

 

Autres caractéristiques de production :
 
Process : Nature (En savoir plus sur cette méthode par ici)
 
Période de récolte :  Juillet à septembre
 

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction par ici : 

 

 

Café en grains Honduras Uluma 250g Café en grains Honduras Uluma 250g
 

 

Présentation de la ferme et du terroir :


Café en grains brésil santa rita

Ce café 100% Arabica est produit dans la plantation brésilienne Santa Rita située dans la région de Cerrado Mineiro, zone principale de production du café du Brésil.

La ferme Santa Rita est labellisée "IGP Cerrado Mineiro" (Indication Géographique Protégée) avec la certification "Cerrado Mineiro". Cette certification atteste que le café est bien originaire de la région du Cerrado Mineiro, c’est-à-dire produit et transformé dans cette région.

Chaque sac certifié est marqué et couturé avec un code-barre et un QR Code permettant de tracer le producteur du lot et d'obtenir des informations sur le café. 

Le label IGP est un signe officiel permettant de valoriser les productions caractéristiques d’un terroir, d’en garantir la qualité et ainsi de lutter contre les contrefaçons en protégeant un nom géographique associé au caractère propre à un produit (agricole ou artisanal).

Découvrez en vidéo l'interview de Caio Furtado - jeune entrepreneur brésilien et neveu du propriétaire de la ferme Santa RIta (la vidéo est d'ailleurs tournée dans la ferme Santa Rita)qui parle du terroir Cerrado et de la certification "Cerrado Mineiro" :

 

Situation géographique du Cerrado Mineiro : 

 

Pour la petite histoire...

Le café a été introduit au Brésil par Francisco de Mello Palheta en 1727. Ces plants venaient de Guyane.

C’est le pays des grands espaces par excellence. Premier producteur et premier exportateur, le Brésil est aussi à la pointe de la technologie dans les « Fazendas » (fermes). Les plantations ont les capacités technologiques les plus développées du monde et ont mis au point des processus rapides permettant de traiter de gros volumes en même temps.

Une sensibilisation des consommateurs sur l’environnement, les bienfaits du café et le développement social ont motivé les plantations à mettre en place des certifications.

Le Brésil produit 25 % de l’offre mondiale de café. Les rendements sont les plus élevés au monde environ 12 à 35 sacs par hectare. Les deux tiers de sa production sont exportés.

Le Brésil est également le 1er pays consommateur de café dans le monde, devant les Etats-Unis.

Le Brésil présente de plus en plus de cafés de spécialité. La qualité devient un attrait commercial largement soutenue par le gouvernement à travers le Coffee Quality Program afin d’augmenter la consommation nationale et de promouvoir la qualité auprès des acheteurs internationaux.

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Brésil - Santa Rita - 1Kg - Cafés Lugat

4.5/5 sur 10 avis
90% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (7)
  • 4 étoiles (2)
  • 3 étoiles (0)
  • 2 étoiles (1)
  • 1 étoile (0)
Ils ont aimé
  • Bonne qualité (8)
  • Correspond à mes attentes (7)
  • Prix abordable (4)
  • Bon goût (1)
  • Arôme (1)
Ils ont noté
  • Les grains sont trop secs (1)
  • Rien contre (1)
Avis 1 à 10/10
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5 /5 De délicieux arômes
Jean-Philippe,

Client depuis le 16/12/2014

J'ai vraiment beaucoup aimé ce café à la fois d'un prix raisonnable, parfumé et complexe. J'ai une Jura Ena 9 , j'ai obtenu la plus jolie mousse jamais atteinte avec ma machine.

a aimé
  • Correspond à mes attentes
  • Bonne qualité
  • Prix abordable
a noté
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4 /5 Très bon café
françoise,

bon café autant en expresso qu'en machine automatique

a aimé
  • Arôme
a noté
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5 /5 La probleme avec les cafés Lugat...
Stavros,

Mon probleme avec les cafés Lugat, c'est qu'il faut choisir! Ils sont tous bon, et comme je suis amateur des cafés de l'est Afrique, trouver plusieurs sur le même torrefacteur, je suis comme un gamin dans un magasin de chocolat. Par contre, ma femme aime bien les cafés bresilien, en filtre, donc j'alterne entre Santa Rita et Rose Diamond, tous les deux des excellents cafés. Je conseille n'importe qui de commencer avec les deux bresilien que je viens de citer, avant d'aventurer plus loin. (Un ami m'a dit "C'est moins cher au Supermarché" Oui d'accord, mais on ne paie pas le même prix pour le caviar ou les oeufs de lompe...)

a aimé
  • Bonne qualité
  • Prix abordable
  • Correspond à mes attentes
a noté
  • Rien contre
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5 /5 Superbe
max,

cafè excelent avec une aciditè equilibrè passe parfaitement dans perco

a aimé
  • Correspond à mes attentes
  • Bonne qualité
a noté
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5 /5 Qual arôme, quel parfum enivrant !!!
Aïe Caramba !!!,

Excellent après un bon repas, en Ristretto pour dégustation.

a aimé
  • Bonne qualité
  • Correspond à mes attentes
a noté
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5 /5 Très bon
Bziiit,

manque un peu de "mousse" sur ma machine Melitta automatique

a aimé
  • Bonne qualité
  • Correspond à mes attentes
a noté
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2 /5 Problème avec Café en grains Santa Rita (Micro-Lot) - Région
Jean,

Pour utiliser ce produit je dois vaporiser un peu d'huile sur les grains. Autrement ce café n'est pas utilisable avec ma machine Saeco.

a aimé
  • Bon goût
a noté
  • Les grains sont trop secs
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4 /5 Bon café
STAFF 12400,

Trés bon en cafetière manque de caractère en expresso

a aimé
  • Prix abordable
  • Bonne qualité
a noté
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5 /5 Excellent superbe goût en bouche !
SURFING,

Café très appréciable préparer sur machine Expresso automatique intégrable NEFF C77V60N2 j'utilise habituellement du café grains Jacques CHAPUIS et j'avoue que ce Santa Rita m'a séduit je le recommande pour ceux qui aiment garder le bon goût du café longtemps en bouche.

a aimé
  • Bonne qualité
  • Prix abordable
  • Correspond à mes attentes
a noté
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5 /5 Hummmmm
Martin,

Très bon café, les arômes sont vraiment top, belle découverte du Brésil !

a aimé
  • Correspond à mes attentes
  • Bonne qualité
a noté
Avis 1 à 10/10

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Brésil - Santa Rita - 1Kg - Cafés Lugat

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  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
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  • Torréfaction suisse
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7€60
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
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  • Torréfaction espagnole
  • 250 grammes
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
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  • 100% Arabica
  • Notes fruitées (fruits des bois)
  • Torréfaction suisse
  • 500 grammes
6€99
6€49
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h