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Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat
Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat
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Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE
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Marque : Cafés Lugat
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Notes de miel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)

Café en grains Moka SidamoBob-o-link, c'est une sélection de cafés en grains brésiliens issus du projet de Marcos, Felipe & Daniel Croce de FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza). L'approche de ces petits producteurs va plus loin en apportant une philosophie sociale : leur production reprend la meilleure sélection des fermes de leurs voisins et amis - Conditionnement 1 kg (4x250 Gr).

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes gourmandes de miel (belle sucrosité)

Torréfaction

Medium

Type de café

100% Arabica

Plantation

Moyenne altitude 1400M
Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Brésil

Pays de torréfaction

France (Aquitaine)

 

 

 

 


Notes de dégustation :

Ce café, d'une belle sucrosité, est d'une intensité équilibrée. Il révèle des notes gourmandes de miel. L'attaque est douce et raffinée.


 

Autres caractéristiques de production :


Variétés botaniques : Arabica  - Blend de variété
Nature du sol : Volcanique
Ombrage : Arbres forestiers et arbres fruitiers
Préparation : Récolte et Triage manuel et sélectif
Traitement : Pulped Natural
Pèriode de récolte : Juin à Septembre 


 

 

 

café en grains torréfié par lionel lugat
 


Présentation de la Ferme :

Mococa est l’une des 645 municipalités de l’Etat de São Paulo. C'est justement à cet endroit que se trouve la pla ntation Fazenda Ambiental Fortaleza “FAF”, créée en 1850 par la famille Baretto. La passion du café a su traverser les générations puisque la ferme est tenue aujourd’hui par Silvia Baretto et son mari Marcos Croce, descendants directs des créateurs de la plantation. Ils sont ainsi en possession d'un savoir-faire et d'une expérience certains.

C'est après avoir vécu plusieurs années aux Etats-Unis que Silvia et Marcos ont repris la ferme en 2001 avec la volonté de permettre à cette dernière de devenir une entreprise durable soucieuse de l'environnement, de son personnel et de la qualité de son café.

Après six années de labeur et grâce à la curiosité de quelques professionnels américains du café de spécialité, un 1er container est livré en 2007. Leur fils Felipe les a rejoints dans l’aventure en 2009, fort de ses plusieurs années d’expérience chez un torréfacteur de St Louis aux USA. Dans un souci d’amélioration de la qualité, il crée un laboratoire café sur la plantation. A partir de celui-ci, il teste de nouvelles techniques de préparation et des nouveaux assemblages de variétés telles que le Bob-o-Link.

Les caféiers de l’assemblage Bob-o-Link sont produits au cœur des montagnes Mogiana entre 1000m et 1400m d’altitude. Les variétés les plus réputées au monde pour leur complexité aromatique telles que le Bourbon jaune, le Mundo Novo rouge ou le Catuai poussent à l’ombrage des grands arbres tropicaux. Les caféiers sont cultivés en harmonie parfaite avec le reste de l’écosystème. FAF met tout en oeuvre pour respecter et protéger les espèces animales et botaniques présentes sur son site.

Les cerises sont récoltées à la main de manière sélective en plusieurs passages et uniquement à maturité. “FAF” a su moderniser ses installations et ses process de productions grâce à leurs nombreux voyages et leur analyse précise de l’évolution du marché.

 

Le café en grains Bob-O-Link "Pulped Natural" (dît aussi café "semi-lavé") est traité par voie "semi-humide". Les cerises de café sont d'abord dépulpées puis séchées. Cette méthode de traitement donne au café moins d'acidité et plus de corps qu'un café "lavé". 

 

Présentation du projet "Bob-O-Link" en vidéo :

4.5(24 évaluations) > Soumettre un avis 
92%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Bonne qualité (14)
Correspond à mes attentes (11)
Saveur/parfum plaisant (8)
Pas d'amertume (7)
Arôme agréable (7)
 Acidité (1)
Prix trop élevé (1)
Rien (1)
Décevant (1)
 Expresso (7)
Machine Automatique (3)
Filtre/cafetière automatique (2)
Mouture Fine (1)
Consommable Sans Sucre (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Amateur de bonne cuisine (6) - Amateur De Café (1) - Chef (1) - Connaisseur en café (1) - Préoccupations écologiques/sociales (1) - Soucieux de sa santé (2) - Utilisateur lambda (1)
 
 
pages  : 1  -  2  -  3

 
 
Par Mexicaine
De Portet sur garonne
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 
 

4  constatations02
juin
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Pas d'amertume
Bon goût
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
J'utilise une machine automatique, qui moud le café tel qu'il doit être, de ce fait, café bien dosé arôme interessant. Mais nous buvons le café avec du sucre.....Dans la famille certains le boivent sans sucre et n'ont pas la même appréciation que nous; ce qui est bon pour les uns ne l'est pas systématiquement pour tout le monde....! Alors faites l'essai vous même.....
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par fred87
De limoges
 
Décrivez-vous Préoccupations écologiques/sociales
 

Client depuis le 19/12/2015
4  mon cafe quotidien12
mars
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Bien moulu
Arôme intéressant/exceptionnel
Bon goût
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
utilisé avec Saeco Intuita Silver Cappuccino .... parfait au quotidien.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par sergio82
De Montauban
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

4  Un bon brésilien07
mars
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Acidité équilibrée
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant
Bien moulu
Cafetière à pression

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Commande facile; livraison rapide
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par ?
De Perrier
 
Décrivez-vous Chef
 
 

5  bon choix22
fev.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Pas d'amertume
Acidité équilibrée
Saveur/parfum plaisant
Bon goût
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Rien de plus.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Jeremy T
De Genève
 
Décrivez-vous Soucieux de sa santé
 
 

5  Superbe !31
oct.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité équilibrée
Arôme agréable
Bon goût
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant
Arôme intéressant/exceptionnel
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Un café d'exception au arômes fruités comme je les aimes ! Voila plusieurs années que je n'avais pas retrouvé d'aussi belles saveur dans un café (au prix raisonnable) ! Un régale !
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Karine
De Charente
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 

Client depuis le 24/07/2015
5  Un coup de coeur25
oct.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Saveur/parfum plaisant
Arôme agréable
Pas d'amertume
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Trésor belle sucrosité. Équilibre parfait. Mon coup de coeur
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Alain
De Montpellier
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 
 

4  Bob OLink04
sep.
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Acidité équilibrée
Pas d'amertume
Bon goût
Arôme agréable
Saveur/parfum plaisant
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Ce café fait un excellent expresso.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par L'inconnu
De Sud France
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 
 

4  J'aime beaucoup23
aout
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Arôme intéressant/exceptionnel
Saveur/parfum plaisant
Filtre/cafetière automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Très bon café comme je l'aime : goût équilibré et surtout pas d'amertume ni d'acidité. Je suis bien incapable de vous dire qu'il y aurait un arôme de chocolat ou autre mais il correspond à mes attentes : j'aime les cafés plutôt moka. Je recommande.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Zelko
De Villers-Cotterêts
 

 
 

5  Presque sans modération14
juin
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Très Bon
Bonne qualité
Le Plaisir Du Café

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Un café à l'arôme délicat.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Titi
De Alsace
 

1  Du jus de chaussette!11
juin
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Décevant

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Café décevant, couleur quasi transparente, pas beaucoup de goût et mousse qui ne tient pas.
 
 
 
Par Christophe
De 19 Corrèze
 

 

Client depuis le 04/01/2015
4  Un café à mon goût24
mai
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Correspond à mes attentes
Bonne qualité
Machine Automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Très bon arôme, Gourmand et légèrement chocolaté. Pas d'amertume, pas d 'acidité.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Christophe
De Corrèze
 

 

Client depuis le 04/01/2015
5  Un Très Bon Café01
mai
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Correspond à mes attentes
Bonne qualité
Machine Automatique

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Un café gourmand comme indiqué, je rajouterais juste une légère note chocolatée qui le rend suave en bouche.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par CAFE28
De Senonches
 

 

Client depuis le 04/09/2014
4  Le gout du Bresil28
mars
2015
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Café Moyencour

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Café de qualité Livraison rapide comme d'habitude
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Maylis1609
De Toulouse
 

 

Client depuis le 20/01/2014
5  Excellent !!!!04
dec.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Correspond à mes attentes
Bonne qualité
Rien

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
J'utilise ce café, préalablement moulu dans un moulin manuel, avec une cafetière à piston. Son gout est excellent : des arômes et pas d'amertumes, du bonheur à chaque tasse !!!
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Philippe
De Narbonne
 

 

Client depuis le 21/08/2014
4  Un excellent café11
sep.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Correspond à mes attentes

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Je suis encore en "phase de test", après l'achat d'une Caffeo Solo, pour trouver "mon" café mais, pour le moment, c'est le Bob O Link qui a la 1ére place.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Gégé
De Terville
 

 

Client depuis le 11/02/2012
5  Excellent19
jui.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Correspond à mes attentes
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
N'étant pas trop amateur des cafés du Brésil (trop légers, à mon gout), j'ai été très agréablement surpris par cet assemblage de part son onctuosité et sa longueur en bouche. Très liquoreux mais avec du corps !
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Fred
De Soisy sous Montmorency
 

 
 

4  Café sec30
mars
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Café sec - Grains tres secs. Marc hyper sec apres percolation - Longueur en bouche avec coté végétal - Crema consistante - Fraicheur de torréfaction
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Madrix
De Bellerive sur allier
 

 
 

4  Bon café10
mars
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Prix abordable
Correspond à mes attentes
Petit dejeuner

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Bon produit, doux et sans amertume, bon café . Correspond à mes attentes. A découvrir.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par jj
De aix en provence
 

 
 

4  bien équilibré et fraichement torréfié08
fev.
2014
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Correspond à mes attentes
Bonne qualité

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
torréfié à la demande
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par François
De alsace
 

 

Client depuis le 17/12/2013
5  exceptionnelle21
dec.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Correspond à mes attentes
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Café au goût et a la fraîcheur exceptionnel, aucune amertune très légere note de chocolat noir, correspond parfaitement a nos attentes a moi même et madame. Utilisation quotidienne en machine a expresso automatique. Colis reçu le 20.12.13 , torréfié le 17.12.13
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
 
Par jojo
De aix en provence
 

 
 

4  bon café équilibré30
nov.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Correspond à mes attentes
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
bon café fraichement torréfié, livré ds les temps
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par festayre64
De Idron
 

5  exellent produit19
nov.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Correspond à mes attentes
Prix trop élevé
Machine Automatique
Consommable Sans Sucre

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Café exceptionnel équilibré et fruité, peut être consommé sans sucre aisément car n'a pas trop d'amertume. Le prix est un peu élevé mais c'est le prix a payer pour un produit d'une telle qualité.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par daniel
De Dijon
 

 

Client depuis le 10/06/2012
4  bon choix15
nov.
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Prix abordable
Bonne qualité
Correspond à mes attentes

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Un goût agréable pour un prix modique.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Lahache
De Wolfisheim
 

4  Réglage particulier12
aout
2013
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Bonne qualité
Acidité
Mouture Fine

Commentaires à propos de Café en grains : Brésil - Bob-o-link - 1Kg - Cafés Lugat :
 
Mes réglages ordinaires ont donné un café très acide avec ce café (mouture grossière). Après modification (mouture plus fine)le café est très agréable avec toute fois une acidité mais bien plus modérée. Belle crème: torréfié le 5/08, livré le 8/08
 
 

 
pages  : 1  -  2  -  3

 
Café en grains : Ethiopie - Moka Sidamo Marabou - 250g - Cafés Lugat
+-
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes d'agrumes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€95
4€80
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Gran Crema 1kg - Miscela d'Oro
+-
  • Arabica/Robusta (Amérique Centrale/Sud/Asie)
  • Café corsé, crema compacte
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains : Burundi - Izuba - Torréfaction Filtre - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • Micro-Lot pour méthode d'extraction douce (café utilisé pour les Championnats de France du Café 2015)
  • 100% Arabica - Bourbon Rouge (Burundi)
  • Notes de pomme verte et de citron
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Novell Gourmet Responsable - Arabica/Robusta - 1kg
+-
  • 80% Arabica/20% Robusta
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction espagnole
  • 1Kg
21€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h