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Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
5€90
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Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
23€60/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café en grains Rose Diamond du Brésil provient de la prestigieuse région de Cerrado au Brésil (Sud-Est) connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique.. Ce blend d'Arabicas natures développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète. Conditionnement : 250gr.

 

Café brésil Cafés Lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café brésil Cafés Lugat Café Equilibré

Appellation

Café brésil Cafés Lugat Café de Terroir

Torréfaction

Café brésil Cafés Lugat Medium

Type de café

Café brésil Cafés Lugat

100% Arabica

Plantation

Café brésil Cafés Lugat

Altitude 1200M

Café brésil Cafés Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café brésil Cafés Lugat Brésil

Pays de torréfaction

France (Aquitaine)

 

Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café Rose Diamond est un Café de Terroir.

 

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes de chocolat et de beurre de cacahuète

- Son nez très agréable et complexe

- Son corps fluide

* Le dénicheur de café (Cafés Lugat)

picto ranking

85/100

 
Autres caractéristiques de production :

Process : Nature (la différence entre café nature et café lavé par ici)

Variété : Mundo Novo / Catuai

Période de récolte : Juillet à Septembre

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous. 

 
Présentation de la plantation : 
 
Ce Blend d'Arabica (Mundo Novo/Catuai) est issu d'un assemblage d'exception de 3 fermes d'altitude provenant de la région du Cerrado. Ces 3 cafés ont été assemblés en raison de la qualité exceptionnelle de leur tasse, aux arômes gourmands et en raison de leur similarité.  
 
Cet assemblage de cafés possède un label IGP (Indication Géographique Protégée) avec la certification "Cerrado Mineiro" qui permet d'assurer que ce café est bien originaire de cette région. Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 800 et 1300 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.
 
Chaque sac certifié est marqué et couturé avec un code-barre et un QR Code permettant de tracer le producteur du lot et d'obtenir des informations sur le café. 
 
Le label IGP est un signe officiel permettant de valoriser les productions caractéristiques d’un terroir, d’en garantir la qualité et ainsi de lutter contre les contrefaçons en protégeant un nom géographique associé au caractère propre à un produit (agricole ou artisanal).
 
Les producteurs de cette région vous parlent du terroir Cerrado et de la certification "Cerrado Mineiro" en fin de page. 
 
 
Situation géographique de la plantation : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

4.5/5 sur 23 avis
87% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (11)
  • 4 étoiles (9)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (2)
  • 1 étoile (0)
Ils ont aimé
  • Bonne qualité (9)
  • Prix abordable (7)
  • Saveur/parfum plaisant (6)
  • Correspond à mes attentes (5)
  • Arôme agréable (5)
Ils ont noté
  • Goût peu attirant (2)
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée (2)
  • Absolument pas robuste (1)
  • Acide pour moi (1)
  • Arrière-goût désagréable (1)
Avis 1 à 10/23
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4 /5 Très bon
Edmond,

Client depuis le 16/12/2014

Je viens de recevoir ma selection de café, et j'ai une préférence pour ce Rose Diamond. Bien équilibré, j'ai beaucoup aimé les notes sucrées. Je recommande :-)

a aimé
  • Prix abordable
  • Bonne qualité
  • Correspond à mes attentes
a noté
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4 /5 Belle découverte
al,

Client depuis le 12/09/2014

Café doux et léger avec une légère acidité. Très agréable en bouche car aucune amertume. Belle torrefaction car pas trop grillé. Je n'ai pas obtenu une crême importante.

a aimé
  • Aucune amertume
  • Arôme
  • Goût délicat
a noté
  • Un peu d'acidité
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5 /5 Un délice
Knakimax,

Client depuis le 29/03/2015

Une excellente alternative au BOB O LINK qui reste pour LE café qui épanouie mes papilles! Un café très velouté aux notes gourmandes sans tomber l'aromatisation...

a aimé
  • Arôme
  • Goût délicat
a noté
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2 /5 Très déçu
QTAIM76,

Client depuis le 26/12/2016

Ce café était offert avec ma première commande. J'ai fait plusieurs tests avec ma Rok, en espresso ou en ristretto, j'ai fait varier la finesse de la mouture, le grammage, mais rien à faire. Il sent extrêmement bon mais en tasse, c'est surtout l'acidité qui ressort. Je préfère les torréfactions italiennes chez Cosmai ou Bazzara pour le moment.

a aimé
  • Arôme
  • Beaucoup de corps
a noté
  • Acidité
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5 /5 Complexe et raffiné
Epicurien,

Client depuis le 05/01/2016

Confirmation de mon premier avis, après un second achat de ce sublime café offrant une étonnante complexité tout en finesse. Les grains sont beaux, nuancés et colorés, le bouquet est riche et complexe et la bouche est dense et raffinée. C'est un café onctueux, doux et atypique. Bravo Lionel !

a aimé
a noté
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4 /5 Café en éssai....
le belge,

bon

a aimé
  • Arôme agréable
  • Bon goût
  • Saveur/parfum plaisant
  • Bien moulu
a noté
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3 /5 Décevant en expresso
Dany,

Client depuis le 25/01/2015

En expresso, trop d'acidité et trop torrefié. Le seul usage agréable a été en café long/café filtre, qui révèle effectivement un café doux et équilibré.

a aimé
a noté
  • Arrière-goût désagréable
  • Parfum/saveur trop discret
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée
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2 /5 Exception ?
Csau,

Client depuis le 13/03/2016

Avec un réglage en position fine sur Delonghi Eletta, ce café que je découvre dans un maxi pack (après avoir testé le n°2) me surprend beaucoup par son acidité présente à tout instant. A tel point que je suis venu lire les avis sur ces grains avant de les changer car je n'arrive pas à apprécier. Je pense être un cas isolé car les autres avis vont presque tous dans le même sens. Je testerai à nouveau dans quelque temps pour voir si je ne suis pas tombé sur l'exception ...

a aimé
  • Pas d'amertume
a noté
  • Goût peu attirant
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée
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5 /5 Complexe et homogène.
Stef_passion,

Client depuis le 05/01/2016

Café d'un raffinement et d'une complexité contenus dans une parfaite homogénéité. Un mélange subtil de fruits à coques, de cardamome, de fèves de cacao, avec un léger retour en bouche floral (jasmin, bleuet). (mouture fine et tassage normal à fort)

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
a noté
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5 /5 Café en grains Brésil Rose Diamond - 250 gr - Lionel Lugat
stukafred,

cafe obtenu avec machine Saeco Intuita... 8 gr /tasse

a aimé
  • Arôme agréable
  • Saveur/parfum plaisant
  • Acidité équilibrée
  • Pas d'amertume
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Bon goût
a noté
Avis 1 à 10/23

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains : Guatemala - Pampojila - 1Kg - Cafés Lugat
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  • 100% Arabica - Caturra (Guatemala)
  • Notes d'ananas et d'hibiscus
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
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  • 100% Arabica
  • Expresso typique des bars italiens !
  • Torréfaction italienne
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Café en grains : Ethiopie - Moka Sidamo Marabou - 1Kg - Cafés Lugat
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  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes d'agrumes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
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  • Fraîchement torréfié
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Café en grains : Congo - Sombah - 1Kg - Cafés Lugat
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  • Ce café en grains Congo Sombah Lavé (Premium Quality) provient du Congo de la région nord de Kivu, à proximité du lac de Kivu entre 1500 et 2000m d'altitude. Ce café est très qualitatif de part sa situation géographique (altitude elevée, saison des pluies de qualité, etc). Conditionné en 1 kg (4 sachets de 250 grammes).
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