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Café en grains : Brésil - Guarani - 250g - Cafés Lugat
4€50
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Café en grains : Brésil - Guarani - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
18€00/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Notes de fruits rouges et de sucre de canne
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café en grains Guarani du Brésil vient de la région de Mogiana, située dans l'Etat de Sao Paulo au Sud-Est du pays. Ce blend d'Arabicas natures développe des notes fruitées et gourmandes de fruits rouges et de sucre de canne. Conditionnement : 250gr.

 

Café brésil Cafés Lugat

 

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café do brazil Cafés Lugat Café Equilibré

Appellation

café brésil Cafés Lugat Café de Label

Torréfaction

Café brésil Medium

Type de café

Café brésil

100% Arabica

Plantation

Café brésil Cafés Lugat

Altitude 800M-1200M

Café brésil Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café brésil Cafés Lugat Brésil

Pays de torréfaction

Café brésil France (Aquitaine)

 

Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café Guarani est un Café de Label.

 

fleche picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Christophe, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Christophe* l'aime pour :

- Ses notes de fruits rouges et de sucre de canne

- Son attaque vive et fruitée

- Sa fin de bouche tout en douceur 

* Le crazy torréfacteur (Cafés Lugat)

picto ranking

83/100

 
Autres caractéristiques de production :

Process : Nature (la différence entre café nature et café lavé par ici)

Variété : Mélange d'Arabicas

Période de récolte : Mai à Septembre

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous. 

 
Présentation de la région : 
 
La région de Mogiana, d'où provient de café, est l'une des régions de production les plus connues au Brésil. C'est cet Etat qui a vu la première fazenda de café se fondait en 1817 dans la vallée du Paraíba.
 
Le port de Santos, principal port exportateur du Brésil, se trouve dans cet Etat.
 
Une compagnie ferrovière nommée "Companhia Mogiana de Estradas de Ferro" porte le nom de la région. Cette compagnie créa la "la voie ferrée du café" en améliorant les transports et l'accroissement de la production caféière de cette région. 
 
Mogiana possède des altitudes moyennes (entre 800 et 1100m) et des températures avoisinant les 20°C. Le terrain valloné de la région est favorable à la production de café.
 
Les cafés de cette région sont de bonne qualité avec un profil équilibré et sucré en tasse.
 
Situation géographique de la plantation : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Brésil - Guarani - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains Illy espresso - 250 gr
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  • 100% Arabica
  • Expresso typique des bars italiens !
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
6€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
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  • Café corsé, crema veloutée
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
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