Ce café en grain bio 100% Arabica Amerique du Sud est un assemblage de plusieurs café d'Amérique du sud et centrale, cultivé sur le flanc de la cordillère des Andes.
Découvrer un café rond, complet et légèrement acidulé.
En quoi se distingue un café Bio ?
Des cafés purs et naturels cultivés dans une terre saine identifiables grâce au label « AB »:
Comment la traçabilité est-elle assurée ?
- Contrôle physique des plantations par les organismes internationaux
- Prélèvement et analyse biochimique du café vert
- Identification et Traçabilité de la terre à la tasse (N° de lot international et autorisation d’importation)
- Comptabilité de production précise de telle sorte que chaque lot soit identifiable de l'approvisionnement jusqu'au consommateur.
Le centre de caféologie est certifié ECOCERT à l’importation, transformation et Distribution de Produits Biologiques depuis l’an 2000.
- 100 % Arabica
- Le café est conditionné dans une poche thermo-soudée de 500g
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