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Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
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Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
20€40/kg
Marque : Cafés Lugat
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Café en grains Rose Diamond (Special Blend Région Cerrado BrésilCe café en grains Rose Diamond fraîchement torréfié (les cafés de Lionel sont torréfiés en fonction des demandes) est conditionné en sachet de 250g. Ce café provient de la prestigieuse région de Cerrado au Brésil connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique.

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café Equilibré

Notes de dégustation

Gourmandes : chocolat, beurre de cacahuète

Torréfaction

Medium

Type de café

Arabica (Blend) 

Plantation

Moyenne altitude 1200M
Récolte mécanique       Triage sélectif

Pays d'origine

Brésil

Pays de torréfaction

France (Aquitaine)

 

 

 

Notes de dégustation :

 

En bouche, ce café offre un corps équilibré aux notes gourmandes de chocolat et de beurre de cacahuète.  


 

Autres caractéristiques de production :


Variétés botaniques : Mundo Novo / Catuai

Grade : NY2 16+ SS/FC

Process : Nature

Pèriode de récolte : Juillet à Septembre 

 

 

café en grains torréfié par lionel lugat
 

 
Présentation du terroir :


Café grains Rose Diamond région Cerrado Brésil

Ce Blend d'Arabica (Mundo Novo/Catuai) est issu d'un assemblage d'exception de 3 fermes d'altitude provenant de la région du Cerrado. Ces 3 cafés ont été assemblés en raison de la qualité exceptionnelle de leur tasse, aux arômes gourmands et en raison de leur similarité.  

Cet assemblage de cafés possède un label IGP (Indication Géographique Protégée) avec la certification "Cerrado Mineiro" qui permet d'assurer que ce café est bien originaire de cette région. Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 800 et 1300 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.

Chaque sac certifié est marqué et couturé avec un code-barre et un QR Code permettant de tracer le producteur du lot et d'obtenir des informations sur le café. 

Le label IGP est un signe officiel permettant de valoriser les productions caractéristiques d’un terroir, d’en garantir la qualité et ainsi de lutter contre les contrefaçons en protégeant un nom géographique associé au caractère propre à un produit (agricole ou artisanal).

Les producteurs de cette région vous parlent du terroir Cerrado et de la certification "Cerrado Mineiro" par ici : 

 

Pourquoi le nom "Rose Diamond" ?
 

Pour la petite histoire, ce café se fait appeler "Rose Diamond" pour la qualité et la finesse de ces grains aux caractéristiques distinctes et rares. Une belle découverte sensorielle !
 
 

 

Pour la petite histoire...

Le café a été introduit au Brésil par Francisco de Mello Palheta en 1727. Ces plants venaient de Guyane.

C’est le pays des grands espaces par excellence. Premier producteur et premier exportateur, le Brésil est aussi à la pointe de la technologie dans les « Fazendas » (fermes). Les plantations ont les capacités technologiques les plus développées du monde et ont mis au point des processus rapides permettant de traiter de gros volumes en même temps.

Une sensibilisation des consommateurs sur l’environnement, les bienfaits du café et le développement social ont motivé les plantations à mettre en place des certifications.

Le Brésil produit 25 % de l’offre mondiale de café. Les rendements sont les plus élevés au monde environ 12 à 35 sacs par hectare. Les deux tiers de sa production sont exportés.

Le Brésil est également le 1er pays consommateur de café dans le monde, devant les Etats-Unis.

Le Brésil présente de plus en plus de cafés de spécialité. La qualité devient un attrait commercial largement soutenue par le gouvernement à travers le Coffee Quality Program afin d’augmenter la consommation nationale et de promouvoir la qualité auprès des acheteurs internationaux.

4.5(20 évaluations) > Soumettre un avis 
90%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Bonne qualité (9)
Prix abordable (7)
Saveur/parfum plaisant (6)
Correspond à mes attentes (5)
Arôme agréable (5)
 Goût peu attirant (2)
Acidité trop importante ou mal équilibrée (2)
Absolument Pas Robuste (1)
Acide Pour Moi (1)
Arrière-goût désagréable (1)
 Expresso (6)
Filtre/cafetière automatique (3)
A domicile (1)
Machine Automatique (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Amateur de bonne cuisine (4) - Connaisseur en café (3) - Epicurien (1) - Préoccupations écologiques/sociales (1) - Soucieux de sa santé (2) - Utilisateur lambda (4)
 
 
pages  : 1  -  2

 
 
Par Edmond
De Paris
 

 

Client depuis le 16/12/2014
4  Très bon22
jan.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Bonne qualité
Correspond à mes attentes
A domicile

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Je viens de recevoir ma selection de café, et j'ai une préférence pour ce Rose Diamond. Bien équilibré, j'ai beaucoup aimé les notes sucrées. Je recommande :-)
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Epicurien
De Nîmes
 

 

Client depuis le 05/01/2016
5  Complexe et raffiné12
aout
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Confirmation de mon premier avis, après un second achat de ce sublime café offrant une étonnante complexité tout en finesse. Les grains sont beaux, nuancés et colorés, le bouquet est riche et complexe et la bouche est dense et raffinée. C'est un café onctueux, doux et atypique. Bravo Lionel !
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par le belge
De Corse
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

4  café en éssai....05
mai
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Bien moulu
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
bon
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Dany
De Paris
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 25/01/2015
3  Décevant en expresso21
avr.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arrière-goût désagréable
Parfum/saveur trop discret
Acidité trop importante ou mal équilibrée
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
En expresso, trop d'acidité et trop torrefié. Le seul usage agréable a été en café long/café filtre, qui révèle effectivement un café doux et équilibré.
 
 
Par Csau
De Paris
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 13/03/2016
2  Exception ?11
avr.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Goût peu attirant
Acidité trop importante ou mal équilibrée

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Avec un réglage en position fine sur Delonghi Eletta, ce café que je découvre dans un maxi pack (après avoir testé le n°2) me surprend beaucoup par son acidité présente à tout instant. A tel point que je suis venu lire les avis sur ces grains avant de les changer car je n'arrive pas à apprécier. Je pense être un cas isolé car les autres avis vont presque tous dans le même sens. Je testerai à nouveau dans quelque temps pour voir si je ne suis pas tombé sur l'exception ...
 
 
Par Stef_passion
De Nîmes
 
Décrivez-vous Epicurien
 

Client depuis le 05/01/2016
5  Complexe et homogène.29
fev.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Café d'un raffinement et d'une complexité contenus dans une parfaite homogénéité. Un mélange subtil de fruits à coques, de cardamome, de fèves de cacao, avec un léger retour en bouche floral (jasmin, bleuet). (mouture fine et tassage normal à fort)
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par stukafred
De bourges
 
Décrivez-vous Soucieux de sa santé
 
 

5  Café en grains Brésil Rose Diamond - 250 gr - Lionel Lugat05
fev.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Saveur/parfum plaisant
Acidité équilibrée
Pas d'amertume
Arôme intéressant/exceptionnel
Bon goût
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
cafe obtenu avec machine Saeco Intuita... 8 gr /tasse
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Catherine
De Bayonne
 
Décrivez-vous Préoccupations écologiques/sociales
 

Client depuis le 16/01/2016
4  un bon café tout en rondeur30
jan.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Acidité équilibrée
Arôme agréable
Bon goût
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
reçu en 250g en test dans un maxi-pack, je ne suis pas déçue, contrairement au red coffee number 2 que je trouve trop acide et manquant d'arôme. celui-ci est rond et a une bonne longueur en bouche. produit un crema satisfaisant (5mm aisément) même avec une machine automatique delonghi. je le recommanderai certainement, après avoir testé d'autres cafés de lionel comme le bob-o-link, le huehuetenango ou le sumatra mandheling pour commencer. En tout cas, beaucoup de plaisir avec celui-ci.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Expressonator
De Ile de france
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 

Client depuis le 26/12/2015
4  Reçu avec machine full auto05
jan.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bien moulu
Belle mousse
Belle Couleur
Arrière Goût Agréable
Absolument Pas Robuste
Acide Pour Moi
Goût peu attirant

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Je l'ai reçu via un coffret dégustation, il a été suivi dans la machine par un italien 40% arabica 60% robusta. Je pense que j'ai un penchant pour le robusta. Peut être que dans quelques temps mes goûts changeront, mais pour moi ce café est trop acide. Il faut noter cependant qu'il est très riche en arôme. Les fins connaisseurs et ceux qui apprécient déjà ce genre de café l'appécieront surement Je le recommande à un ami juste pour l'expérience qu'il représente et pour peut être faire découvrir un type de café sortant de l'ordinaire à quelqu'un.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Max
De Vannes
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 

Client depuis le 29/12/2013
4  Très bien16
dec.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité équilibrée
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Pas d'amertume

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Très bel équilibre dans ce Rose Diamond, un très bon choix pour le café de tous les jours !
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
 
Par jgine
De Cantal
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

5  excellent12
nov.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Saveur/parfum plaisant
Acidité équilibrée
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
je recommande cet excellent café
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par jooj
De Haute-Savoie
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 

Client depuis le 10/09/2015
5  Riche et équilibré24
sep.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Acidité équilibrée
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Résultat parfait sur machine automatique (Melitta Caffeo) : une belle mousse et un goût ample avec des notes agréables voir gourmandes. Ce café conditionné en grains présente une persistance en bouche très agréable qui me rappelle celui du chocolat noir.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par william974
De La Réunion
 

 

Client depuis le 15/12/2014
4  ... pour bien débuter la journée ...30
juin
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Bonne qualité
Belle Creme
Machine Automatique
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Café agréable pour débuter la journée, la note de praline en fin de bouche ne fait qu'augmenter la saveur de ce produit.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Mr LB
De Nice
 

 

Client depuis le 13/02/2015
5  Gourmand à souhait08
avr.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Correspond à mes attentes
Prix abordable
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Un café excellent qui correspond parfaitement à mon gout. J'adore ces notes gourmandes choco/praline, c'est mon idéal en termes de gout. En prime, une fraîcheur irréprochable: torréfaction le jour de la commande. Non franchement il est bon ce Lionel !
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par louisçmarc
De Perpignan
 

 

Client depuis le 29/10/2014
4  Café de qualité23
mars
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Prix abordable

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Très bon café, rapport qualité-prix.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par jr
De bourgogne
 

 
 

5  je racheterai ce cafe06
mars
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Correspond à mes attentes
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
excellent vraiment à mon gout
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Ced Bambi
De Moselle
 

 

Client depuis le 22/02/2015
5  Excellent24
fev.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Bonne qualité
Correspond à mes attentes

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Premier test réussi pour ce café ! Belle mousse, belle couleur, goût très équilibré effectivement! Et bravo pour l emballage et la rapidité d envoi. Merci pour ce site!
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Yann
De Saint-Etienne
 

 

Client depuis le 05/06/2014
5  Superbe !23
fev.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Belle Crème
Bonne qualité
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
Reçu ce midi et utilisé en ristretto sur une machine expresso manuelle, c'est une très belle surprise ! Un condensé de saveurs gourmandes et une texture magnifique. Bravo !
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par damsss
De bretagne
 

 

Client depuis le 17/02/2015
4  trés bon21
fev.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Correspond à mes attentes
Prix abordable
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
trés satisfait il est vraiment bon,le gout reste longtemps en bouche les premiere heure aprés l'avoir recu j'etait un petit peut decu,je trouvait qu'il avait une odeur,et un gout de bruler,mais le lendemain parfait! café trés frais a en croire la date de torrefaction,bonne crema bref que du positif,je vais repasser commande
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par BJO
De Le Versoud
 

 
 

5  Excellent17
fev.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat :
 
plein de saveurs et de nuances
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 

 
pages  : 1  -  2

 
Café en grains Novell Especial Cafeterias 100% Natural - Arabica/Robusta - 1kg
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes liquoreuses et racées
  • Torréfaction espagnole
  • 1Kg
16€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat
+-
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra (Guatemala)
  • Notes de chocolat et confiture de lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
7€90
6€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Décaféiné Number 5 - 1kg
+-
  • 100% Arabica décaféiné à l'eau (Mexique)
  • Café léger, parfumé et delicieusement acidulé
  • Torréfaction française
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains : Colombie - Geisha - 125g - Cafés Lugat
+-
  • Micro-Lot
  • 100% Arabica - Geisha Lavé (Colombie)
  • Notes de fruits mûrs
  • Torréfié artisanalement en France
  • 125 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h