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Kit Barista Pro TAMPER53 By Segafredo
Kit Barista Pro TAMPER53 By Segafredo
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KIT BARISTA SEGAFREDO Les métiers 'café' évoluent et les attentes des consommateurs aussi.

Luca CASADEI Formateur Barista France de Segafredo Zanetti a constitué un kit incontournable pour permettre de maîtriser et développer les techniques de l'espresso et du Cappuccino.


Respecter le café, réaliser l'espresso parfait, prendre soin de son matériel, régler sa machine expresso et son moulin à café, travailler le geste dans les règles de l'art sont autant de points importants à respecter pour exceller dans l'art du Barista.

Comme tout bon professionnel, le Barista doit disposer des bons outils : voici la première sélections d'objets incontournables pour arriver à cet objectif :



Pichet à lait
Inox 60 cl
Ce pichet à lait 60 cl en acier inoxydable 18/10 est spécialement adapté aux techniques de Latte Art.
Pichet Latte art
   
Tamper 53 mm
Concept Art
Ce tamper plat en aluminium massif de 180g vous permettra de tasser à merveille votre café moulu afin d'obtenir un excellent résultat en tasse.
tamper barista
 
Verre espresso
doseur
Ce verre espresso calibré à 6 cl dispose d'une ligne à 3 cl (1 OZ) parfaite pour la contenance de votre espresso
verre espresso
   
Cuillère
doseuse
La cuillère doseuse de référence pour calibrer votre café moulu à 7 grammes lors de la réalisation de votre espresso
cuillère doseuse café
 
Thermomètre à lait à cadran Motta (+ fixation)
Le thermomètre Motta se fixe avec son clips de fixation à votre pichet inox et indique clairement le moment quand il faut arreter la lance (zone verte bien visible sur le cadran).
Thermomètre à lait Barista
   
Pully Caff
10 doses
Ce Puly Caff® plus est le détergent pour machine expresso professionnelle le plus connu et utilisé du marché
Puly Caff
 
Topping mini bouteille doseuse
Spécial Latte Art
Cette petite bouteille Latte art permet avec précision de dessiner sur votre cappuccino avec vos différents topping ou coulis.
bouteille latte art
   
Set Latte Pen
Concept Art
Ce set Latte Art va vous permettre de travailler votre savoir-faire 'artistique' de Barista en alliant qualité et originalité dans la réalisation de cappuccino et différent café.
set latte art
 
Topping Coulis Chocolat
noir Monin x 500 ml
Le topping coulis chocolat noir Monin est le secret ultime pour apporter la dernière touche à vos boissons mixées ou frappées (Chocolat glacé, café frappé, etc)
topping coulis, monin
   
Coffee Tool
Pallo noire
Le Coffee Tool Pallo noire est l'accessoire Barista qui permet de nettoyer et assurer efficacement la maintenance d'une machine à espresso.
brosse nettoyante pour machine
Réfractomètre TDS PAL- Coffee Atago + Housse de protection
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  • Réfractomètre TDS Atago est un outil permettant de calculer le Total de Solides Dissous dans votre extraction, livré avec sa housse
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  • Pour noël : paiement CB 3x SANS FRAIS
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Coffret cadeau barista
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  • Ce coffret barista est LE CADEAU par excellence pour les amateurs de café
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Seringue pour filtre VST
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  • Seringue pour filtre VST à utiliser avec le Réfractomètre VST Lab Coffee III.
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Set Latte Pen Concept Art
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  • Un stylo en aluminium pour Latte Art de la marque Concept Art.
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